Slovenščina 27
Delo
vanje
Št.
Jed
Teža/kg
Dodatna oprema
Raven
12
Puranja rulada
0,6–0,8
0,9–1,1
Globoka ponev z
mrežo za pečenje
4
Puranjo rulado postavite na mrežo za pečenje.
Ko pečica zapiska, jih obrnite.
13
Parjena riba
0,5–0,7
0,8–1,0
Mreža za pečenje
na žaru
2
Operite in očistite ribe, kot so cela postrv, ostriž ali brancin.
Cele jih položite v ovalno ognjevarno stekleno posodo. Dodajte
2–3 žlice limoninega soka. Pokrijte s pokrovom.
14
Pečena riba
0,5–0,7
0,8–1,0
Globoka ponev z
mrežo za pečenje
4
Ribe položite na mrežo za pečenje tako, da so glave in repi
skupaj.
Prva nastavitev je za 2 ribi, druga pa za 4. Program je
primeren za cele ribe, kot so postrv, smuč in orada.
15
Lososovi zrezki
0,3–0,4
0,7–0,8
Globoka ponev z
mrežo za pečenje
4
Lososove zrezke položite na mrežo za pečenje.
Ko pečica zapiska, jih obrnite.
16
Pečen krompir
0,4–0,5
0,8–1,0
Pekač
2
Operite in razrežite krompir na polovice.
Premažite jih z olivnim oljem, zelišči in začimbami.
Enakomerno ga razporedite po pekaču.
Prva nastavitev je primerna za droben krompir (po 100 g),
druga pa za debelejšega (po 200 g).
Št.
Jed
Teža/kg
Dodatna oprema
Raven
17
Pečena zelenjava
0,4–0,5
0,8–1,0
Globoka ponev
4
Zelenjavo, kot so na rezine narezane bučke, kosi paprike, na
rezine narezani jajčevci, gobe in češnjevi paradižniki, dajte v
globoko ponev. Premažite z mešanico olivnega olja, zelišč in
začimb.
18
Gratinirana
zelenjava
0,4–0,6
0,8–1,0
Mreža za pečenje
na žaru
2
Gratinirano zelenjavo pripravite v ognjevarni okrogli posodi.
Jed postavite na sredino pečice.
19
Marmorni kolač
0,5–0,6
0,7–0,8
0,9–1,0
Mreža za pečenje
na žaru
2
Testo dajte v primerno velik namaščen pekač za peko okroglih
kolačev.
20
Sadni kolač
0,3–0,4
(velika)
0,2–0,3
(kolački)
Mreža za pečenje
na žaru
2
Testo dajte v namaščen pekač za oblate. Prva nastavitev je
primerna za eno sadno pito, druga je za 5–6 majhnih pit.
21
Biskvit
0,4–0,5
(srednje velikosti)
0,2–0,3
(majhne velikosti)
Mreža za pečenje
na žaru
2
Testo postavite v okrogel črn pločevinast pekač.
Prva nastavitev je primerna za pekač s premerom 26 cm, druga
pa za manjši pekač s premerom 18 cm.
NV68R5520CB_OL_DG68-00995C-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 27
2019-07-18 11:55:13