Franke CR 981 M M, Инструкция по эксплуатации

Страница: 105 / 142

104
Конструкция духовки
Franke
предусматривает приготовление на гриле при полностью закрытой дверце
.
Предупреждение
:
Компанией
Franke
разработана такая форма устья духовки
,
которая максимальным
образом защищает руки ее пользователя
.
Тем не менее
,
нагревательный элемент гриля во время работы
очень сильно нагревается
;
следите за тем
,
чтобы не коснуться его случайно при приготовлении в режиме
«
Гриль
».
Заданный по умолчанию уровень мощности равен
60%
максимальной мощности
;
предварительный прогрев
духовки при этом не предусмотрен
.
Режим
«
Турбогриль
»
В этом режиме включается нагревательный элемент гриля
,
расположенный в верхней части духовки
,
и одновременно приводится в действие вентилятор
.
Он добавляет к одностороннему тепловому
излучению принудительную циркуляцию воздуха внутри духовки
.
Это препятствует подгоранию поверхности
приготавливаемых продуктов за счет увеличения проникающей способности тепла
.
В режиме гриля с
принудительной конвекцией достигаются отличные результаты при приготовлении мяса с овощами на
шпажках
,
колбасок
,
бараньих и свиных ребрышек
,
цыпленка табака
,
перепелов с шалфеем
,
свиного филе
и т
.
д
.
Заданный по умолчанию уровень мощности равен
60%
максимальной мощности
;
предварительный прогрев
духовки при этом не предусмотрен
.
Освещение духовки
(
все модели кроме
SM 981 P)
Этому символу соответствует включение внутреннего освещения духовки без какого
-
либо ее нагрева
.
Эта функция удобна тем
,
что включение освещения внутри выключенной духовки облегчает ее чистку
.
Пиролитическая очистка
(
только для
SM 981 P)
Наличие функции автоматической очистки на основе процесса пиролиза делает процедуру чистки духовки
простой и быстрой операцией
.
Достигаемая в камере духовки температура
(480 °C)
вызывает обугливание
находящихся в ней остатков пищи и жира
.
Во время этого процесса может наблюдаться свечение мелких
остатков
;
это вполне нормальное явление
,
вызывамое их мгновенным возгоранием
.
Результатом включении этой функции с помощью ручки
A
является то
,
что с момента достижения
температуры
330 °C
и
(
после достижения максимальной температуры
)
до остывания духовки до
температуры менее
180°
дверца духовки блокируется
,
и открыть ее становится невозможно
.
На такое
состояние указывает загорающийся на дисплее символ замка
.
Кроме того
,
при нагреве также загорается символ с буквой
“P”.
Меры предосторожности перед выполнением чистки
:
1.
Не оставляйте никаких предметов в камере духовки
;
выньте все принадлежности
,
такие как
,
например
,
противни
,
решетки
,
боковые и телескопические направляющие и т
.
п
.
Данные предметы не только
мешают правильной циркуляции горячего воздуха и обдуванию всех стенок
,
но могут быть повреждены
вследствие высокой температуры
.
2.
С помощью влажной губки удалите более крупные остатки пищи
;
ни в коем случае не используйте
чистящие средсва или другие специально предусмотренные для этой цели изделия
.
3.
Ни в коем случае не создавайте препятствий для свободной циркуляции воздуха в зоне перед духовкой
.
Не оставляйте никаких предметов на ручке дверцы
.
Внимание
:
во время автоматической пиролитической очистки поверхности духовки могут сильно
нагреваться
.
Не позволяйте детям приближаться к духовке
.
В ходе процесса пиролитической очистки духовки дисплей может погаснуть
-
это не следует считать
неисправностью
.
Речь идет о мере предосторожности
,
направленной на защиту дисплея от создающихся
при этом высоких температур
.
Дисплей может не гореть в течение нескольких десятков минут
;
в течение
этого времени два горящих символа предоставляют необходимую информацию
-
о продолжающемся
выполнении процесса
(P)
и о блокировке дверцы
(
символ замка
).
Примечание
:
Если дисплей гаснет в ходе приготовления
,
это может быть вызвано неисправностью системы
охлаждения духовки
,
приводящей к срабатыванию защиты
,
на которое указывает мигающая буква
P
(Protection).
В этом случае рекомендуется выключить духовку и дать ей остыть
.
В случае повторения такого
явления рекомендуется обратиться в сервисный центр
.
Охлаждающая вентиляция
В целях снижения температуры дверцы
,
панели управления и боковых панелей духовка
Franke
оборудована
охлаждающим вентилятором
,
который включается автоматически при нагретой духовке
.
Во время работы
вентилятора можно заметить струю воздуха
,
выходящую наружу между панелью управления и дверцей
духовки
.
Следует отметить
,
что компания
-
изготовитель приложила особые усилия с целью обеспечения
такой скорости выходящего воздуха
,
которая не создавала бы неудобств
,
а также максимального снижения
уровня шума
.
Для обеспечения полной сохранности кухонной мебели по окончании приготовления вентилятор
продолжает работать до тех пор
,
пока духовка полностью не остынет
.