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pr
ogramas
DOCE
Fase 1 (P1)
Fase 2 (P2)
Fase 3 (P3)
Fase 4 (P4)
Fase 5 (P5)
Fase 6 (P6)
Utensílio usado
Ideias de r
eceitas
massas
Massa enriquecida
Adicionar líquido,
farinha e fermento
–
Adicionar manteiga
A Levedar
Amassar novamente
a massa
N/A
Brioche
°C
OFF
OFF
OFF
28°C
OFF
0
V
elocidade 1
V
elocidade 1
OFF
0
W
OFF
OFF
OFF
350W
OFF
Etapa de aquecimento
Tempo de mexer
2 min.
8 min.
5 min.
1 hora
1 min.
merengues
Italianos
Adicionar claras de
ovos, açúcar e água
Manter quente
N/A
N/A
N/A
N/A
Bolo Suspir
o,
coberturas à base
de natas/claras e
açúcar
°C
118°C
Æ
OFF
OFF
HSHT 6
Æ
HSHT 6
HSHT 6
W
750W
Æ
Auto
750W
Etapa de aquecimento
Tempo de cozedura
1 min.
Æ
10 min.
10 min.
Suíços
Adicionar claras de
ovos, açúcar e água
Manter quente
N/A
N/A
N/A
N/A
Coberturas à base de
manteiga e açúcar
°C
45°C
Æ
OFF
OFF
V
elocidade
6
Æ
V
elocidade 6
V
elocidade 6
W
750W
Æ
Auto
750W
Etapa de aquecimento
Tempo de cozedura
1 min.
Æ
10 min.
10 min.
Nota:
•
Algumas fases dos pr
ogramas têm etapas de aquecimento para que os ingr
edientes atinjam a temperatura especificada antes de a f
ase começar
.
•
HSHT (como mostrado no ecrã) = modo Alta V
elocidade Alta T
emperatura
Содержание KCC90
Страница 1: ...2 TYPE KCC90 instructions ...
Страница 3: ... 4 3 8 9 3 4 5 8 9 1 4 1 6 7 3 2 4 6 5 5 6 8 7 9 1 2 3 7 2 1 2 ...
Страница 4: ...1 2 3 10 5 4 6 7 9 13 12 11 8 ...
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Страница 366: ...HEAD OFFICE Kenwood Limited 1 3 Kenwood Business Park New Lane Havant Hampshire PO9 2NH 5720000753 1 ...