Samsung GE731K, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 61 / 180

25 24
MAGY
AR
Főzési útmutató friss zöldségekhez
Használjon megfelelő méretű hőálló üvegtálat fedővel. Minden 250
grammhoz adjon 30-45 ml hideg vizet (2-3 ek.), hacsak a javaslatban
nincs ettől eltérő vízmennyiség - lásd a táblázatot. Az ételt főzze lefedve a
minimális ideig - lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a
főzést. Főzés közben és után keverje meg egyszer. Főzés után sózza és
fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat. 3 percig lefedve hagyja állni.
Tipp: A friss zöldségeket vágja egyenlő darabokra. Minél
kisebbre vágja, annál hamarabb megfő.
Minden friss zöldséget maximális mikrohullámú energiával kell főzni (750 W).
Étel Adag Idő
(perc)
Pihentetési
idő (perc)
Tudnivalók
Brokkoli 250 g
500 g 5-5½
8½-9 3 Szedje szét egyforma
méretű rózsákra. A
szárakat helyezze
középre.
Kelbimbó 250 g 6½-7½ 3 Adjon hozzá 60–75 ml
(5–6 ek.) vizet.
Sárgarépa 250 g 5-6 3 A sárgarépát vágja
egyforma szeletekre.
Karfiol 250 g
500 g 5½-6
9½-10
3 Szedje szét egyforma
méretű rózsákra. A nagy
rózsákat vágja félbe.
A szárakat helyezze
középre.
Cukkini 250 g 4-4½ 3 A cukkinit vágja
szeletekre. Adjon hozzá
30 ml (2 ek.) vizet vagy
egy darabka vajat. Éppen
csak puhulásig főzze.
Padlizsán 250 g 4½-5 3 A padlizsánt vágja vékony
szeletekre, és hintse meg
1 evőkanál citromlével.
Póréhagyma 250 g 5-5½ 3 A póréhagymát vágja
vastag szeletekre.
Étel Adag Idő
(perc)
Pihentetési
idő (perc)
Tudnivalók
Gomba 125 g
250 g 1½-2
3½-4 3 Készítsen elő apró egész
gombafejeket vagy
szeletelt gombát. Vizet
ne tegyen hozzá. Hintse
meg citromlével. Sózza
és borsozza meg. Tálalás
előtt csöpögtesse le.
Hagyma 250 g 5-6 3 A hagymát vágja félbe
vagy szeletelje fel. Csak
15 ml (1 ek.) vizet adjon
hozzá.
Paprika 250 g 4½-5 3 A paprikát vágja kis
szeletekre.
Burgonya 250 g
500 g 5-6
9-10
3 A hámozott burgonyát
mérje le, és vágja
egyforma darabokra vagy
negyedekre.
Karalábé 250 g 5-5½ 3 A karalábét vágja kis
kockákra.
MELEGÍTÉS
Mikrohullámú sütőjében a hagyományos sütőkben és tűzhelyeken szokásos
idő töredéke alatt melegítheti fel ételét.
Alkalmazza az alábbi táblázatban útmutatóul megadott teljesítményszinteket
és melegítési időket. A táblázatban közölt idők +18 – +20 °C körüli
szobahőmérsékletű folyadékokat, vagy +5 – +7 °C körüli hőmérsékletre
lehűtött ételeket vesznek alapul.
Elrendezés és lefedés
Ne melegítsen terjedelmes dolgokat, mint pl. egybesült hús - ezek
hajlamosak túlfőni és kiszáradni, mielőtt a közepük átvenné a hőt. Kis
darabokat sikeresebben melegíthet.
Teljesítményszintek és keverés
Egyes ételeket 750 watton melegíthet, míg másokhoz 600, 450, vagy akár
300 wattot kell beállítani.
Útmutatásért tekintse meg a táblázatot. Általában érdemes alacsonyabb
teljesítményszinten melegíteni, ha az étel kényes, nagy mennyiségű, vagy ha
valószínűleg nagyon gyorsan felmelegszik (például vagdalthús-pástétom).
Az optimális eredmény érdekében melegítés közben jól keverje át, vagy
fordítsa meg az ételt. Tálalás előtt lehetőleg újra keverje meg.
Csak különös körültekintéssel melegítsen folyadékot és bébiételt. A
folyadékokat a kitörésszerű forrás és az esetleges forrázás elkerülése
érdekében melegítés előtt, közben és után is keverje meg. A várakozási idő
alatt hagyja őket a mikrohullámú sütőben. Tegyen a folyadékba műanyag
kanalat vagy üvegpálcát. Kerülje az étel túlmelegítését (és ezáltal elrontását).
Célszerű rövidebb melegítési időt beállítani, és szükség esetén még tovább
melegíteni.
Melegítési és pihentetési idők
Amikor először melegít ételt, hasznos, ha későbbi felhasználás végett
megjegyzi az időtartamot.
Mindig ellenőrizze, hogy a melegített étel teljes egészében átvette-e a hőt.
Melegítés után az egyenletes hőeloszlás biztosítása céljából rövid ideig
hagyja állni az ételt.
A javasolt várakozási idő melegítés után 2–4 perc, hacsak a táblázat mást
nem ajánl.
Folyadék és bébiétel melegítésénél különös gondossággal járjon el. Lásd a
biztonsági óvintézkedéseket tartalmazó fejezetet is.
GE732K_XEO_DE68-03917F-03_HU.indd 25 2015-02-13 �� 3:52:15