Nemox Gelato 6 K Crea Series, Инструкция

Страница: 49 / 60

ALGEMENE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Als men elektrische apparaten gebruikt, dient men zich zorgvuldig aan bepaalde veiligheidsnormen te
houden:
•Lees de gebruiksaanwijzingen aandachtig door voordat u het apparaat installeert en in gebruik neemt.
•Dompel de machine niet onder in water of andere vloeistoffen; dit kan elektrische schokken veroorzaken.
•Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke,
zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze toezicht of instructies over
het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.
•Haal de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt en voordat u het monteert of
schoonmaakt.
•Raak geen bewegende delen aan. Raak een apparaat dat in bedrijf is niet aan met uw handen, spatels of
andere instrumenten en zorg ervoor dat uw haar of kleding er niet in verstrikt kunnen raken, zodat u het niet
beschadigt of u uzelf niet verwondt.
•Gebruik het apparaat niet als de stroomkabel of de stekker beschadigd zijn, als er een storing geweest is
tijdens de werking of nadat het is gevallen of hoe dan ook beschadigd is. In deze gevallen verdient het
aanbeveling om het apparaat voor reparatie naar het dichtstbijzijnde erkende servicecentrum te brengen.
•Het gebruik van niet-originele of niet-specifiek voor dit apparaat door de fabrikant aanbevolen
hulpmiddelen of onderdelen kan brandgevaar, elektrische schokken of ongevallen veroorzaken.
•Gebruik het apparaat niet in de open lucht.
•Zorg ervoor dat de stroomkabel niet over de rand van de tafel of het werkblad hangt en dat hij niet met hete
oppervlakken in aanraking komt.
BEWAAR DEZE AANWIJZINGEN
LET OP!
•
Alle handelingen die niet tot de normale schoonmaak- of onderhoudswerkzaamheden behoren, dienen te
worden uitgevoerd door een erkend servicecentrum met deskundig personeel.
•
Controleer na het uitpakken of het apparaat in perfecte staat is. In geval van twijfel dient u het apparaat niet
te gebruiken en dient u zich tot een erkend servicecentrum te wenden.
•
Plastic zakjes, polystyreen, spijkers enz. zijn gevaarlijk en mogen niet in de buurt van kinderen worden
bewaard.
•
De fabrikant en de verkoper kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die
voortvloeit uit het niet naleven van de aanwijzingen in deze gebruikshandleiding.
•
Controleer of de spanning vermeld op het serieplaatje van het apparaat overeenstemt met de netspanning
in uw gebied.
•
Gebruik nooit scherpe voorwerpen of puntig keukengerei in de korf die deze kunnen beschadigen. Schakel
het apparaat uit en gebruik een rubberen spatel of een houten lepel.
•
Maak het apparaat niet schoon met schurende middelen of voorwerpen.
•
Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken of in de buurt van open vuur.
•
Trek niet aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te halen.
•
Het is verplicht het apparaat aan te sluiten op een goed functionerend stroomnet dat geaard is, met behulp
van een stopcontact van minimaal 16A. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade
aan voorwerpen of personen die voortvloeit uit het niet naleven van deze veiligheidsvoorschriften.
•
Voordat u het apparaat schoonmaakt of onderhoudt, dient u altijd te controleren of de stekker uit het
stopcontact is gehaald.
•
Was het apparaat nooit onder een waterstraal en dompel het nooit onder in water!
•Dit apparaat is geschikt voor 43 ° C max. omgevingstemperatuur (klimaatklasse "T”).
BELANGRIJK: Tijdens het transport kan de machine ondersteboven hebben gestaan. Laat daarom de
machine ten minste 12 uur voordat u deze voor het eerst in gebruik neem thorizontaal op een vlak oppervlak
staan zodat de koelvloeistoffen weer naar onder kunnen vloeien.
Laat voor een correcte ventilatie altijd een vrije ruimte van 20 cm rondom de machine. Zorg ervoor dat de
ventilatieroosters niet verstopt raken.
Dutch
49
Gefeliciteerd!
U heeft zojuist een moderne NEMOX ijsmachine
gekocht.
Met dit product kunt u ijs, sorbets en slush maken
en kunt u de bereidingen in het reservoir
c o n s e r v e r e n , z o d a t a l t i j d d e j u i s t e
serveertemperatuur en consistentie wordt
gewaarborgd.
Een ingebouwde computer helpt u bij de
bereiding. Uw professionaliteit wordt benadrukt
en u bespaart moeite en tijd.
Uw ijsmachine kan op twee verschillende
manieren functioneren:
•
de compressor en de In manueel functioneren
menger afzonderlijk zodat u het beste kunt
h a l e n u i t u w e r v a r i n g . H e t
conserveringssysteem kan worden gestart als u
dit nodig vindt. Een elektronisch systeem brengt
de menger tot stilstand als de bereiding een te
stevige consistentie heeft om nadelige
gevolgen voor de mechanische functies van de
machine te vermijden. De koelinstallatie blijft
echter functioneren tot u ze manueel
uitschakelt.
• voor elk productietype eerst In automatisch kan
één van de 4 werkprogramma's (klassiek
Italiaans ijs, softijs, slush, snelkoeling) en 4
conserveringsprogramma's worden gekozen.
U maakt uw keuzes en start de ijsmachine. De
ijsmachine bereidt het ijs en start vervolgens
automatisch de gewenste conservering.
U serveert het ijs met altijd de juiste consistentie
aan uw klanten.
EERSTE GEBRUIK
•Plaats
op een vlak GELATO 6K CREA
oppervlak. Controleer of de ventilatieroosters
(6) niet zijn verstopt. Houd rondom de
ventilatieroosters een minimum afstand van 10
cm vrij.
•Bewaar tijdens het gebruik van het apparaat
voldoende afstand tussen het toestel en muren
of meubels om de stromingen van koellucht niet
te belemmeren. De afgifte van lauwe of warme
lucht tijdens de werking is normaal daar het
toestel voor de koeling warmte uitwisselt met de
omgeving.
•Laat voor het eerste gebruik de machine
minstens 8 uur horizontaal staan indien de
machine tijdens het transport niet rechtop heeft
g e s t a a n , z o d a t d e k o e l m i d d e l e n z i c h
stabiliseren.
•Alvorens de machine te gebruiken, moeten de
delen die rechtstreeks of onrechtstreeks in
contact komen met de voedingsmiddelen (kuip,
menger, schoep, bevestigingsring, deksel enz.)
zorgvuldig worden gereinigd.
•Hygiëne is heel belangrijk als u levensmiddelen
verwerkt. Neem zorgvuldig de aanwijzingen van
de hygiënenormen in acht die in uw land van
toepassing zijn (HACCP en dergelijke).
HET MENGSEL BEREIDEN
Kies het recept en bereid het mengsel voor, houd
daarbij rekening met het volgende:
•Behandel de ingrediënten conform de
voorschriften van de hygiënenormen die in uw
land van toepassing zijn (HACCP en dergelijke).
•Vul voor de bereiding van ijs en sorbets het
reservoir met niet meer dan 1,5kg mengsel,
Zodat het volume tijdens het mengen op juiste
wijze kan toenemen.
•Voor de bereiding van slush raden we een
maximum hoeveelheid van 1.3kg mengsel aan
met deze menger. Met de apart verkrijgbare
speciale Slush Menger kunt u tot 1,8 kg slush
bereiden.
Dutch
49 48
1). Knop koeling.
Led werking 1a).
Koelinstallatie.
2). Knop menger.
Led werking menger. 2a).
3). Doorschijnend deksel.
3a). Ingrediënten
toevoeropening met
dop.
4).
Borgring menger.
5). Mengerschoep.
6). Ventilatierooster.
7). Fitting waterafvoer.
8). Regelknop snelheid
menger.
9). Dop waterafvoer.
10). Oplichtende
hoofdschakelaar.
11). Programma's
keuzeknop.
11a). Led programma
Italiaans Ijs.
11b). Led programma
Softijs.
11c). Led programma
Slush.
11d). Led programma
Snelkoeling.
12). Conserveringstijd
keuzeknop.
Led conserveringscyclus 12a).
nr.1.
Led conserveringscyclus 12b).
nr.2.
Led conserveringscyclus 12c).
nr.3.
Led conserveringscyclus 12d).
nr.4.
13). Dichtingsring.
14). Spatel.
15). Set dichtingen (o ring) voor
centrale ring voor as van menger.
16). Set dichtingen voor afvoerdop.
17). Centrale ring van as van menger.
18). Verticale schraper.
19). Horizontale schraper.
20). Grijpende buffer.
21). Kwast.