TEFAL HB55W430 Скачать руководство пользователя страница 14

Страница: 14 / 116

Перш ніж вводити різноманітні пюре в раціон вашої

дитини, проконсультуйтеся з педіатром. Лікар має

оцінити готовність вашої дитини до таких змін

або порекомендує вам почекати ще трохи.

За рекомендаціями педіатра основним джерелом поживних
речовин для вашого малюка протягом певного часу
залишатиметься грудне молоко.

Урізноманітнення раціону є захопливим етапом, адже ваша дитина
вже може їсти страви різної консистенції і смаку. Упродовж
першого року життя вона поступово навчиться жувати. Від рідин
малюк перейде на раціон, що переважним чином складається з
більш твердої їжі.
Крім того, призвичаювання дитини ще змалечку до фруктів і
овочів як частини звичних страв раціону сприятиме вибору
збалансованого харчування в більш дорослому віці. Відомо, що

Найпоширеніші питання

Чи можна купувати заморожені або консервовані

овочі та фрукти?

Заморожені й консервовані овочі містять значну кількість вітамінів і
мінералів. Вибирайте ті, що не мають доданої солі або цукру в складі.

Чи потрібно очищувати шкірку з овочів і фруктів?

Якщо ви даєте дитині нечищені фрукти чи овочі, вибирайте органічні
продукти, вирощені з використанням меншої кількості пестицидів.

Що робити із залишками страви або надлишком

продуктів під час її приготування?

З невикористаних овочів або з їх залишків можна приготувати суп. З
залишків фруктів приготуйте компот. Вимиті, очищені й нарізані овочі
також можна заморозити.

Який найкраще застосовувати метод

приготування?

Найкращім варіантом є приготування на парі. Цей метод дозволяє
зберегти органолептичні властивості (або характеристики продукту,
які розрізняють органи чуття, зокрема смак, зовнішній вигляд, запах
і відчуття на дотик) фруктів і овочів, які використовуються для
приготування страви. Він також допомагає обмежити кількість доданих
кулінарних жирів, як-от олії або вершкового масла. Крім того, фрукти й
овочі можна готувати на сковороді або в духовій шафі. Консистенцію
страви слід вибирати відповідно до віку дитини (однорідне пюре,
неоднорідне пюре, розім’яті, невеликі шматочки тощо).

Як і протягом якого періоду можна зберігати

саморобні баночки з дитячою їжею?

Рекомендовано годувати дитину їжею з баночки, яка була приготована
в той же день. Таким чином зберігається смак і консистенція страви,
які не змінюються через повторне нагрівання.
Баночки з дитячим харчуванням, яке складається лише з фруктів
і овочів, тримайте в холодильнику протягом 48 годин; тривалість
зберігання в холодильнику баночок із м’ясом, рибою або яйцями не
має перевищувати 24 годин.
У морозильній камері готове дитяче харчування можна зберігати
впродовж двох місяців. Щоб розморозити баночку, поставте
її в холодильник напередодні або скористайтеся функцією
розморожування у вашому пристрої Yummy Gourmet.
Іншим способом зберігання баночок із саморобним дитячим
харчуванням є стерилізація. Щоб простерилізувати суміш, розлийте її в
скляні баночки з гумовим ущільнювачем і підготуйте велику каструлю
з водою. Установіть у неї заповнені й щільно закрити скляні баночки.
Вони мають бути покриті водою повністю. Доведіть воду в каструлі до
кипіння. Кип’ятіть баночки протягом 20 хвилин. Залиште вихолонути.
Тривалість зберігання таких баночок становить майже 12 місяців.
Відкриваючи баночку, ви маєте почути характерний звук хлопання, що
свідчить про належну стерилізацію і консервацію.