Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
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Ingrédients:
450g 680g
900g
1 bol doseur d'eau
1 cuillère à soupe de
margarine ou de beurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 bol doseur de farine
tout-usage ou farine à
pain
1 bol doseur de farine de
blé complet
1 cuillère à café de levure
à action rapide
1 ¼ bol doseur d'eau
1 ½ cuillère à soupe de
margarine ou de beurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 1/3 bol doseur de farine
tout-usage ou farine à pain
1 1/3 bol doseur de farine de
blé complet
1 cuillère à café de levure à
action rapide
1 1/3 bol doseur d'eau
2 cuillères à soupe de
margarine ou de beurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 2/3 bol doseur de farine tout-
usage ou farine à pain
1 2/3 bol doseur de farine de
blé complet
1 ¼ cuillère à café de levure à
action rapide
Remarque:
vous pouvez ajouter aux ingrédients 1 ½ cuillère à soupe de gluten pour accroître
la hauteur et améliorer la texture de ce pain.
1.
Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre
donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord).
2.
Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.
3.
Choisissez le programme désiré.
4.
Choisissez la coloration désirée de la croûte.
5.
Choisissez le poids de la miche.
6.
Appuyez sur START/STOP.
7.
En portant des gants de cuisine, retirez le pain de la machine après la fin de la cuisson.
8.
Laissez le pain refroidir sur une grille au moins une heure avant de le couper.
SANDWICH
Programme:
6 –
Poids
: 450g/680g/900g
Ingrédients:
450g 680g
900g
¾ bol doseur d'eau
1 ½ cuillère à soupe de
beurre ou de margarine
1 ½ cuillère à café de sel
¾ cuillère à soupe de
sucre
2 bols doseurs de farine
tout-usage ou de farine à
pain
1 cuillère à café de levure
à action rapide
1 bol doseur d'eau
1 ½ cuillère à soupe de beurre
ou de margarine
1 ½ cuillère à café de sel
1cuillère à soupe de sucre
2 ½ bols doseurs de farine
tout-usage ou de farine à pain
1 ¼ cuillère à café de levure à
action rapide
1 1/3 bol doseur d'eau
2 cuillères à soupe de beurre
ou de margarine
2 cuillères à café de sel
1 ½ cuillère à soupe de sucre
3 ¼ bols doseurs de farine tout-
usage ou de farine à pain
1 ½ cuillère à café de levure à
action rapide
1.
Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre
donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord).
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VG BBA 1 - 110711
Assembly page 55/168
