MBM MC201E, Руководство по использованию и техническому обслуживанию

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IT
BONNET GRANDE CUISINE
Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans
77292 MITRY MORY Cedex
Decalcificazione manuale:
- Selezionare modalità vapore a 60 ° C per 5 minuti
- Spruzzare manualmente le superfici da trattare con un decalcificante specifico per l'uso su acciaio inossidabile di tipo BK102 diluito a un livello noto
(conforme all'etichetta del prodotto e alla sua scheda tecnica) e utilizzando un equipaggiamento protettivo adeguato (conforme alla scheda di pericolo
del prodotto). Spruzzare accuratamente le aree con depositi di calcare (ventilatori, elementi, pannelli).
- Lasciare agire il prodotto per diversi minuti a seconda del livello di accumulo.
- Risciacquare con il ciclo di risciacquo automatico (vedere il paragrafo «Menu Pulizia»).
Il sistema opzionale di pulizia automatica è progettato per introdurre detergenti sgrassanti e nient'altro. Non usare mai una soluzione decalcificante.
Ciò potrebbe causare danni irreversibili al tuo forno.
.3 MANUNTEZIONE DELLA CALDAIA A VAPORE
La manutenzione della caldaia viene eseguita in tempo durante durante la pulizia del forno. Durante questa operazione, il generatore verrà
risciacquato per rimuovere i fanghi e i depositi di minerali sospesi nell'acqua. Anche le tubazioni di scarico verranno lavate via dal grasso e dai succhi.
È normale che l'acqua salga leggermente sul fondo del forno per pulire l'uscita di scarico.
.4 MATERIALE UTILIZZATO PER CUCINARE PRODOTTI CORROSIVI ( pesce di mare, crauti)
I materiali utilizzati intensivamente e regolarmente per la cottura di prodotti corrosivi, come pesce di mare, crauti, ..., devono essere puliti con
cura e sistematicamente dopo ogni uso.
46. MANTENIMENTO PREVENTIVO
L'apparecchio deve essere isolato elettricamente durante la pulizia o la manutenzione e quando si sostituiscono le parti.
Soggetto
O
gn
i
giorno
Og
ni
7
gg
M
ens
ile
O
gn
i a
nn
o
( o
ogni
300h)
Raccomandazioni
Pulizia di superfici esterne
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Non usare
prodotti abrasivi.
Pulizia della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e della
guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Risciacquare
abbondantemente; Non usare prodotti abrasivi.
Ispezione visiva della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e
della guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
In caso di danni, chiamare il servizio post-vendita
Pulizia e decalcificazione delle superfici interne
x
Rispettare il dosaggio del prodotto per la pulizia;
Risciacquare abbondantemente; chiamare il servizio
post-vendita in caso di comparsa di ruggine.
Controllo quantità del detergente nel contenitore x Sostituire il contenitore tutte le volte che è necessario
Controllo dello stato del tubo e della valvola di pescaggio nel
contenitore del detersivo
Controllo da eseguire durante la sostituzione del
contenitore/ Pulire la valvola di pescaggio
Pulizia delle aperture di ventilazione del vano elettronico x
Verificare della presenza del ferma porta x
Verificare lo stato della guarnizione della lampada
x
Pulire se necessario con uno sgrassante non aggressivo
e non abrasivo. Risciacquare abbondantemente. In caso
di danni, avvisare il servizio post-vendita
Ispezione visiva della sonda “al cuore” (punta, cavo, passaggio
attraverso la paratia)
x
In caso di danneggiamento, chiamare il servizio post-
vendita
Manutenzione periodica a cura dal post-vendita x
47 MESSAGI D’ERRORE
Messaggio sullo schermo Conseguenze Soluzioni
i31 : Surriscaldamento componenti elettronici: La cottura continua
automaticamante a 180°
Pulire le prese d'aria inferiori e posteriori. Se il problema
persiste, contattare il servizio post-vendita.
i33 : La sonda “al cuore” o non funziona o non è
inserita.
Interruzione cottura Per continuare a cucinare, collegare la sonda o passare alla
modalità timer.
i81 : Problema del flusso dell’acqua. Funzionalità ridotta o Sospensione
della pulizia
Controllare la valvola e la pressione dell'acqua. Se questo
messaggio appare durante il lavaggio: la cavità deve essere
sciacquata accuratamente in modo manuale.
Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita..
i82 : Elettrovalvola instabile
Funzionalità ridotta
Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E46 : Errore di comunicazione elettronica Fermare la cottura Se possibile lanciare modalità di sicurezza e modalità di
convezione a 175 ° C (vedere la guida e le informazioni sulla
schermata di controllo:).
E53 : Ventilazione non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E61 Cortocircuito sonda ambiente Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E62 : Sonda ambiente non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E68 : Camera a +290°C Fermare la cottura . Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E72 : Componenit elett 75°C Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
.6
.7
MANUTENZIONE PREVENTIVA
La manutenzione della caldaia viene eseguita durante la pulizia del forno. Durante questa operazione il generatore verrà lavato per evacuare i vapori e
i depositi minerali in sospensione nell’acqua. I tubi di scarico devono essere puliti anche da grassi e residui di cottura.
È possibile che l’acqua salga sul fondo del forno per pulire l’uscita dello scarico.
I materiali utilizzati intensamente
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Pour une efficacité maximale du produit sans endommager les matériaux et composants de votre four, il convient d'utiliser le
produit de détartrage approprié. L'utilisation de certains acides a un rôle destructeur irréversible pouvant endommager de
manière importante votre appareil. Il est donc important que votre produit contienne des inhibiteurs de corrosion pour éviter
l'attaque des métaux. Le produit doit par ailleurs être conforme à la réglementation en vigueur notamment concernant les
produits pouvant rentrer en contact avec les denrées alimentaires.
Les produits contenant de l'acide nitrique sont formellement interdits. Composition de produit recommandée:
- acide phosphorique <50%
- inhibiteur de corrosion de type tensio-actif ou autre
Procédure:
Avant de détartrer la cavité de cuisson, il est nécessaire de réaliser un cycle de nettoyage (voir paragraphe « Menu nettoyage ») afin de
dissoudre les graisses accumulées.
Détartrage manuel:
- Réaliser un mode vapeur à 60°C pendant 5 minutes
- Pulvériser manuellement sur les surfaces à traiter un produit détartrant adapté spécialement prévu pour le détartrage des aciers
inoxydables dont la composition recommandée est : acide phosphorique avec une concentration inférieure à 50% + inhibiteurs de
corrosion de type tensio-actif, au taux de dilution préconisé (conformément à l’étiquette du produit et sa fiche technique) et en
utilisant des équipements de protection adaptés (conformément à la fiche de sécurité du produit). Bien pulvériser le produit sur les
zones où le dépôt de minéraux subsiste (Ventilateurs, résistances, parois).
- Laisser agir le produit quelques minutes suivant le niveau d’entartrage.
- Rincer en utilisant le cycle de rinçage automatique (voir paragraphe « Menu nettoyage »).
- Réaliser un cycle de nettoyage (voir paragraphe « Menu nettoyage »)
Le système de nettoyage automatique (en option) est conçu exclusivement pour réaliser une introduction de produit nettoyant-dégraissant. Ne
jamais utiliser de produit détartrant. Cela endommagerait le circuit hydraulique de votre four de manière irréversible.
5.6 ENTRETIEN DE LA CHAUDIERE VAPEUR (Equajet Chaudière)
L’entretien de la chaudière est réalisé en temps masqué pendant le nettoyage du four. Pendant cette opération, le générateur va être rincé
afin d'évacuer les boues et dépôts de minéraux en suspension dans l'eau. La tuyauterie de vidange va également être lavée de ses graisses et jus de
cuisson. Il n'est pas anormal que l'eau remonte légèrement dans le fond du four pour nettoyer l'évacuation.
5.7 MATERIEL UTILISE POUR CUISSON DE PRODUITS CORROSIFS (Poissons de mer, choucroute)
Les matériels utilisés de façon intensive et régulière pour la cuisson de produits corrosifs, tels que poissons de mer, choucroute, …, devront
être nettoyés méticuleusement et systématiquement après chaque utilisation.
- 11 -
Per un’efficacia ottimale del prodotto, senza danni ai materiali e ai componenti del vostro forno, si consiglia di utilizzare il prodotto
anti calcare appropriato. L’utilizzo di alcuni acidi ha un ruolo distruttivo irreversibile capace di provocare danni importanti al vostro
apparecchio. E’, pertanto, molto importante che il vostro prodotto contenga degli inibitori di corrosione volti a evitare l’attacco nei
confronti dei metalli. D’altra parte, il prodotto dev’essere anche conforme alla normativa vigente soprattutto per quanto riguarda
i prodotti che possono entrare in contatto con i prodotti alimentari. I prodotti contenenti acido nitrico sono ufficialmente proibiti.
Composizione di prodotto consigliata:
- acido fosforico <50%
- inibitore di corrosione del tipo tensioattivo o altro.
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Decalcificazione manuale:
- Selezionare modalità vapore a 60 ° C per 5 minuti
- Spruzzare manualmente le superfici da trattare con un decalcificante specifico per l'uso su acciaio inossidabile di tipo BK102 diluito a un livello noto
(conforme all'etichetta del prodotto e alla sua scheda tecnica) e utilizzando un equipaggiamento protettivo adeguato (conforme alla scheda di pericolo
del prodotto). Spruzzare accuratamente le aree con depositi di calcare (ventilatori, elementi, pannelli).
- Lasciare agire il prodotto per diversi minuti a seconda del livello di accumulo.
- Risciacquare con il ciclo di risciacquo automatico (vedere il paragrafo «Menu Pulizia»).
Il sistema opzionale di pulizia automatica è progettato per introdurre detergenti sgrassanti e nient'altro. Non usare mai una soluzione decalcificante.
Ciò potrebbe causare danni irreversibili al tuo forno.
.3 MANUNTEZIONE DELLA CALDAIA A VAPORE
La manutenzione della caldaia viene eseguita in tempo durante durante la pulizia del forno. Durante questa operazione, il generatore verrà
risciacquato per rimuovere i fanghi e i depositi di minerali sospesi nell'acqua. Anche le tubazioni di scarico verranno lavate via dal grasso e dai succhi.
È normale che l'acqua salga leggermente sul fondo del forno per pulire l'uscita di scarico.
.4 MATERIALE UTILIZZATO PER CUCINARE PRODOTTI CORROSIVI ( pesce di mare, crauti)
I materiali utilizzati intensivamente e regolarmente per la cottura di prodotti corrosivi, come pesce di mare, crauti, ..., devono essere puliti con
cura e sistematicamente dopo ogni uso.
46. MANTENIMENTO PREVENTIVO
L'apparecchio deve essere isolato elettricamente durante la pulizia o la manutenzione e quando si sostituiscono le parti.
Soggetto
O
gn
i
giorno
Og
ni
7
gg
M
ens
ile
O
gn
i a
nn
o
( o
ogni
300h)
Raccomandazioni
Pulizia di superfici esterne
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Non usare
prodotti abrasivi.
Pulizia della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e della
guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Risciacquare
abbondantemente; Non usare prodotti abrasivi.
Ispezione visiva della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e
della guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
In caso di danni, chiamare il servizio post-vendita
Pulizia e decalcificazione delle superfici interne
x
Rispettare il dosaggio del prodotto per la pulizia;
Risciacquare abbondantemente; chiamare il servizio
post-vendita in caso di comparsa di ruggine.
Controllo quantità del detergente nel contenitore x Sostituire il contenitore tutte le volte che è necessario
Controllo dello stato del tubo e della valvola di pescaggio nel
contenitore del detersivo
Controllo da eseguire durante la sostituzione del
contenitore/ Pulire la valvola di pescaggio
Pulizia delle aperture di ventilazione del vano elettronico x
Verificare della presenza del ferma porta x
Verificare lo stato della guarnizione della lampada
x
Pulire se necessario con uno sgrassante non aggressivo
e non abrasivo. Risciacquare abbondantemente. In caso
di danni, avvisare il servizio post-vendita
Ispezione visiva della sonda “al cuore” (punta, cavo, passaggio
attraverso la paratia)
x
In caso di danneggiamento, chiamare il servizio post-
vendita
Manutenzione periodica a cura dal post-vendita x
47 MESSAGI D’ERRORE
Messaggio sullo schermo Conseguenze Soluzioni
i31 : Surriscaldamento componenti elettronici: La cottura continua
automaticamante a 180°
Pulire le prese d'aria inferiori e posteriori. Se il problema
persiste, contattare il servizio post-vendita.
i33 : La sonda “al cuore” o non funziona o non è
inserita.
Interruzione cottura Per continuare a cucinare, collegare la sonda o passare alla
modalità timer.
i81 : Problema del flusso dell’acqua. Funzionalità ridotta o Sospensione
della pulizia
Controllare la valvola e la pressione dell'acqua. Se questo
messaggio appare durante il lavaggio: la cavità deve essere
sciacquata accuratamente in modo manuale.
Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita..
i82 : Elettrovalvola instabile Funzionalità ridotta Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E46 : Errore di comunicazione elettronica Fermare la cottura Se possibile lanciare modalità di sicurezza e modalità di
convezione a 175 ° C (vedere la guida e le informazioni sulla
schermata di controllo:).
E53 : Ventilazione non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E61 Cortocircuito sonda ambiente Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E62 : Sonda ambiente non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E68 : Camera a +290°C Fermare la cottura . Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E72 : Componenit elett 75°C Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
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Decalcificazione manuale:
- Selezionare modalità vapore a 60 ° C per 5 minuti
- Spruzzare manualmente le superfici da trattare con un decalcificante specifico per l'uso su acciaio inossidabile di tipo BK102 diluito a un livello noto
(conforme all'etichetta del prodotto e alla sua scheda tecnica) e utilizzando un equipaggiamento protettivo adeguato (conforme alla scheda di pericolo
del prodotto). Spruzzare accuratamente le aree con depositi di calcare (ventilatori, elementi, pannelli).
- Lasciare agire il prodotto per diversi minuti a seconda del livello di accumulo.
- Risciacquare con il ciclo di risciacquo automatico (vedere il paragrafo «Menu Pulizia»).
Il sistema opzionale di pulizia automatica è progettato per introdurre detergenti sgrassanti e nient'altro. Non usare mai una soluzione decalcificante.
Ciò potrebbe causare danni irreversibili al tuo forno.
.3 MANUNTEZIONE DELLA CALDAIA A VAPORE
La manutenzione della caldaia viene eseguita in tempo durante durante la pulizia del forno. Durante questa operazione, il generatore verrà
risciacquato per rimuovere i fanghi e i depositi di minerali sospesi nell'acqua. Anche le tubazioni di scarico verranno lavate via dal grasso e dai succhi.
È normale che l'acqua salga leggermente sul fondo del forno per pulire l'uscita di scarico.
.4 MATERIALE UTILIZZATO PER CUCINARE PRODOTTI CORROSIVI ( pesce di mare, crauti)
I materiali utilizzati intensivamente e regolarmente per la cottura di prodotti corrosivi, come pesce di mare, crauti, ..., devono essere puliti con
cura e sistematicamente dopo ogni uso.
46. MANTENIMENTO PREVENTIVO
L'apparecchio deve essere isolato elettricamente durante la pulizia o la manutenzione e quando si sostituiscono le parti.
Soggetto
O
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i
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Og
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7
gg
M
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ile
O
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i a
nn
o
( o
ogni
300h)
Raccomandazioni
Pulizia di superfici esterne
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Non usare
prodotti abrasivi.
Pulizia della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e della
guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Risciacquare
abbondantemente; Non usare prodotti abrasivi.
Ispezione visiva della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e
della guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
In caso di danni, chiamare il servizio post-vendita
Pulizia e decalcificazione delle superfici interne
x
Rispettare il dosaggio del prodotto per la pulizia;
Risciacquare abbondantemente; chiamare il servizio
post-vendita in caso di comparsa di ruggine.
Controllo quantità del detergente nel contenitore x Sostituire il contenitore tutte le volte che è necessario
Controllo dello stato del tubo e della valvola di pescaggio nel
contenitore del detersivo
Controllo da eseguire durante la sostituzione del
contenitore/ Pulire la valvola di pescaggio
Pulizia delle aperture di ventilazione del vano elettronico x
Verificare della presenza del ferma porta x
Verificare lo stato della guarnizione della lampada
x
Pulire se necessario con uno sgrassante non aggressivo
e non abrasivo. Risciacquare abbondantemente. In caso
di danni, avvisare il servizio post-vendita
Ispezione visiva della sonda “al cuore” (punta, cavo, passaggio
attraverso la paratia)
x
In caso di danneggiamento, chiamare il servizio post-
vendita
Manutenzione periodica a cura dal post-vendita x
47 MESSAGI D’ERRORE
Messaggio sullo schermo Conseguenze Soluzioni
i31 : Surriscaldamento componenti elettronici: La cottura continua
automaticamante a 180°
Pulire le prese d'aria inferiori e posteriori. Se il problema
persiste, contattare il servizio post-vendita.
i33 : La sonda “al cuore” o non funziona o non è
inserita.
Interruzione cottura Per continuare a cucinare, collegare la sonda o passare alla
modalità timer.
i81 : Problema del flusso dell’acqua. Funzionalità ridotta o Sospensione
della pulizia
Controllare la valvola e la pressione dell'acqua. Se questo
messaggio appare durante il lavaggio: la cavità deve essere
sciacquata accuratamente in modo manuale.
Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita..
i82 : Elettrovalvola instabile
Funzionalità ridotta
Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E46 : Errore di comunicazione elettronica Fermare la cottura Se possibile lanciare modalità di sicurezza e modalità di
convezione a 175 ° C (vedere la guida e le informazioni sulla
schermata di controllo:).
E53 : Ventilazione non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E61 Cortocircuito sonda ambiente Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E62 : Sonda ambiente non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E68 : Camera a +290°C Fermare la cottura . Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E72 : Componenit elett 75°C Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
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Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans
77292 MITRY MORY Cedex
Decalcificazione manuale:
- Selezionare modalità vapore a 60 ° C per 5 minuti
- Spruzzare manualmente le superfici da trattare con un decalcificante specifico per l'uso su acciaio inossidabile di tipo BK102 diluito a un livello noto
(conforme all'etichetta del prodotto e alla sua scheda tecnica) e utilizzando un equipaggiamento protettivo adeguato (conforme alla scheda di pericolo
del prodotto). Spruzzare accuratamente le aree con depositi di calcare (ventilatori, elementi, pannelli).
- Lasciare agire il prodotto per diversi minuti a seconda del livello di accumulo.
- Risciacquare con il ciclo di risciacquo automatico (vedere il paragrafo «Menu Pulizia»).
Il sistema opzionale di pulizia automatica è progettato per introdurre detergenti sgrassanti e nient'altro. Non usare mai una soluzione decalcificante.
Ciò potrebbe causare danni irreversibili al tuo forno.
.3 MANUNTEZIONE DELLA CALDAIA A VAPORE
La manutenzione della caldaia viene eseguita in tempo durante durante la pulizia del forno. Durante questa operazione, il generatore verrà
risciacquato per rimuovere i fanghi e i depositi di minerali sospesi nell'acqua. Anche le tubazioni di scarico verranno lavate via dal grasso e dai succhi.
È normale che l'acqua salga leggermente sul fondo del forno per pulire l'uscita di scarico.
.4 MATERIALE UTILIZZATO PER CUCINARE PRODOTTI CORROSIVI ( pesce di mare, crauti)
I materiali utilizzati intensivamente e regolarmente per la cottura di prodotti corrosivi, come pesce di mare, crauti, ..., devono essere puliti con
cura e sistematicamente dopo ogni uso.
46. MANTENIMENTO PREVENTIVO
L'apparecchio deve essere isolato elettricamente durante la pulizia o la manutenzione e quando si sostituiscono le parti.
Soggetto
O
gn
i
giorno
Og
ni
7
gg
M
ens
ile
O
gn
i a
nn
o
( o
ogni
300h)
Raccomandazioni
Pulizia di superfici esterne
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Non usare
prodotti abrasivi.
Pulizia della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e della
guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
Utilizzare la dose corretta di detergente; Risciacquare
abbondantemente; Non usare prodotti abrasivi.
Ispezione visiva della guarnizione della cavità (tutti i modelli) e
della guarnizione della porta inferiore (20 livelli)
x
In caso di danni, chiamare il servizio post-vendita
Pulizia e decalcificazione delle superfici interne
x
Rispettare il dosaggio del prodotto per la pulizia;
Risciacquare abbondantemente; chiamare il servizio
post-vendita in caso di comparsa di ruggine.
Controllo quantità del detergente nel contenitore x Sostituire il contenitore tutte le volte che è necessario
Controllo dello stato del tubo e della valvola di pescaggio nel
contenitore del detersivo
Controllo da eseguire durante la sostituzione del
contenitore/ Pulire la valvola di pescaggio
Pulizia delle aperture di ventilazione del vano elettronico x
Verificare della presenza del ferma porta x
Verificare lo stato della guarnizione della lampada
x
Pulire se necessario con uno sgrassante non aggressivo
e non abrasivo. Risciacquare abbondantemente. In caso
di danni, avvisare il servizio post-vendita
Ispezione visiva della sonda “al cuore” (punta, cavo, passaggio
attraverso la paratia)
x
In caso di danneggiamento, chiamare il servizio post-
vendita
Manutenzione periodica a cura dal post-vendita x
47 MESSAGI D’ERRORE
Messaggio sullo schermo Conseguenze Soluzioni
i31 : Surriscaldamento componenti elettronici: La cottura continua
automaticamante a 180°
Pulire le prese d'aria inferiori e posteriori. Se il problema
persiste, contattare il servizio post-vendita.
i33 : La sonda “al cuore” o non funziona o non è
inserita.
Interruzione cottura Per continuare a cucinare, collegare la sonda o passare alla
modalità timer.
i81 : Problema del flusso dell’acqua. Funzionalità ridotta o Sospensione
della pulizia
Controllare la valvola e la pressione dell'acqua. Se questo
messaggio appare durante il lavaggio: la cavità deve essere
sciacquata accuratamente in modo manuale.
Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita..
i82 : Elettrovalvola instabile Funzionalità ridotta Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E46 : Errore di comunicazione elettronica Fermare la cottura Se possibile lanciare modalità di sicurezza e modalità di
convezione a 175 ° C (vedere la guida e le informazioni sulla
schermata di controllo:).
E53 : Ventilazione non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E61 Cortocircuito sonda ambiente Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita.
E62 : Sonda ambiente non funzionante Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E68 : Camera a +290°C Fermare la cottura . Spegnere e contattare il servizio post-vendita
E72 : Componenit elett 75°C Fermare la cottura Spegnere e contattare il servizio post-vendita
- Spruzzare, manualmente sulle superfici da trattare, un prodotto anti calcare idoneo soprattutto alla lucidatura dell’acciaio inox la cui composi -
zione consigliata sia: acido fosforico con una concentrazione inferiore al 50% + inibitori di corrosione di tipo tensioattivo, al tasso di diluizione
consigliato (secondo quanto riportato sull’etichetta del prodotto e sulla scheda tecnica) e utilizzando dei dispositivi di protezione adeguati (in
conformità con la scheda di sicurezza del prodotto). Spruzzare bene il prodotto nelle aree in cui sono presenti eventuali incrostazioni (turbine di
refrigerazione, resistenze, divisori).
- Effettuare un ciclo di pulizia (vedi paragrafo “Menù pulizia”)