102
103
Не започвайте да разнообразявате храненето
на Вашето бебе с пюрета, без първо да се
консултирате с педиатъра на бебето. За него или
нея е важно да прецени дали бебето Ви е готово или
трябва да изчакате още малко.
Основният хранителен източник на Вашето бебе още известно
време ще остане кърмата в съответствие с препоръките на
педиатъра.
Разнообразяването на храните е вълнуващо време, през което
бебето Ви е готово да опита разнообразни храни с различни
текстури и вкусове. През първата си година Вашето бебе
постепенно ще се научи да дъвче. Ще премине от течна диета към
диета, съставена от все по-твърди храни.
Освен това популяризирането на плодовете и зеленчуците в ранна
възраст като част от обиУрізноманітнення раціону є захопливим
етапом, адже ваша дитина вже може їсти страви різної консистенції
і смаку. Упродовж першого року життя вона поступово навчиться
жувати. Від рідин малюк перейде на раціон, що переважним чином
складається з більш твердої їжі.
Крім того, призвичаювання дитини ще змалечку до фруктів і
овочів як частини звичних страв раціону сприятиме вибору
збалансованого харчування в більш дорослому віці. Відомо, що
введення
Някои често задавани въпроси
Мога ли да купя замразени или консервирани
зеленчуци и плодове?
Замразените и консервираните зеленчуци съдържат добри количества
витамини и минерали. Изберете тези без добавена сол или захар.
Трябва ли да обеля плодовете и зеленчуците?
Якщо ви даєте дитині нечищені фрукти чи овочі, вибирайте органічні
продукти, вирощені з використанням меншої кількості пестицидів.
Що робити із залишками страви або надлишком
продуктів під час її приготування?
С допълнителните или останалите зеленчуци можете да направите
супа. Или използвайте останалите плодове, за да приготвите ястия,
като задушени плодове. Можете също така да замразите зеленчуците,
които са били измити, обелени и накълцани.
Кой е най-добрият вид готвене?
Готвенето на пара е най-добрият вариант. То Ви позволява да запазите
органолептичните свойства (или аспектите на храната, които се
усещат от сетивата, включително вкус, зрение, мирис и допир) на
плодовете и зеленчуците по време на готвенето. То също така Ви
помага да ограничите количеството добавени мазнини за готвене,
като олио или масло. Можете също така да готвите плодовете и
зеленчуците в тиган или на фурна. Текстурата трябва да се регулира
според възрастта на детето (гладко пюре, по-малко гладко пюре, каша,
малки парчета и т.н.)
Как и за колко дълго мога да съхранявам
бурканчетата с домашно приготвена храна за
бебета?
В идеалния случай трябва да приготвите и нахраните бебето с
храната от бурканчетата в същия ден. Това гарантира оптимален вкус
и текстура, които не са променени поради претопляне.
Бурканчетата с храна за бебета, съдържащи само плодове и зеленчуци,
могат да се съхраняват в хладилник за 48 часа; бурканчетата,
съдържащи месо, риба или яйца, могат да се съхраняват в хладилник
за 24 часа.
Бурканчетата могат да се съхраняват във фризера до два месеца. За
да размразите бурканчетата, ги поставете в хладилника предишния
ден или използвайте функцията за размразяване на Вашия Yummy
Gourmet.
Можете също така да съхранявате бурканчетата с домашно
приготвена храна за бебета, като ги стерилизирате. За да
стерилизирате дадена смес, тя трябва да се налее в стъклени
бурканчета с гумено уплътнение и ще Ви трябва голяма тенджера
с вода. Поставете напълнените и запечатани стъклени бурканчета
в тенджерата. Те трябва да са напълно покрити с вода. Оставете
водата в тенджерата да заври. Оставете да ври 20 минути. Оставете да
изстине. След това бурканчетата могат да се съхраняват до 12 месеца.
Когато отваряте бурканчето, трябва да чуете „пукащ“ звук, който
показва, че стерилизирането и консервирането е правилно.
Какво е разнообразяване на храните?
Обобщение на основните етапи
НА РАЗНООБРАЗЯВАНЕ НА ХРАНИТЕ
ПО МЕСЕЦИ И ПО ВИД ХРАНА
4-ти месец 5-и месец 6-и месец 7-и месец 8-и месец 9-и месец 10-и месец 11-и месец 12-и месец
2-ра
година
3-та
година
Мляко
Кърма,
адаптирано
мляко за
подрастващи
за 1-ви етап
за 2-ри етап
за 2-ри етап > 500 ml
или
пълномаслено краве
мляко
Млечни
продукти
кисело мляко или гръцки йогурт
сирене
Плодове
Всякакви, добре узрели или сготвени и блендирани
на парчета,
за дъвчене
Зеленчуци
гладко пюре
малки парчета
на каша или за дъвчене
Картофи
гладко пюре
малки парчета
Бобови
растения
на пюре
Зърнени храни
за кърмачета
без глутен
с глутен
Хляб, зърнени
продукти
хляб, паста, грис, ориз
Месо,
риба
всякакви, смесени
10 g/ден
20 g/ден
30 g/ден
Твърдо сварени
яйца
1/4
1/3
1/2
Добавени
мазнини
Олио или масло
Напитки
чиста вода
Сол
по време на готвене
Сладки
продукти
Ограничени количества
Содержание HB55W430
Страница 1: ...YUMMY GOURMET ...
Страница 2: ......
Страница 116: ...YUMMY GOURMET Ref 8020007189 02 ISBN 978 2 37247 145 9 www tefal com ...