24 Srpski
Korišć
enje
Korišćenje
Provera posuđa
Prema standardu EN 60350
1. Pečenje
Preporuke za pečenje potražite u odeljku za prethodno zagrejanu pećnicu.
Vrsta hrane
Posuđe i beleške
Nivo police
Režim pripreme
hrane
Temp. (°C)
Trajanje
pripreme
hrane
(min.)
Mali kolači
Pleh za pečenje
3
Gornji i donji
grejač
160–180
15–25
2
Kruženje
vazduha
160
30–35
Duboki pleh +
Pleh za pečenje
1+4
Kruženje
vazduha
155
35–40
Bezmasni
patišpanj
Tepsija za pečenje
na žičanoj rešetki (sa
tamnom presvlakom,
ø 26 cm)
2
Gornji i donji
grejač
160–180
20–30
Pita od
jabuka
Žičana rešetka +
Pleh za pečenje
+ 2 tepsije za
kolače (sa tamnom
presvlakom,
ø 20 cm)
1+3
Kruženje
vazduha
170–190
80–100
Žičana rešetka
+ 2 tepsije za
kolače (sa tamnom
presvlakom,
ø 20 cm)
1 postavljeno
dijagonalno
Gornji i donji
grejač
170–190
70–80
7. Dupli režim
Korišćenjem duplog režima u pećnici možete istovremeno pripremati dva različita jela. Kada
pripremate hranu u gornjoj i donjoj zoni pećnice, možete koristiti različite temperature, režime
i vreme. Na primer, možete da pečete šnicle i pripremate gratin u isto vreme. Korišćenjem
razdelnika možete da pečete gratin u donjem, a šnicle u gornjem delu pećnice.
Uvek stavite razdelnik na nivo 3 pre nego što počnete da pripremate hranu.
Predlog 1: Priprema hrane na različitim temperaturama
Zona
Namirnica
Nivo
police
Režim
pripreme
hrane
Temperatura
(°C)
Dodatni
element
Trajanje
(min.)
Gornji
odeljak
Smrznuta pica
(300–400 g)
4
Kruženje
vazduha
200–220
Žičana
rešetka
15–25
Donji
odeljak
Mramorni kolač
(500–700 g)
1
Kruženje
vazduha
170–180
Pleh za
pečenje
50–60
* Stavite hranu u hladnu pećnicu
Predlog 2: Kuvanje u različitim režimima
Zona
Namirnica
Nivo
police
Režim
pripreme
hrane
Temperatura
(°C)
Dodatni
element
Trajanje
(min.)
Gornji
odeljak
Komadi piletine
(400–600 g)
4
Gornji grejač
+ Kruženje
vazduha
200–220
Žica za
pečenje +
Duboki pleh
25–35
Donji
odeljak
Pekarski
krompir
(500–1000 g)
1
Kruženje
vazduha
170–180
Žičana
rešetka
30–40
* Stavite hranu u hladnu pećnicu
NV68R5520CB_OL_DG68-00995C-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 24
2019-07-18 11:54:41