102 CZ
8.3
Doby va
į
ení masa
•
Vybírejte výhradn
ø
libové, m
ø
kké ma-
so, ze kterého jste zcela odstranili tuk.
•
Kusy masa by nem
ø
ly být p
į
íliš tlusté.
Maso, které se hodí ke grilování, lze i
dob
į
e va
į
it v pá
į
e.
•
Tuk, který se ješt
ø
nachází v mase, se
b
ø
hem va
į
ení v pá
į
e dále zredukuje.
•
Obzvláš
Ĺ
dr
Ń
bež je t
į
eba d
Ń
kladn
ø
pro-
va
į
it, aby bylo vylou
ê
eno nebezpe
ê
í in-
fekce nákazy salmonelou.
•
Párky napíchn
ø
te, aby nepraskly.
•
Pro syrové párky není va
į
ení v pá
į
e
vhodné. Párky musí být už uva
į
ené
(nap
į
. špeká
ê
ky, víde
Ģ
ské párky atd.).
Maso
Množství
Doba va-
į
ení
Poznámky
Hov
ø
zí
maso
250 g
10–15 min
-
na plátky, nap
į
. sví
ê
ková, roastbeef
Karbanátky 500 g
22–24 min
-
z hov
ø
zího nebo míchaného masa
Vep
į
ové
maso
400 g nebo
4 kusy
10–15 min
-
na plátky, nap
į
.
į
ízek, panenka
Jehn
øê
í
4 kusy
15–20 min
-
plátky, nap
į
. kotleta, filet
Párky
400 g
10–15 min
-
pouze va
į
ené párky, nap
į
. frankfurtské,
bu
į
ty, špeká
ê
ky, párky na hot dog atd.
-
p
į
ed va
į
ením propíchnout
Ku
į
ecí prsa 400 g
15–20 min
-
p
į
ed va
į
ením odstranit k
Ń
ži
-
maso musí být bezpodmíne
ê
n
ø
zcela uva
į
e-
né
Ku
į
ecí steh-
na
2 kusy
20–30 min
-
maso musí být bezpodmíne
ê
n
ø
zcela uva
į
e-
né
-
po va
į
ení p
į
íp. nechat zezlátnout na grilu
__292163_Dampfgarer_B8.book Seite 102 Freitag, 10. November 2017 1:00 13
Summary of Contents for 292163
Page 69: ...67 FR __292163_Dampfgarer_B8 book Seite 67 Freitag 10 November 2017 1 00 13 ...
Page 91: ...89 NL __292163_Dampfgarer_B8 book Seite 89 Freitag 10 November 2017 1 00 13 ...
Page 133: ...131 ES __292163_Dampfgarer_B8 book Seite 131 Freitag 10 November 2017 1 00 13 ...
Page 155: ...153 PT __292163_Dampfgarer_B8 book Seite 153 Freitag 10 November 2017 1 00 13 ...
Page 156: ...__292163_Dampfgarer_B8 book Seite 154 Freitag 10 November 2017 1 00 13 ...
Page 157: ...__292163_Dampfgarer_B8 book Seite 155 Freitag 10 November 2017 1 00 13 ...