Samsung GE731K, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 64 / 180

29 28
MAGY
AR
KIOLVASZTÁS
A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok
finoman, rövid idő alatt olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan
vendégek érkezésekor.
A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a
csomagról minden fém kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a
kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.
A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg,
csepegtesse le, és amint lehet, vegye ki a belsőségeket.
Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.
Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek
felmelegedni, ezeket a kiolvasztás idejére egészen kis alufólia csíkokkal
beburkolhatja.
Ha a szárnyas külső része elkezd melegedni, hagyja abba a kiolvasztást, és
mielőtt folytatná, 20 percig hagyja állni.
A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni. A
teljes kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől
függően eltér. Lásd az alábbi táblázatban.
Tipp:
A lapos ételek jobban olvadnak, mint a vastag darabok,
és kisebb mennyiségekhez kevesebb idő szükséges, mint
a nagyokhoz. Ételek fagyasztásakor és kiolvasztásakor
gondoljon erre.
-18 és -20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához
útmutatóul a következő táblázatot használja.
Minden fagyasztott élelmiszert a kiolvasztó teljesítményszinten (180 W) kell
kiolvasztani.
Étel Adag Idő
(perc)
Pihentetési
idő (perc)
Tudnivalók
Hús
Darált marhahús 500 g 10-12 5-20 A húst helyezze kerámia lapostányérra.
A vékonyabb széleket fedje le
alufóliával. A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg!
Sertéssült 250 g 7-8
Baromfi
Darabolt csirke 500 g
(2 db) 12-14 15-40 Először is helyezze a darabolt csirkét a
bőrös részekkel lefelé, az egész csirkét
pedig először mellével lefelé kerámia
lapostányérra. A vékonyabb részeket,
mint például szárnyvégek, borítsa be
alufóliával. A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg.
Egész csirke 1000 g 25-28
Hal
Halszeletek 250 g
(2 db) 6-7 5-20 A fagyasztott halat helyezze kerámia
lapostányér közepére. Úgy helyezze
el, hogy a vékonyabb részek a
vastagabbak alá kerüljenek. A
vékony végeket fedje le alufóliával. A
kiolvasztási idő felénél fordítsa meg.
400 g
(4 db) 11-13
Gyümölcsök
Bogyós
gyümölcsök 250 g 6-7 5-10 A gyümölcsöt ossza el egyenletesen
egy nagy átmérőjű, kerek lapos
üvegtányéron.
Kenyér
Zsömle
(egyenként kb.
50 g) 2 db
4 db 1½-2
3-4
5-10 A zsemléket körben vagy vízszintes
sorban helyezze a forgótányér
közepére egy papírtörlőre. A
kiolvasztási idő felénél fordítsa meg!
Pirítós/szendvics 250 g 4-5
Bajor rozskenyér
(búza- + rozsliszt) 500 g 8-10
GRILL
A grill fűtőelemek a sütőtér teteje alatt találhatók. Csukott ajtó és forgásban
lévő forgótányér mellett működnek. A forgótányér forgása egyenletesebbé
teszi az étel pirulását. Ha a grillt 2-3 percig előmelegíti, az étel gyorsabban
pirul meg.
Edények grillezéshez:
Tűzálló, esetleg némi fémet tartalmazó edények használhatók. Semmilyen
műanyag edényt ne használjon, mivel az megolvadhat.
Grillezhető ételek:
Hússzeletek, kolbász, bifsztek, hamburger, bacon és vékony szelet füstölt
sonka, vékony halszeletek, szendvicsek, és mindenféle alapanyagokból
összeállított melegszendvicsek.
Fontos megjegyzés:
Ha csak a grill üzemmódot használja, ügyeljen arra, hogy a grill
fűtőelem vízszintesen, a tető alatt, ne pedig függőlegesen, a hátsó fallal
párhuzamosan álljon. Ne feledje, hogy az ételt a magas állványra kell tenni,
kivéve, ha az utasítások mást javasolnak.
GE732K_XEO_DE68-03917F-03_HU.indd 28 2015-02-13 �� 3:52:15