Kenwood KCC90, Инструкция по эксплуатации

Страница: 225 / 366

222
FONTOS
• Ügyeljen rá, hogy az indukciós terület, a hőmérséklet-
érzékelők és a tál aljának külső felülete tiszta legyen. Ennek
elmulasztása befolyást gyakorol a hőérzékelőre, ennek
következtében gyenge lesz a főzési teljesítmény.
•
Ellenőrizze, hogy a meghajtófedelek és a hővédő a
helyén van-e. Ha nincsenek megfelelően csatlakoztatva, a
melegítési funkció nem fog működni.
•
Mindig használjon sütőkesztyűt főzés után a tál és az
eszközök eltávolítására.
1 Csatlakoztassa a gépet áramforráshoz. Áram hatására a
kijelző világítani kezd.
2 A gépkar kioldógombját fordítsa el jobbra , és emelje a
gépkart kattanásig.
3 Csatlakoztassa a
)6
hővédőt a gépkar aljára , amíg
teljesen a helyére nem kerül. A hővédő nem használható a
megfelelően felhelyezett
)7
gumitömítés nélkül.
• Ha a Cooking Chef robotgépet a melegítés funkció
nélkül működteti, akkor nem szükséges felhelyezni a
hővédőt, csak ha a fröccsenésgátlót is használja. Lásd „a
fröccsenésgátló felszerelése és használata” részt.
4 Helyezze az edényt az alapra – nyomja lefelé és fordítsa el
jobbra .
5 Válasszon az alábbi lehetőségek közül:
Kézi beállítású főzés:
Lásd a „kézi üzemmód” részt.
Előre beállított programok:
A használatra vonatkozóan lásd az „előre beállított
programok használata” című részt.
• További receptötleteket az Első lépések útmutatóból kaphat.
6 Helyezze a kívánt keverőfejet az edény keverőfejének
csatlakozóaljzatába vagy a főzőszár csatlakozóaljzatába,
ha a főzőszárat használja, a horonyban lévő tengelycsapra,
majd fordítsa el ütközésig
.
főzőszár – a főzőszár használatakor a keveréssegítő
csíptetővel növelheti a keverés hatékonyságát, lásd „a
keveréssegítő csíptető felhelyezése és levétele” részt. A
főzőszár használható a habverővel is, például habcsók
készítésekor. Ne használja a főzőszárat a dagasztókarral
együtt.
Megjegyzés: Ha a K-keverő, a habverő vagy a krémkeverő
lapát nem szedi fel az edény alján levő hozzávalókat, akkor
olvassa el „A keverőfej beállítása” részt.
• A keverőfej levételéhez fordított sorrendben végezze el a
fenti 6. pontban leírt műveleteket. (Főzés után a keverőfejek
levételekor mindig viseljen sütőkesztyűt.)
7 A gépkar leeresztéséhez kissé emelje fel a gépkart, majd
fordítsa a kioldógombot jobbra.
Hajtsa le a gépkart ütközésig.
8 Tegye az edénybe a megfőzendő/összekeverendő
hozzávalókat.
9 Fordítsa el a sebességszabályozót a kívánt beállításhoz.
A keverési beállítások használatához fordítsa el a
sebességszabályozót a
jelhez.
a Cooking Chef használata
K-keverő
Tészták, kekszek, sütemények, bevonatok, töltelékek, ekler
fánk és burgonyapüré készítéséhez.
Habverő
Tojás, tejszín, szuflék felveréséhez. Sűrű anyagokhoz (pl.
margarin és cukor kikeveréséhez) ne használja a habverőt,
mert deformálódhat.
Melegített habverésnél kombinálhatja a főzőszárral, például
olasz és svájci habcsók készítésekor.
Dagasztókar
Csak kelt tészták készítéséhez.
Hőálló krémkeverő lapát
Vaj és cukor, choux tészta és polenta összedolgozására
használható. Keverés közben a tál oldaláról mind a forró, mind
a hideg keverékeket jól lekaparja.
Főzőszár
Főzés közben jól használható az étel állagának a fenntartására,
pl. csirke, hal, zöldségek és gyümölcs esetén. Hús pirítására
is kiválóan alkalmas. Szintén használható rizottók, mártások
készítésekor és csokoládé olvasztásánál.
a keverőfejek és használatuk