72
72
73
Prechod od jednej konzistencie k druhej
M
AL
É K
ÚSKY
– 12 mes
iaco
v
RO
ZM
IX
OV
AN
É
– 8 až 9 mes
iaco
v
JEM
NÉ
P
YR
É
–
4 a
ž 6
mesiacov
H
US
TÉ
PY
RÉ
– 6 mesiacov
CICANIE
MLIEKA
ŽUTIE TUHEJ
STRAVY
AKO MÔŽETE SVOJMU BÁBÄTKU POMÔCŤ
SPOZNÁVAŤ NOVÉ CHUTI?
Predtým ako vyskúšate novú chuť, môžete na preskúmanie potraviny
použiť zoznámenie pomocou zmyslov. Ide o veľmi jednoduchú
techniku, ktorú možno použiť na zoznámenie sa s výrobkom, ktoré
bábätko odmietlo alebo ho nepozná. Cieľom je zintenzívniť kontakt
dieťatka s potravinou ešte predtým, ako mu ju naservírujete na tanier.
Tento predchádzajúci kontakt pomáha prebudiť ich zmysly: môžu sa
dotýkať potravín a ochutnávať ich nerušeným a hravým spôsobom.
NAPRÍKLAD
Dieťatko môžete zapojiť do prípravy jedla. Môžete mu ukázať jedlo
v pôvodnej podobe, teda nenakrájané, a vysvetliť mu, odkiaľ jedlo
pochádza. Neofóbia, alebo strach z nových potravín, sa zmenšuje,
keď dieťatko vie, odkiaľ jedlo pochádza. Nechajte dieťatko, aby si
ovocie alebo zeleninu ohmatalo. Nové potraviny preskúma všetkými
zmyslami: hmatom, zrakom, čuchom aj chuťou.
Zavádzanie nových chutí
POČAS SPESTROVANIA STRAVY
Ak je zrejmé, že vaše bábätko je pripravené vyskúšať aj inú stravu ako
mlieko, podávajte mu každý deň malé množstvo dusenej zeleniny vo
forme jemného pyré. Po dobu 7 dní každý deň vyskúšajte iný druh
zeleniny a tento cyklus potom zopakujte. Pokračujte v zavádzaní
zeleniny približne 2 týždne a potom vyskúšajte ovocie a iné potraviny.
Voľte zeleninu pripravenú v pare, ktorá nie je príliš vláknitá a nemá pre
vaše bábätko príliš výraznú chuť. Najlepšie je začať postupne a začať
vždy s jedným druhom zeleniny vo forme pyré.
Zmyslová výchova začínajúca v ranom detstve je kľúčom k
vytvoreniu základov pre zdravé stravovanie. Dieťatko treba viesť
k zdravej vyváženej strave, pretože bude prirodzene inklinovať k
sladkým, sladkým a sýtym jedlám.
Prebudenie zmyslov učí deti vychutnávať si rôzne druhy potravín
a mať z ich konzumácie potešenie. Čím skôr k nemu dôjde, tým
ľahšie to neskôr bude.
Počas procesu spestrovania stravy vaše dieťatko objavuje nové
chuti a konzistencie.
Deti sa rodia s vrodenou preferenciou pre kyslú a horkú chuť.
U bábätiek a malých detí by sa ovocie a zelenina mali zavádzať po
jednom a nemali by sa miešať dohromady. Pridávanie potravín
s obsahom škrobu k zelenine z dlhodobého hľadiska spravidla
napomáha ich lepšiemu prijímaniu.
Aby ste vášmu bábätku pomohli pri zoznamovaní sa s novou
chuťou, doprajte mu čas a niekoľko jedál, pomocou ktorých túto
novú chuť preskúma.
Rýchly plán
K ZAČATIU 1. FÁZY SPESTROVANIA STRAVY
• Podávajte rovnakú
zeleninu ako v
1. týždni.
• Urobte jemné pyré.
• Každý deň pridajte
k obedu niekoľko
lyžičiek jedného druhu
zeleniny.
• Zvyšná časť jedla
by malo byť mlieko,
ktoré vaše dieťatko
konzumuje.
2.
týždeň
• Nový druh jedla v
3. týždni: pridajte
jedno ovocie denne.
• Naďalej dávajte
dieťatku tú istú
zeleninu ako v 1. a v
2. týždni a striedajte
chuti po dobu 7 dní.
• Urobte jemné pyré.
• Každý deň pridajte
k obedu niekoľko
lyžičiek jedného druhu
zeleniny.
3.
týždeň
• Nový druh jedla v
5. týždni: pridajte
jeden nový druh
zeleniny a ovocia.
• Striedajte chuti
a pokračujte v
obmieňaní zeleniny a
ovocia.
• Urobte jemné pyré.
• Postupne zvyšujte
počet lyžičiek podľa
toho, ako bude vášmu
dieťatku chutiť papať.
5.
týždeň
• Nový druh jedla v
4. týždni: pridajte
štvrtý druh zeleniny.
• Striedajte chuti po
dobu 7 dní.
• Urobte jemné pyré.
• Každý deň pridajte
k obedu niekoľko
lyžičiek jedného druhu
zeleniny a ovocia.
Zvyšná časť
jedla by malo byť
mlieko, ktoré vaše
dieťatko bežne
konzumuje
Zvyšná časť
jedla by malo byť
mlieko, ktoré vaše
dieťatko bežne
konzumuje
4.
týždeň
Striedajte
chuti
po dobu
7 dní
Striedajte
chuti
po dobu
7 dní
Striedajte
chuti
po dobu
7 dní
1.
týždeň
• Vyberte si tri rôzne
druhy zeleniny.
• Urobte jemné pyré.
• Každý deň pridajte
k obedu niekoľko
lyžičiek jedného druhu
zeleniny.
• Zvyšná časť jedla
by malo byť mlieko,
ktoré vaše dieťatko
konzumuje.
Содержание HB55W430
Страница 1: ...YUMMY GOURMET ...
Страница 2: ......
Страница 116: ...YUMMY GOURMET Ref 8020007189 02 ISBN 978 2 37247 145 9 www tefal com ...