81
Ζύμη για πίτσα
Μεγάλο
Νερό
1 δοσομετρικά δοχεία
Βούτηρο (λειωμένο)
1 κουταλιές
Ζάχαρη
2 κουταλιές
Αλάτι
1 κουταλιά
Αλεύρι από σιτάρι για ψωμί τύπου 550
2-3/4 δοσομετρικό δοχείο
Στεγνή ζύμη
1 κουταλιά
Επιλογή προγράμματος
8 Ζύμη
Διαδικασία
1. Ζεστάνετε τον φούρνο.
2. Αναμείξτε τη ζύμη δίνοντας της μια στρογγυλή μορφή. Βάλτε τη ζύμη σε μια βάση και λαδώστε τη λίγο.
3. Σκεπάστε για 15 λεπτά και αφήστε να ζυμωθεί.
4. Βάλτε τα συστατικά.
5. Ψήστε τη ζήμη στους περίπου 200ºC μέχρι μαυρίσει λίγο.
Μαρμελάδα από πορτοκάλι
Μεγάλο
Χυμός πορτοκάλι
3 πορτοκάλια
Κέλυφος πορτοκαλιού ξυσμένο
2
Ζάχαρη για καρύκευμα
1 δοσομετρικά δοχεία
Νερό
1 κουταλιά
Πηκτίνη, αν χρειαστεί
2 κουταλιές
Επιλογή προγράμματος
7 Μαρμελάδα
Παρατηρήσεις
1. Πριν γεμίσετε τα δοχεία της μαρμελάδας, ζεστάνετέ τα λίγο.
2. Δοκιμάστε τον έξτρα χρόνο ψησίματος, αν χρειαστεί, αφού λιώσει λίγο η μαρμελάδα και ελέγξτε το μέγεθος των πορτοκαλιών.
3. Πιάστε το πτερύγιο με μια λαβίδα, αφού ρίξετε μαρμελάδα στα δοχεία.
4. Μην ανοίξετε το καπάκι πριν αρχίσει να περιστρέφεται η ζύμη.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
Μεγάλο
Νερό (ζεστό)
400 ml
Ελαιόλαδο
3 κουταλιές
Αλάτι
3 μικροποσότητες
Ζάχαρη
1 κουταλιά
Αλεύρη χωρίς γλουτένη
350 gr.
Schär.
Βιομηχανική ζύμη Maizena ή Schär.
10 gr.
Επιλογή προγράμματος
7 Μαρμελάδα
Παέγια με ψάρια (για 4 άτομα)
Συστατικά
Ρύζι
2 δοσομετρικά δοχεία
Μύδια
8
Καραβίδες
4
Γαρίδες
8
Μπιζέλια
100 gr.
Πράσινα φασόλια
100 gr.
Κόκκινο πιπέρι
1
Συμπύκνωμα τομάτας
100 gr.
Σκόρδα
2 σκελίδες
Βρασμένο ψάρι
2 δοσομετρικά δοχεία
Χρωστικές ουσίες
Όσο επιθυμείτε
Λάδι
1 κουταλιά
Summary of Contents for LE CUISINE 30621
Page 83: ...83 7 1 20 7 30 4 4 200 gr 1 1 2 200 gr 1 2 2 10 50 10 50 4 1 4 1 5 4 2 7 1 20 7 LE CUISINE...
Page 84: ...84 GR 1 2 3 10 4 1 2 3 5 H HH MARCHA PARO MARCHA PARO 6 7 8 9 10 1 2 3 11 1 2...
Page 85: ...85 12 1 2 13 1 2 14 MARCHA PARO 5 10 20...
Page 94: ...94 RU 1 20 7 LE CUISINE N 1 2 3 10 4 1 2 3 5 H HH MARCHA PARO MARCHA PARO 6 7...
Page 95: ...95 8 9 10 1 2 3 11 1 2 12 1 2 13 1 2 14 MARCHA PARO 5 10 20...
Page 96: ...96 AR 1 1 13 2 2 14 5 10 20...
Page 97: ...97 1 2 3 10 1 1 2 2 4 3 3 5 H HH 6 7 8 9 1 1 2 2 10 3 3 1 1 11 2 2 1 1 12 2 2...
Page 98: ...98 AR 1 7 20 7 30 4 8 1 1 2 200 1 2 2 10 50 10 50 4 1 1 1 5 4 2 7 20 7 LE CUISINE...
Page 99: ...99 2 1 10 10 30 4 250 1 100 100 2 1 10 10 4 250 1 2 1 1 1 1 2 10 10 1 1 4 70 7...
Page 134: ...134 BG 1 2 3 10 4 1 2 3 5 MARCHA PARO H HH MARCHA PARO 6 7 8 9 10 1 2 3...
Page 135: ...135 11 1 2 12 1 2 13 1 2 14 MARCHA PARO 5 10 20...
