Samsung GE731K, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 59 / 180

23 22
MAGY
AR
Főzőeszköz Mikrohullámú
sütőben
használható
Megjegyzések
Papír
• Tányér, pohár,
szalvéta, konyhai
papírtörlő
✓
Rövid főzési és melegítési időhöz. A
fölösleges nedvesség felszívására is
használható.
• Újrahasznosított
papír
✗
Ívkisülést okozhat.
Műanyag
• Tárolódobozok
✓
Különösen hőálló műanyag esetén.
Bizonyos egyéb műanyagok magas
hőmérsékleten eldeformálódhatnak
vagy elszíneződhetnek. Melamin
műanyagok használata tilos.
• Tapadófólia
✓
A nedvesség megtartására
használható. Az étellel nem
érintkezhet. Óvatosan távolítsa el a
fóliát, mert forró gőz szállhat fel.
• Fagyasztózacskók
✓ ✗
Csak ha főzhető vagy sütőben
használható. Ne legyen
hermetikusan zárt. Szükség esetén
villával szurkálja meg.
Zsírpapír
✓
A nedvességtartalom megőrzésére
és a kifröccsenés megelőzésére
alkalmazható.
✓
: Ajánlott
✓✗
: Körültekintően használja
✗
: Nem biztonságos
SÜTÉSI ÚTMUTATÓ
MIKROHULLÁMOK
A mikrohullámú energia gyakorlatilag áthatol az ételen, és annak víz-, zsír-
és cukortartalma magába szívja.
Az étel molekulái a mikrohullámok hatására gyors mozgást folytatnak. A
gyors mozgás súrlódást kelt, és az ebből származó hő hatására puhul meg
az étel.
FŐZÉS
Mikrohullámú sütéshez és főzéshez alkalmas edények:
Az edénynek a maximális hatásfok érdekében át kell engednie a
mikrohullámokat. A mikrohullámokat a fém, például a rozsdamentes acél,
az alumínium és a réz visszaveri, akadálytalanul át tudnak azonban hatolni a
kerámián, üvegen, porcelánon és műanyagon, éppúgy, mint a papíron és a
fán. Ezért az ételt nem szabad fémedényekben készíteni.
Mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek:
Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a
friss vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és
hús. Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt
pudingot, befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális
minden olyan ételhez, amelyet rendesen tűzhelyen készítene el. Például
vaj vagy csokoládé olvasztása (lásd a tippeket, technikákat és javaslatokat
tartalmazó fejezetet).
Az étel lefedése főzéskor
Nagyon lényeges az étel lefedése főzés közben, mivel az elpárolgó vízből
képződő gőz hozzájárul a főzés folyamatához. Az étel többféle módon
fedhető le: pl. kerámia tányérral, műanyag fedővel, vagy mikrohullámú
sütőben használható tapadófóliával.
Pihentetési idők
A főzés befejeztével fontos az ételt állni hagyni, hogy a hőmérséklet az étel
belsejében egyenletes legyen.
Főzési útmutató fagyasztott zöldségekhez
Használjon megfelelő méretű hőálló üvegtálat fedővel. Az ételt főzze lefedve
a minimális ideig - lásd a táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa
a főzést.
Főzés közben kétszer, főzés után egyszer keverje meg. Főzés után sózza
és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat. Lefedve hagyja állni.
Étel Adag Teljesítmény Idő
(perc)
Pihentetési
idő (perc)
Tudnivalók
Spenót 150 g 600 W 5½-6½ 2-3 Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Brokkoli 300 g 600 W 10-11 2-3 Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Borsó 300 g 600 W 8-9 2-3 Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Zöldbab 300 g 600 W 10-11 2-3 Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Vegyes
zöldség
(sárgarépa/
zöldborsó/
kukorica) 300 g 600 W 9-10 2-3 Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Vegyes
zöldség
(kínai módra) 300 g 600 W 8½-9½ 2-3 Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) hideg
vizet.
GE732K_XEO_DE68-03917F-03_HU.indd 23 2015-02-13 �� 3:52:15