142
maksimale kapasiteter og anbefalte hastigheter
Følgende hastighter er kun veiledende og vil variere avhengig av mengden av og temperaturen på ingrediensene som mikses osv.
Mørdeig
Melvekt
910 g
Brøddeig (stiv gjærdeig)
Melvekt
350 g – 1,6 kg
Total weight
550 g – 2,56 kg
Myk gjærdeig
Melvekt
250 g – 2,6 kg
Totalvekt
480 g – 5 kg
Fruktkake-blanding
Totalvekt
4,55 kg
Eggehviter
Antall
Vekt
16
(605 g)
Varmmatmodus
Total kapasitet
3 l
Olje
Total kapasitet
250 ml
* Eggstørrelse = middels store (vekt 50 g)
Redskap
Oppskrift/prosess
Anbefalt hastighet
K-spade
Hvitrøring av smør/margarin og
sukker
Start på «Min» og øk gradvis til «Max»
Visping av egg inn i hvitrørte
blandinger
4 til «Max»
Vende inn mel, frukt osv.
«Min» til 1
Butter-/mørdeig og gni fett inn
i mel
Start på «Min» og øk gradvis til «Max»
Gni fett inn i mel
«Min» til 2
Hvitrøringsspade for høy temperatur
Hvitrøring av smør/margarin og
sukker
Start på «Min» og øk gradvis til 3
Skraping av varme og kalde
blandinger fra sidene i bollen
Start på «Min» og øk gradvis til 3
Visp
Til egg, pisket krem og suffléer.
Øk gradvis til «Max»
Deigkrok
Til gjærdeigblandinger
Start på «Min» og øk gradvis til 1
Røreverktøy
Egnet til bruk under
varmmattilberedning for å holde
på konsistensen for mat, f.eks.
kylling, fisk, grønnsaker og frukt.
Bruk kun med røreinnstillinger
Содержание KCC90
Страница 1: ...2 TYPE KCC90 instructions ...
Страница 3: ... 4 3 8 9 3 4 5 8 9 1 4 1 6 7 3 2 4 6 5 5 6 8 7 9 1 2 3 7 2 1 2 ...
Страница 4: ...1 2 3 10 5 4 6 7 9 13 12 11 8 ...
Страница 365: ......
Страница 366: ...HEAD OFFICE Kenwood Limited 1 3 Kenwood Business Park New Lane Havant Hampshire PO9 2NH 5720000753 1 ...