24 Magyar
Műv
ele
tek
Műveletek
Próbaételek
Az EN 60350 szabvány szerint
1. Sütés
A sütésre vonatkozó ajánlások előmelegített sütőre vonatkoznak.
Étel típusa
Étel, megjegyzések
Szint (polc)
Sütési mód
Hőm. (°C)
Sütési idő
(perc)
Aprósütemény
Tepsi
3
Hagyományos
160–180
15–25
2
Légkeverés
160
30–35
Mély tepsi +
Sütőtálca
1+4
Légkeverés
155
35–40
Zsiradék
nélküli
piskótatészta
Sütőforma a
sütőrácson (sötét
bevonatú, ø 26 cm)
2
Hagyományos
160–180
20–30
Almás pite
Sütőrács + Sütőtálca
+ 2 nyitható
sütőforma (sötét
bevonatú, ø 20 cm)
1+3
Légkeverés
170–190
80–100
Sütőrács + 2 nyitható
sütőforma (sötét
bevonatú, ø 20 cm)
1 Átlósan
elhelyezve
Hagyományos
170–190
70–80
7. Iker üzemmód
Az iker üzemmód használatával két különböző ételt készíthet a sütőben. A sütő alsó és felső
sütőterében eltérő hőmérsékleten, elkészítési módon és idővel készíthet ételeket. Egy időben
grillezhet például hús- és halszeleteket, illetve készíthetett gratinírozott ételeket. Az osztó
használatával alul gratinírozhat, felül pedig hús- és halszeleteket készíthet.
Minden esetben helyezze be az osztót a 3. polcra a sütés megkezdése előtt.
1. javaslat: Sütés eltérő hőmérsékleten
Sütőtér
Élelmiszer
Szint
(polc)
Sütési mód
Hőmérséklet
(°C)
Tartozékok
Idő
(perc)
Felső
Fagyasztott
pizza
(300–400 g)
4
Légkeverés
200–220
Sütőrács
15–25
Alsó
Márványkuglóf
(500–700 g)
1
Légkeverés
170–180
Tepsi
50–60
* Helyezze az ételt hideg sütőbe
2. javaslat: Sütés eltérő elkészítési módokon
Sütőtér
Élelmiszer
Szint
(polc)
Sütési mód
Hőmérséklet
(°C)
Tartozékok
Idő
(perc)
Felső
Csirkedarabok
(400–600 g)
4
Felső fűtés +
Légkeverés
200–220
Sütőrács +
Mély tepsi
25–35
Alsó
Csőben sült
burgonya
(500–1000 g)
1
Légkeverés
170–180
Sütőrács
30–40
* Helyezze az ételt hideg sütőbe
NV68R5520CB_OL_DG68-00995C-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 24
2019-07-18 11:55:28