22 Shqip
Veprime
t
Veprimet
4. Skarë e madhe
Temperatura e sugjeruar: 240 °C
Funksioni i skarës së madhe pjek sasi të mëdha ushqimi si biftekë, shnizel dhe peshk. Ai
është gjithashtu i përshtatshëm për skuqje. Në këtë modalitet përfshihet si elementi i sipërm
ngrohës ashtu dhe skara.
Rekomandojmë ta ngrohni furrën paraprakisht në modalitetin e skarës së madhe.
Artikulli ushqimor
Niveli i
raftit
Aksesori
Temperatura
(°C)
Koha
(min.)
Salsiçe (të holla) 5-10 copë
4
Skarë për skuqje
+ Tavë e thellë
220
5-8 kthimi
nga ana
tjetër 5-8
Salsiçe (të holla) 8-12 copë
4
Skarë për skuqje
+ Tavë e thellë
220
4-6 kthimi
nga ana
tjetër 4-6
Toste 5-10 copë
5
Skarë e
përgjithshme
240
1-2 kthimi
nga ana
tjetër 1-2
Toste me djathë 4-6 copë
4
Skarë për skuqje
+ Tavë pjekjeje
200
4-8
Petulla të ngrira me mbushje
"stili rus" (200- 500 g)
3
Tavë pjekjeje
200
20-30
Biftekë viçi (400-800 g)
4
Skarë për skuqje
+ Tavë e thellë
240
8-10
kthimi nga
ana tjetër
5-7
Artikulli ushqimor
Niveli i
raftit
Aksesori
Temperatura
(°C)
Koha
(min.)
Kotëleta prej mishi të grirë
(300-600 g)
SHTONI VAJ
3
Tavë pjekjeje
190-200
18-25
Role me mish të grirë me
mbushje "stili rus"
(500-1000 g)
LYENI ME VAJ
3
Tavë pjekjeje
180-200
50-65
Kroketa të ngrira
(500-1000 g)
2
Tavë pjekjeje
180-200
25-35
Patate furre të ngrira
(300-700 g)
2
Tavë pjekjeje
180-200
20-30
Pica të ngrira (300-1000 g)
2
Skarë e
përgjithshme
200-220
15-25
Kek me mollë dhe bajame
(500-1000 g)
2
Skarë e
përgjithshme
170-190
35-45
Briosh i freskët (200-400 g)
(brumë i gatshëm)
3
Tavë pjekjeje
180-200
15-25
NV68R5520CB_OL_DG68-00995C-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 22
2019-07-18 11:54:57