MBM MC201E, Руководство по использованию и техническому обслуживанию

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FR
BONNET GRANDE CUISINE
Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans
77292 MITRY MORY Cedex
Zone durée
è
Affiche le « temps écoulé » ou le « temps restant »
La Zone de Temps est réglable par appui sur la zone correspondante
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre zone/bouton
Le réglage peut se faire par le codeur ou avec les touches
6
/
5
au pas de 1 minute
/
è
La position des points blancs à côté du logo minuterie indique qu’il s’agit :
Points à gauche : du temps restant
Points à droite : du temps écoulé
Touche température à cœur
è
Dés appui sur la touche, la zone de réglage temps passe automatiquement en zone
température à cœur
è
La zone de température à cœur est réglable par appui sur la zone correspondante
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre zone/bouton
Le réglage peut se faire par le codeur ou avec les touches
6
/
5
au pas de 1°
Pour repasser en mode Minuterie (zone temps), rappuyer sur la touche en vis-à-vis de
l’afficheur
Touche ventilation
è
L’appui sur cette touche permet la modification de la vitesse de ventilation (par défaut 100%)
en passant en mode réglage vitesse
è
Le réglage peut se faire par le codeur au pas de 10% ou avec les touches
6
/
5
au pas de 1%
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre zone/bouton
Touche Oura
Clapet fermé
/
Clapet ouvert
è
L’appui sur cette touche permet de commander l’ouverture/ fermeture du Oura
Le symbole est modifié pour indiquer si le clapet est ouvert ou fermé
Cette touche est active uniquement en cours de cuisson et en mode Convection (sec)
2.1 PRECHAUFFAGE
Lors de la mise sous tension du four, le préchauffage du four démarre si la fonction Préchauffage automatique du four est activée dans les
paramètres clients. La température de préchauffage est paramétrable (menu CHEF).
Préchauffage avant cuisson
è
Un 1 er appui sur la touche active le préchauffage. La touche Préchauffage est activée
si son cadre passe au bleu
Un second appui permet la modification de la consigne de température
Un troisième appui désactive le préchauffage avant cuisson
Le réglage peut se faire par le codeur au pas de 10% ou avec les touches
6
/
5
au pas
de 1%
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre
zone/bouton
2.2 REGLAGE DU TAUX D’HUMIDITE EN MODE MIXTE
è
Un 1
er appui sur le mode mixte le sélectionne
Un second appui permet le réglage du taux d’humidité
è
Le réglage peut se faire par le codeur au pas de 10% ou avec les touches
6
/
5
au
pas de 1%
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre
zone/bouton