Samsung GE731K, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 136 / 180

29 28
ČEŠTINA
ROZMRAZOVÁNÍ
Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny.
Mikrovlny mražené potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být
velmi výhodné například v případě, kdy se objeví nečekaní hosté.
Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmražena. Odstraňte
všechny kovové sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.
Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování
obraťte, sceďte všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky.
Občas potravinu zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátá.
Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné
je během rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.
Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a
nechte 20 minut odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.
Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit.
Doba odstavení pro úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny.
Údaje naleznete v následující tabulce.
Tip: Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá
množství vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na
tuto radu při zmrazování a rozmrazování potravin.
Při rozmrazování mražených potravin o teplotě -18 až -20 °C použijte pro
orientaci tuto tabulku.
Všechny mražené potraviny by měly být rozmrazovány při rozmrazovacím
výkonovém stupni (180 W).
Pokrm Porce Doba
(min)
Doba
odstavení
(min)
Pokyny
Maso
Mleté hovězí 500 g 10-12 5-20 Maso položte na mělký keramický talíř.
Tenčí okraje chraňte alobalem.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!
Vepřové steaky 250 g 7-8
Drůbež
Kuřecí kousky 500 g
(2 ks)
12-14 15-40 Nejprve položte kuřecí kousky kůží
dolů, celé kuře položte prsíčky na
mělký keramický talíř. Tenčí části,
například konce stehen a křídla,
chraňte alobalem. Po uplynutí poloviny
doby rozmrazování otočte!
Celé kuře 1000 g 25-28
Ryby
Rybí filety 250 g
(2 ks)
6-7 5-20 Mraženou rybu položte doprostřed
mělkého keramického talíře.
Tenčí části zasuňte pod silnější části.
Úzké konce ryby chraňte alobalem. Po
uplynutí poloviny doby rozmrazování
otočte!
400 g
(4 ks)
11-13
Ovoce
Bobulovité ovoce 250 g 6-7 5-10 Ovoce rozložte na mělkou kulatou
skleněnou misku (o velkém průměru).
Chléb
Dalamánky
(přibližně po 50 g) 2 ks
4 ks 1½-2
3-4
5-10 Dalamánky uspořádejte do kruhu,
chléb vodorovně na kuchyňský papír
položený na střed otočného talíře.
Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte!
Toasty nebo
sendviče 250 g 4-5
Německý chléb
(pšeničná + žitná
mouka) 500 g 8-10
GRILOVÁNÍ
Topná grilovací tělesa jsou umístěna pod stropem prostoru trouby. Jsou
v činnosti, když jsou zavřená dvířka a otočný talíř se otáčí. Otáčení talíře
zajišťuje rovnoměrnější opečení potraviny. Předehřátím grilu po dobu
2-3 minut docílíte rychlejšího opečení potraviny.
Nádobí vhodné pro grilování:
Mělo by být ohnivzdorné a může obsahovat kov. Nepoužívejte žádný druh
plastového nádobí, protože by se mohlo roztavit.
Potraviny vhodné ke grilování:
Kotlety, párky, steaky, hamburgery, plátky šunky a slaniny, tenké porce ryb,
sendviče a všechny druhy toastů s oblohou.
Důležitá poznámka:
Vždy, když používáte pouze režim grilování, zkontrolujte, zda je topné
grilovací těleso pod stropem ve vodorovné poloze, a nikoli ve svislé poloze
na zadní stěně trouby. Nezapomeňte, že potraviny je nutné položit na
vysoký rošt (pokud není v pokynech uvedeno jiné doporučení).
GE732K_XEO_DE68-03917F-03_CZ.indd 28 2015-02-13 �� 3:34:01