Franke CR 981 M M, Инструкция по эксплуатации

Страница: 92 / 142

91
tr
“Multi power” fanli pisirme
Dairesel rezistans devreye girer ve buna üst rezistans (tavan), alt rezistans (taban) ile fan da kismen eslik ederler.
Bir önceki fonksiyona nispeten sicakliga daha hizli ve güçlü sekilde erisilir; sicakligin ayni zamanda daha esit
dagilimi sayesinde bu fonksiyon, 3 rafin da kullanilabildigi sekilde, et ve balik izgaralar, rostolar ile firinda makarna
benzeri hamur isi türlerini pisirmek için idealdir.
Sicaklik 200 °C’ye ayarlidir ve yemegi yerlestirmeden önce firina ön isitma uygulanmasini öngörür.
“Quick cooking” ile pisirme
Dairesel rezistans, üst - alt rezistanslar ve fanla birlikte devreye girer. Franke firininizin mevcut fonksiyonlari içinde
en güçlü olani budur ve sicakligin dagilimi asagi tarafa öncelik verilecek sekilde tasarlanmistir; bu sekilde, pizzalarin
ya da genel anlamda dondurulmus gidalarin hizli sekilde hazirlanmasi için ideal bir fonksiyon halini almistir.
Bu fonksiyon, istenilen sicakliga hizli sekilde erismek ve sonrasinda herhangi bir program seçmek için kullanilabilir.
Sicaklik 220 °C’ye ayarlidir ve yemegi yerlestirmeden önce firina ön isitma uygulanmasini öngörür.
Izgarada pisirme
Firinin üst kisminda bulunan Izgara rezistansinin çalistirilmasi suretiyle, bu pisirme programlari kizil ötesi isinim ile
etki ederler, yani burada önemli olan sicaklik degil fakat ayarli güç seviyesi ile orantili olarak yayilan isinim miktaridir.
% 20, %40, %60 (varsayilan) ve %80 maksimum izgara gücü olmak üzere 4 güç seviyesi arasindan seçim yapmak
mümkündür.
Izgara rezistansinin akkorlugundan zaman geçirmeden yararlanmaniz bakimindan yiyecegi firin sogukken
yerlestirmeniz önerilir. Bu yüzeysel isitma sekli etlerin iç kisimlarinin yumusak kalmasini saglar; ayni zamanda
9 dilime kadar ekmekle tost yapmak da mümkündür.
Izgaranin uzun süreli kullanilmasi halinde, firin kendiliginden maksimum sicakligi düsürür, bu durumda izgara
etkinligini azaltir.
Franke firini, sadece firin kapagi komple kapali durumdayken izgara yapmaya izin verecek sekilde tasarlanmistir.
Uyari: Franke firinin agiz kismi, kullanan kisinin ellerini mümkün oldugunca koruyacak sekilde tasarlamistir.
Ancak, izgara rezistansi çalisirken çok sicaktir; yemekleri koyarken ve çikartirken bunlara kazara temastan kaçininiz.
Güç seviyesi %60 maksimum güce ön ayarlidir ve firina ön isitma uygulanmasini öngörmez.
Fanli izgara pisirme
Firinin üst tarafindaki izgara rezistansi devreye girer ve fan çalismaya baslar. Tek yönlü isi yayilimina, firin içindeki
havanin fanla saglanan sirkülasyonu da eklenir. Bu durum, isinin derine isleme gücünü arttirarak yemeklerin yüzey
kisimlarinin yanmasini önler. Et ve sebzelerle yapilan sislerde, sosis-sucuk türlerinde, kuzu pirzolalarinda, bazi
tavuk ve bildircin yemeklerinde vs. fanli izgara fonksiyonu ile çok iyi neticeler alinabilir.
Güç seviyesi %60 maksimum güce ön ayarlidir ve firina ön isitma uygulanmasini öngörmez.
Firin lambasi (SM 981 P haricindeki modellerin tümü)
Bu sembol, firin dahili lambasinin firinin hiç bir isitma fonksiyonu devrede olmaksizin yandigini belirtir. Bu fonksiyon,
firin kullanimda olmadi zaman yapilan temizlik islemleri sirasinda içini daha iyi görebilmek için faydalidir.
Piroliz (sıcak etkisiyle eritme) ile otomatik temizleme (sadece SM 981 P için)
P
İ
ROL
İ
Z ile otomatik temizleme fonksiyonu, fırın temizli
ğ
ini basit bir i
ş
leme çevirir, hızlı ve anidir. Fırının içinde ula
ş
ılan
sıcaklık, yani 480 °C, fırının içindeki tüm yemek artıklarını ve ya
ğ
ları kömürle
ş
tirir. Bu i
ş
lem esnasında, bazı artık
parçacıkları parlayabilir ve artık parçacıklarının ani
ş
ekilde yanması normal bir durumdur.
Bu fonksiyonun A dü
ğ
mesi ile etkinle
ş
tirilmesi, fırın 330°C sıcaklı
ğ
a ula
ş
tıktan itibaren ve (maksimum sıcaklı
ğ
a
ula
ş
tıktan sonra) 180°’nin altındaki bir sıcaklı
ğ
a kadar so
ğ
uyana dek, fırın kapa
ğ
ının kilitlenmesine ve açılmasının
mümkün olmamasına neden olur. Bu durum, yanık haldeki kilit simgesi ile belirtilir.
Ayrıca, ısıtma i
ş
lemi esnasında “P” harfli simge de yanar.
Temizlikten önce bilinmesi gerekenler:
1. Fırının içinde hiçbir
ş
ey bırakmayınız, fırında bulunan, tepsi, ızgara, yan yuvalar, teleskopik yuvalar gibi aksesuarları
çıkartınız. Bunlar, fırının panellerinden gelen ısı dönü
ş
ümünü engelleyebilir ve yüksek ısı sonucunda hasar görebilirler.
2. Deterjan veya di
ğ
er temizlik maddelerini kullanmadan, ıslak bir sünger kullanarak zor çıkan artıkları
temizlemeye çalı
ş
ınız.
3. Fırının önünde bulunan alandaki hava dola
ş
ımını hiçbir
ş
ekilde engellemeyiniz.
Her
ş
eyden önce, fırın kapa
ğ
ının tutma kulpu üstünde bir
ş
ey bırakmayınız.
Dikkat: Otomatik “Piroliz” temizlik fonksiyonu devrede iken, yüzey bölgeleri çok sıcak olabilir. Çocukları uzak tutunuz.
Fırın Temizli
ğ
i - Piroliz i
ş
lemi esnasında Lcd göstergedeki olası bir kararma bir arıza olarak algılanmamalıdır.
Bu, olu
ş
an önemli sıcaklık de
ğ
erleri nedeniyle gösterge tarafından alınan bir koruma önlemidir. Bu kararma on
dakikadan fazla sürebilir, bu esnada yanık haldeki ilave iki i
ş
aret halen sürmekte olan i
ş
leme (P) ve kapa
ğ
ın
kilitlenmesine (kilit) yönelik gerekli bilgileri sa
ğ
lar.