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51
Pizzateig
Groß
Wasser
1 Messbecher
Butter (zerlassen)
1 Esslöffel
Zucker
2 Esslöffel
Salz
1 Teelöffel
Weizenmehl Typ 550 für Brot
2 3/4 Messbecher
Trockenhefe
1 Teelöffel
Programmauswahl
8 Teig
Vorgehensweise
1. Den Herd vorheizen.
2. Den Teig rund und glatt ausformen. Den Teig auf ein Backblech legen und ein wenig Öl darauf geben.
3. Abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
4. Nach Wunsch belegen.
5. Die Pizza bei etwa 200 ºC backen, bis der Teig hellbraun ist.
Orangenmarmelade
Groß
Orangensaft
3 mittelgroße Orangen
Orangenschale, gerieben
2
Konfitürenzucker
1 Messbecher
Wasser
1 Esslöffel
Pektin, falls erforderlich
2 Teelöffel
Programmauswahl
7 Mermelada - Marmelade
Anmerkungen
1. Erwärmen Sie die Gefäße ein wenig, bevor Sie die Marmelade einfüllen.
2. Nehmen Sie je nach der Größe der Orangen nach dem Gelieren der Marmelade zusätzliche Kochzeit in Anspruch, falls erforderlich.
3. Entnehmen Sie den Rührarm mit einer Zange, bevor Sie die Marmelade in die Gefäße füllen.
4. Öffnen Sie den Deckel nicht, während die Masse gerührt wird.
Glutenfreies Brot
Groß
Wasser (lauwarm)
400 ml
Olivenöl
3 Esslöffel
Salz
3 Prisen
Zucker
1 Teelöffel
Glutenfreies Proceli-Mehl
350 g
Chemische Hefe Maizena oder Schär
10 g
Programmauswahl
7 Mermelada - Marmelade
Meeresfrüchte-Paella (für 4 Personen)
Einheiten
Reis
2 Messbecher
Muscheln
8
Scampi
4
Garnelen
8
Erbsen
100 g
Grüne Bohnen
100 g
Roter Paprika
1
Tomatenpüree
100 g
Knoblauch
2 Zehen
Fischbrühe
2 Messbecher
Farbstoff
Nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Summary of Contents for LE CUISINE 30621
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