油炸：
• 请将合适的油脂注入烤锅中最多至其一半。
• 油炸时请不要盖上锅盖。这样可以避免油脂发
泡溢出而造成烫伤。
猛火急煎指点：
• 烤锅配有一个特强钢芯，极其适合高温度下
的猛火急煎。
• 将冷烤锅放在灶板上，加一点油脂并用最大
档加热。
• 请您通过摆动锅子使油脂均匀分布。一旦油
脂明显呈条纹状或开始略微起泡时，请将肉放
入烤锅中，将其稍稍朝锅底按压。
• 请将炉灶的火候调小。
• 请等候蛋白质凝结，肉的气孔关闭。一旦煎出
了一层食欲诱人的棕色脆皮后，肉会自行脱离
锅底，很容易便可将其翻面。
电磁炉使用指南
请注意：电磁炉是一种加热极快的热源设备。
切勿空锅加热，因为一旦过热，则可能损坏烤
锅。调至高档位时可能出现蜂鸣声。这种声响的
产生是由于技术原因，并不代表您的炉灶或烤
锅出现故障。
玻璃陶瓷炉灶使用指南
请保持烹饪区域清洁，因为烤锅底部和灶板间的
污垢可能会划伤玻璃陶瓷表面。
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Eberhardstraße 35
73312 Geislingen/Steige
德国
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