Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
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1 ½ cucchiaino di lievito artificiale
Consiglio:
durante la miscela, grattare le pareti del recipiente per assicurarsi una miscela
omogenea.
1.
Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l’ordine dato nella
ricetta (ingredienti liquidi prima).
2.
Sistemare correttamente la forma nell’apparecchio. Chiudere il coperchio.
3.
Scegliere il programma desiderato.
4.
Premere START/STOP.
5.
Con guanti di protezione, togliere il dolce dalla macchina dopo la fine della cottura.
6.
Lasciar raffreddare il dolce su una griglia.
PANE DI GRANO INTERO
Programma:
5 (Whole Wheat) –
Colorazione della crosta:
chiara/scura –
Peso
:
450g/680g/900g
Per ricette includendo quantità importanti di farina di grano intero o di segale, avena o
crusca.
Ingredienti:
450g 680g
900g
1 misurino d’acqua
1 cucchiai d’olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiai di zucchero
1 misure di farina ogni uso o
farina da pane
1 misurino di farina integrale
1 cucchiaino di lievito
rapido
1 ¼ misurino d’acqua
2 cucchiai d’olio d’oliva
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
2 ½ misurini di farina ogni
uso o farina da pane
1 ¼ cucchiaino di lievito
rapido
1 ½ misurino d’acqua
2 cucchiai d’olio d’oliva
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiai di zucchero
3 ½ misurini di farina ogni uso o
farina da pane
1 ½ cucchiaino di lievito rapido
Nota:
si possono aggiungere agli ingredienti 1 ½ cucchiaio di glutine per aumentare l’altezza e
migliorare la tessitura del pane.
1.
Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l’ordine dato nella
ricetta (ingredienti liquidi prima).
2.
Sistemare correttamente la forma nell’apparecchio. Chiudere il coperchio.
3.
Scegliere il programma desiderato.
4.
Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5.
Scegliere il peso della pagnotta.
6.
Premere START/STOP.
7.
Con guanti di protezione, togliere il pane dalla macchina dopo la fine della cottura.
8.
Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un’ora prima di tagliarlo.
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VG BBA 1 - 110711
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