Samsung GE731K, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 58 / 180

23 22
MAGY
AR
Főzőeszköz Mikrohullámú
sütőben
használható
Megjegyzések
Gyorsételek
csomagolása
• Polisztirol poharak,
tartók
✓
Használhatók étel melegítésére.
A túlmelegítéstől a polisztirol
megolvadhat.
• Papírzacskók vagy
újságpapír
✗
Tüzet foghat.
• Újrahasznosított
papír vagy
fémszegélyek
✗
Ívkisülést okozhat.
Üvegedény
• Főző- és tálalóedény
egyben
✓
Használható, ha nincs rajta fém
díszítés.
• Finomüveg edények
✓
Ételek és italok melegítésére
használható. A kényes üveg
eltörhet vagy megrepedhet hirtelen
melegítéskor.
• Befőttesüvegek
✓
A fedelét le kell venni. Csak
melegítésre használható.
Fém
• Edények
✗
Ívkisülést vagy tüzet
eredményezhet.
• Fagyasztózacskó
zárószalagja
✗
Főzőeszköz Mikrohullámú
sütőben
használható
Megjegyzések
Papír
• Tányér, pohár,
szalvéta, konyhai
papírtörlő
✓
Rövid főzési és melegítési időhöz. A
fölösleges nedvesség felszívására is
használható.
• Újrahasznosított
papír
✗
Ívkisülést okozhat.
Műanyag
• Tárolódobozok
✓
Különösen hőálló műanyag esetén.
Bizonyos egyéb műanyagok magas
hőmérsékleten eldeformálódhatnak
vagy elszíneződhetnek. Melamin
műanyagok használata tilos.
• Tapadófólia
✓
A nedvesség megtartására
használható. Az étellel nem
érintkezhet. Óvatosan távolítsa el a
fóliát, mert forró gőz szállhat fel.
• Fagyasztózacskók
✓ ✗
Csak ha főzhető vagy sütőben
használható. Ne legyen
hermetikusan zárt. Szükség esetén
villával szurkálja meg.
Zsírpapír
✓
A nedvességtartalom megőrzésére
és a kifröccsenés megelőzésére
alkalmazható.
✓
: Ajánlott
✓✗
: Körültekintően használja
✗
: Nem biztonságos
SÜTÉSI ÚTMUTATÓ
MIKROHULLÁMOK
A mikrohullámú energia gyakorlatilag áthatol az ételen, és annak víz-, zsír-
és cukortartalma magába szívja.
Az étel molekulái a mikrohullámok hatására gyors mozgást folytatnak. A
gyors mozgás súrlódást kelt, és az ebből származó hő hatására puhul meg
az étel.
FŐZÉS
Mikrohullámú sütéshez és főzéshez alkalmas edények:
Az edénynek a maximális hatásfok érdekében át kell engednie a
mikrohullámokat. A mikrohullámokat a fém, például a rozsdamentes acél,
az alumínium és a réz visszaveri, akadálytalanul át tudnak azonban hatolni a
kerámián, üvegen, porcelánon és műanyagon, éppúgy, mint a papíron és a
fán. Ezért az ételt nem szabad fémedényekben készíteni.
Mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:
Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a
friss vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és
hús. Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt
pudingot, befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális
minden olyan ételhez, amelyet rendesen tűzhelyen készítene el. Például
vaj vagy csokoládé olvasztása (lásd a tippeket, technikákat és javaslatokat
tartalmazó fejezetet).
Az étel lefedése főzéskor
Nagyon lényeges az étel lefedése főzés közben, mivel az elpárolgó vízből
képződő gőz hozzájárul a főzés folyamatához. Az étel többféle módon
fedhető le: pl. kerámia tányérral, műanyag fedővel, vagy mikrohullámú
sütőben használható tapadófóliával.
Pihentetési idők
A főzés befejeztével fontos az ételt állni hagyni, hogy a hőmérséklet az étel
belsejében egyenletes legyen.
GE732K_XEO_DE68-03917F-03_HU.indd 22 2015-02-13 �� 3:52:14