ไทย -
24
รหัส/อำหำร
ปริมำณอำหำร
ส่วนประกอบ
19
แซลมอนย่ำงน�้ำ
จิ้มแซ่บ
2 คน
สเต๊กแซลมอน - 2 ชิ้น, โรสแมรี - 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ - ½ ช้อนชา,
พริกไทย - ½ ช้อนชา, น�้ามันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ,
บร็อกโคลี่ - 1 ถ้วย
น�้าราดรสเผ็ด
รกาผักชี - 3 ราก, พริกขี้หนู - 10 เม็ด, กระเทียมสับ - 2 ช้อนโต๊ะ,
น�้าตาล - ½ ช้อนชา, เกลือ - ¼ ช้อนชา,
น�้ากระเทียมดอง - 1 ช้อนโต๊ะ, โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ
ค�ำแนะน�ำ
หมักแซลมอนกับเกลือ พริกไทย โรสแมรี และน�้ามันมะกอกเป็นเวลา 30 นาที วาง
แซลมอนหมักบนตะแกรงย่างในเตาอบและอบ เมื่อได้ยินสัญญาณเตือน ให้พลิกอาหาร
แล้วกดปุ่ม เริ่มท�างาน หลังจากอบอาหารเสร็จแล้ว ให้รับประทานแซลมอนพร้อมกับผัก
• ผัก
ล้างและหุ้มบร็อกโคลี่ในชาม วางในเตาอบ แล้วเริ่มอบ 900 วัตต์เป็นเวลา 3 นาที
• น�้าราดรสเผ็ด
ต�าพริกขี้หนูและกระเทียม ผสมกับเกลือ น�้าตาล และน�้ากระเทียมดอง คลุกเคล้าเข้า
ด้วยกันและเติมโยเกิร์ตเป็นส่วนสุดท้าย
20
ห่อหมกทะเลย่ำง
2 คน
ปลาหมึก กุ้ง หอย - 200 ก., พริกแกง - 2 ช้อนโต๊ะ, กะทิ - ½ ถ้วย,
ไข่ - 2, ใบสะระแหน่ - ½ ถ้วย, ใบมะกรูดหั่นฝอย - 3 ใบ,
พริกสับ - 1, น�้าปลา - ½ ช้อนโต๊ะ, น�้าตาลปี๊บ - ½ ช้อนโต๊ะ,
กระทิ - ¼ ถ้วย
ค�ำแนะน�ำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วใส่ไว้ในชาม วางบนตะแกรงย่างในเตาอบและอบ
เมื่ออบเสร็๗ ให้รับประทานพร้อมกับโรยใบมะกรูดและพริก
21
ข้ำวพะแนงหมู
1 คน
ข้าวพะแนงหมูแช่แข็ง - 1
ค�ำแนะน�ำ
แกะพลาสติกหุ้มออกและเจาะฟิล์มสองถึงสามครั้ง ใส่ในเตาอบและอบ รับประทานได้
รหัส/อำหำร
ปริมำณอำหำร
ส่วนประกอบ
17
ย�ำปลำทูย่ำง
2 คน
เนื้อปลาทูย่าง - 200 ก., มะม่วงเปรี้ยวฝาน - ½ ถ้วย,
ตะไคร้ฝาน - 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอมแดงซอย - ¼ ช้อนโต๊ะ,
พาร์สลีย์สับ - 2 ช้อนโต๊ะ, ใบสะระแหน่ - 2 ช้อนโต๊ะ
น�้าราดรสเผ็ด
น�้ามะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ - ½ ช้อนชา,
น�้าตาล - 15 ช้อนโต๊ะ, พริกขี้หนูสับ - 1 ช้อนโต๊ะ
ค�ำแนะน�ำ
วางปลาทูย่างบนตะแกรงย่างในเตาอบและอบ เมื่อได้ยินสัญญาณเตือน ให้พลิกอาหาร
แล้วกดปุ่ม เริ่มท�างาน เมื่ออบเสร็จ ให้คลุกเคล้าปลาทูที่อบไว้แล้ว ใส่เนื้อปลาทูในชาม
ผสมตะไคร้ หัวหอมแดง พาร์สลีย์ และใบสะระแหน่ ใส่น�้าราดรสเผ็ดลงในชามและผสมให้
เข้ากัน รับประทานได้
• น�้าราดรสเผ็ด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าน�้าตาลจะละลายหมด เติมพริกซอย
18
แซลมอนย่ำงตะไคร้
ซอสมะนำว
2 คน
แซลมอน - 500 ก., ตะไคร้ทุบ - 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีสับ - 2 ช้อนโต๊ะ,
เกลือ - 1 ช้อนชา, พริกไทย - ½ ช้อนชา,
น�้ามันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ, มะนาวฝาน - 2 ชิ้น
ซอสมะนาว
ไข่แดง - 2, นมข้นหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ, น�้ามะนาว - 2 ช้อนชา,
เกลือ - ½ ช้อนชา, มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
ค�ำแนะน�ำ
หมักเนื้อแซลมอนกับเกลือ พริกไทย ผักชีสับ และน�้ามันมะกอกเป็นเวลา 10 นาที วาง
ตะไคร้ มะนาว แซลมอน และมะนาวอีกครั้งบนตะแกรงย่างในเตาอบและอบ ให้หนังปลา
แซลมอนอยู่ด้านล่างก่อน เมื่อได้ยินสัญญาณเตือน ให้พลิกอาหารแล้วกดปุ่ม เริ่มท�างาน
เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้รับประทานพร้อมกับซอสมะนาว
• ซอสมะนาว
ผสมไข่แดงและเกลือ ใส่มายองเนส นมข้นหวาน น�้ามะนาว คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน วางใน
เตาอบ แล้วเริ่มอบ 900 วัตต์เป็นเวลา 30 วินาที
MG28H5125NK_ST_DE68-04246J-05_TH.indd 24
2019-09-11 10:20:00
