30 Srpski
Korišć
enje
Korišćenje
Br.
Zona
Namirnica
Težina/kg
Dodatni element
Nivo police
2
Gornji
odeljak
Pečeno
povrće
0,4–0,5
0,7–0,8
Duboki pleh
4
Isečeno povrće (kao što su tikvice, paprike, crni luk,
pečurke, morač, patlidžan i paradajz) rasporedite u duboki
pleh. Premažite maslinovim uljem i začinima.
Donji
odeljak
Testo za picu
0,1–0,2
0,3–0,4
Pleh za pečenje
1
Testo za picu stavite na papir za pečenje na plehu.
3
Gornji
odeljak
Pečena riba
0,3–0,5
0,6–0,8
Duboki pleh i žica
za pečenje
4
Isperite i pripremite cele ribe, kao što su pastrmka,
deverika, smuđ ili zlatna orada i dodajte sok od limuna,
začinsko bilje i začine. Kožicu premažite maslinovim uljem
i začinima. Stavite na žičanu rešetku.
Donji
odeljak
Kriške
krompira
0,3–0,4
0,5–0,6
Pleh za pečenje
1
Operite i očistite krompire.
Isecite ih na kriške, a male krompire isecite na polovine.
Premažite maslinovim uljem i začinima.
Br.
Zona
Namirnica
Težina/kg
Dodatni element
Nivo police
4
Gornji
odeljak
Pečene pačje
grudi
0,3–0,5
(1–2, tanko)
0,6–0,8
(2, debelo)
Duboki pleh i žica
za pečenje
4
Marinirane pačje grudi stavite na žicu za pečenje tako da
masnija strana bude okrenuta nagore.
Prva postavka je za pačje grudi normalne veličine (0,3 kg),
a druga je za 2 komada pačjih grudi. (svaki po 0,4 kg)
Donji
odeljak
Pečene
jabuke
0,4–0,5
0,9–1,0
Žičana rešetka
1
Operite i izdubite jabuke, a zatim ih napunite marcipanom
i suvim grožđem. Stavite u okruglu posudu predviđenu za
pećnicu.
5
Gornji
odeljak
Mafini
0,5–0,6
0,7–0,8
Žičana rešetka
4
Testo za mafine stavite u crni metalni kalup za mafine u
koji staje 12 komada.
Donji
odeljak
Domaća pica
0,2–0,6
0,8–1,2
Pleh za pečenje
1
Stavite 0,2–0,6 kg na okrugao metalni pleh za picu, a
0,8–1,2 kg stavite na pleh za pečenje. Koristite papir za
pečenje.
NV68R5520CB_OL_DG68-00995C-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 30
2019-07-18 11:54:42