Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
Fax +32 2 359 95 50
•
Zmniejsz ilo
ść
dro
ż
d
ż
y o 1/4
ł
y
ż
eczki.
Bochenek nie wyrasta wystarczaj
ą
co
•
Zmniejsz ilo
ść
wody/mleka o 2
ł
y
ż
eczki.
•
Zmniejsz ilo
ś
c soli o 1/4
ł
yzeczki.
•
Zwi
ę
ksz ilos
ć
cukru/miodu o 1
ł
y
ż
eczk
ę
.
•
Zmniejsz ilo
ść
dro
ż
d
ż
y o 1/4
ł
y
ż
eczki.
Skórka jest zbyt ciemna
•
Zmniejsz ilosc cukru/miodu o 1
ł
y
ż
eczk
ę
.
Bochenek cz
ę
sciowo upieczony
•
Zmniejsz ilo
ść
wody/mleka o 2
ł
y
ż
eczki.
Górna cz
ęść
chleba nie jest g
ł
adka
•
Zmniejsz illo
ść
m
ą
ki o 2
ł
y
ż
eczki.
•
Zmniejsz ilo
ść
wody/mleka o 2
ł
y
ż
eczki.
Tekstura chleba jest zbyt zbita
•
Zmniejsz ilo
ść
m
ą
ki o 2
ł
y
ż
eczki.
•
Zwi
ę
ksz ilosc cukru o 1
ł
y
ż
eczk
ę
.
•
Zmniejsz ilo
ść
dro
ż
d
ż
y o 1/4
ł
y
ż
eczki.
B) Problemy ze sk
ł
adnikami
Je
ś
li niezadawalaj
ą
cy efekt nie jest spowodowany kwestiami ilo
ś
ciowymi sk
ł
adników,
przyczyn
ą
mo
ż
e by
ć
jako
ść
sk
ł
adników:
Bochenk ro
ś
nie nast
ę
pnie opada
•
M
ą
ka jest zbyt mia
ł
ka.
Bochenek wyrasta za bardzo
•
Dobrany z
ł
y typ dro
ż
d
ż
y.
•
Przeoczone dodanie soli.
Bochenek nie ro
ś
nie wystarczaj
ą
co
•
M
ą
ka jest stara.
•
M
ą
ka nie zawiera wystarczaj
ą
co glutenu.
•
M
ą
ka jest zbyt mia
ł
ka.
•
Dobrany z
ł
y typ dro
ż
d
ż
y.
•
Dodana zbyt du
ż
a ilo
ść
soli.
Bochenek jest p
ł
aski, s
ł
abo wyro
ś
niety
•
Dodatki p
ł
ynne s
ą
zbyt ciep
ł
e/ zimne.
•
M
ą
ka jest stara.
•
M
ą
ka nie zawiera wystarczaj
ą
co glutenu.
•
M
ą
ka jest zbyt mia
ł
ka.
•
Przeoczenie dodania dro
ż
d
ż
y.
•
Dro
ż
d
ż
e s
ą
stare.
•
Dobrany z
ł
y typ dro
ż
d
ż
y.
•
Dodane zbyt du
ż
o soli.
•
Przeoczone dodanie soli.
Je
ś
li s
ł
adniki s
ą
tylko cz
ęś
ciowo zmieszane
•
M
ą
ka jest zbyt mia
ł
ka.
Tekstura chleba jest zbyt zbita
•
Dobrany z
ł
y typ dro
ż
d
ż
y
.
141
VG BBA 1 - 110711
Assembly page 141/168