带玻璃锅盖的烤锅
衷心感谢并恭喜您选用本产品。您选择的是一
款
WMF
优质产品。高品质的材料、一流的加工
工艺以及严格的质量检验确保产品拥有长久的
使用寿命。成熟的设计和齐备的功能确保极高
的实用性。
WMF
的
Fusiontec
材料将铜的快速、铸铁的储
热能力、玻璃的耐划伤强度、不锈钢的耐腐蚀性
以及铝的导热均匀性融为一体——打造出一种独
特的材质。所具备的特性：快速的加热、出色的
热量分布和储存、节能以及完美的烹饪效果。表
面极其坚硬，牢固、耐刮擦、耐磨，使用寿命特
长，还可用洗碗机清洗，并且具有永不过时的高
雅外观和美感。
质量特性
• Fusiontec
材料为德国制造
• 无孔的密封表面
• 耐切割耐磨
• 出色的导热及储热性能
• 耐热最高可达
450
°
• 适用于烤箱和所有类型的炉灶，包括电磁炉
• 特别适合猛火急煎
• 宽阔的把手边沿
• 由玻璃和硅胶制成的透明锅盖，附带 采用
Cromargan®
材料的隔热中空手柄
• 遵守下列各条注意事项，即可保证易于保养、
牢固耐用
请在首次使用前仔细通读以下重要注意事项。
首次使用前注意事项
• 首次使用前请去除所有标贴。
• 请将水注入烤锅至
2/3
处，加入
2-3
汤匙食用
醋，将醋水煮开
5-10
分钟。
• 冷却后请您手动彻底冲洗烤锅的所有部件，并
将烤锅和锅盖小心抹干。
安全使用提示
• 请注意，
Fusiontec
具有极佳的导热性，因此，
在炉灶上烧煮和煎炒以及在烤箱中使用时，表
面很快便会变得很烫。请您务必使用合适的耐
热烤箱专用手套以避免受伤。请只在手柄边缘
处抓握烤锅，并且不要用热烤锅碰触他人。
• 绝不要将烤锅空烧，并注意不可完全煮干食物
汤汁。如不遵守，可能导致食物烧焦、烤锅损
坏或热源损坏。
• 请避免让热烫的玻璃盖突然冷却或将其放置
在冷的底面上。
ZH
• 务必仅可通过锅盖把手取下盖子。切勿从侧面
或向着身体打开盖子。蒸汽应始终朝离开身体
的方向逸出！
• 切勿让烧热的烤锅无人看管。
• 烧热的烤锅仅可放置在耐热表面上。
• 油脂着火时请绝对不要用水灭火。如有的话请
使用灭火器，或者在紧急情况下用浸湿的厚毯
盖住令火焰窒熄。
有关使用的其他提示和指点
• 请将最高加热档只用于烧开或猛火急煎。接着
请换到中档或低档火候。
• 特别是在少水烹饪时仅可采用小火档工作。
• 若锅盖位置正确，则在冷却时会因所产生的真
空而牢牢吸住盖子。在这种情况下，请再次短
暂地加热烤锅，直到可以取下盖子为止。
• 不要用锅勺或其他厨具敲击锅沿。否则可能
造成损坏。
• 请在烧煮和煎炒后不要马上碰触炉灶表面。此
条也同样适用于电磁炉。
用于烤箱时的温度要求
最大供热量取决于耐热性最低的零部件(锅柄或
锅盖)。使用玻璃锅盖时，切勿使用烤箱的烧烤
功能。
烤锅：
450
°
带玻璃的硅胶盖：
180
°
清洁和保养指南
• 使用完毕后尽快用热水冲洗。
• 如果偶尔不小心发生严重烧焦，请立即去除
黑色的烧焦物。为此请将少许水和保养剂倒
入烤锅中煮开，从炉灶移开，将牢固附着的食
物残渣泡软，然后用柔软的海绵或毛刷轻轻
将其擦除。
• 不得使用钢丝球或含砂型去污剂。
• 烤锅以及盖子可用洗碗机清洗。但在洗碗机
中进行清洁会导致硅胶和表面的颜色发生变
化。对于功能则没有影响。因此我们建议您手
动清洗。
• 清洗完毕后请将烤锅和盖子彻底擦干。
烹饪指南
正确使用热油脂
• 请将食材彻底抹干后再放入热油脂中猛火急
煎。这样可避免热油脂四下飞溅造成烫伤。
• 切勿将油脂加热过度。
• 油脂着火时请绝对不要用水灭火。如有的话请
使用灭火器，或者在紧急情况下用浸湿的厚毯
盖住令火焰窒熄。
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