Samsung GE731K, Инструкции владельца и руководство по приготовлению пищи

Страница: 97 / 180

25 24
SLOVENČINA
Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu
Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až
45 ml studenej vody (2 až 3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ
sa neodporúča iné množstvo vody (pozrite tabuľku). Varte zakryté počas
minimálneho času - pozrite tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli
požadované výsledky. Raz zamiešajte počas varenia a raz po dovarení. Po
dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas 3 minútového odstátia
zakryte.
Rada: Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím
menšie sa nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria.
Všetka čerstvá zelenina sa musí variť s využitím úplného mikrovlnného
výkonu (750 W).
Jedlo Porcia Čas
(min.)
Čas
odstátia
(min.)
Pokyny
Brokolica 250 g
500 g 5-5½
8½-9 3 Pripravte rovnako veľké
kvety. Nasmerujte stonky
k stredu.
Ružičková
kapusta 250 g 6½-7½ 3 Pridajte 60-75 ml (5-6
polievkových lyžíc) vody.
Mrkvy 250 g 5-6 3 Nasekajte mrkvy na
rovnomerne veľké prúžky.
Karfiol 250 g
500 g 5½-6
9½-10
3 Pripravte rovnako veľké
kvety. Rozrežte veľké kvety
na polovice. Nasmerujte
stonky k stredu.
Cukiny 250 g 4-4½ 3 Cukiny nasekajte na plátky.
Dolejte 30 ml (2 polievkové
lyžice) vody alebo hrudku
masla. Uvarte až do
jemného stavu.
Baklažán 250 g 4½-5 3 Baklažány nasekajte na
malé plátky a polejte
1 polievkovou lyžicou
citrónovej šťavy.
Jedlo Porcia Čas
(min.)
Čas
odstátia
(min.)
Pokyny
Pór 250 g 5-5½ 3 Pór nasekajte na hrubé
plátky.
Hríby 125 g
250 g 1½-2
3½-4 3 Pripravte malé celé
alebo nakrájané hríby.
Nepridávajte žiadnu vodu.
Polejte citrónovou šťavou.
Posypte soľou a korením.
Pred servírovaním nechajte
odtiecť.
Cibule 250 g 5-6 3 Cibule nasekajte na plátky
alebo polovičky. Pridajte len
15 ml (1 polievkovú lyžicu)
vody.
Korenie 250 g 4½-5 3 Papriku nakrájajte na malé
plátky.
Zemiaky 250 g
500 g 5-6
9-10
3 Odvážte oškrabané zemiaky
a narežte ich na rovnako
veľké polovice alebo štvrtiny.
Kaleráb 250 g 5-5½ 3 Kaleráb nakrájajte na malé
kocky.
PRIHRIEVANIE
Vaša mikrovlnná rúra ohreje jedlo za zlomok času, ktorý na to potrebujú
bežné sporáky.
Ako pomôcku použite úrovne výkonu a časy ohriatia v nasledujúcej tabuľke.
Časy v tabuľke predpokladajú kvapaliny s izbovou teplotou približne +18 až
+20 °C alebo ochladené jedlo s teplotou približne +5 až +7 °C.
Príprava a zakrytie
Vyhýbajte sa ohrievaniu veľkých predmetov, ako napríklad stehno – majú
sklon sa prevariť a vyschnúť skôr, ako sa stred zahreje. Ohrievanie malých
kúskov bude lepšie.
Úrovne výkonu a miešanie
Niektoré potraviny sa môžu prihriať pomocou výkonu 750 W zatiaľ, čo iné
sa môžu ohrievať pomocou 600 W, 450 W alebo dokonca 300 W.
Pomoc nájdete v tabuľkách. Vo všeobecnosti je lepšie ohrievať jedlo
s použitím nižšej úrovne výkonu, ak je jedlo chúlostivé, vo veľkých
množstvách alebo má sklony sa veľmi rýchlo zahriať (napríklad ovocné
koláče).
Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas ohrievania dobre zamiešajte
alebo prevráťte. Ak je to možné, pred servírovaním opätovne zamiešajte.
Buďte obzvlášť opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Aby ste
zabránili vyvretiu kvapalín a možnému obareniu, zamiešajte pred, počas
a po ohriatí. Počas odstátia ich nechajte v mikrovlnnej rúre. Odporúčame,
aby ste do tekutín vložili plastovú lyžičku alebo sklenenú paličku. Zabráňte
nadmernému zohriatiu jedla (a následnému rozliatiu).
Ak je to potrebné, odporúča sa podhodnotiť čas varenia a pridať dodatočný
čas ohrievania.
Ohrievanie a odstátie
Keď ohrievate jedlo po prvýkrát, je užitočné, aby ste si zaznamenali
potrebný čas – pre referenciu do budúcnosti.
Vždy sa uistite, že ohriate jedlo je vo vnútri rovnomerne horúce.
Po ohriatí nechajte jedlo na krátky čas postáť – aby sa vyrovnala teplota.
Odporúčaný čas odstátia po ohriatí je 2 až 4 minúty, pokiaľ sa v tabuľke
neodporúča iný čas.
Buďte obzvlášť opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Pozrite si
tiež kapitolu s bezpečnostnými opatreniami.
GE732K_XEO_DE68-03917F-03_SLK.indd 25 2015-02-13 �� 3:56:40