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Pâte à pizza
Grand
Eau
1 verre doseur
Beurre (fondu)
1 cuillerée
Sucre
2 cuillerées
Sel
1 petite cuillerée
Farine de blé pour pain 550
2-3/4 verre doseur
Levure sèche
1 petite cuillerée
Sélection du programme
8 Pâte
Procédure
1. Chauffez le four.
2. Façonnez la pâte et donnez-lui une forme arrondie et plate. Déposez la pâte sur une plaque et huilez un peu.
3. Recouvrez pendant 15 minutes et laissez fermenter.
4. Garnissez selon le goût.
5. Faites cuire la pâte à 200°C environ jusqu’à ce qu’elle soit de couleur marron clair.
Confiture d’orange
Grand
Jus d’orange
3 oranges moyennes
Écorce d’orange, râpée
2
Sucre pour adoucir
1 verre doseur
Eau
1 cuillerée
Pectine, si nécessaire.
2 petites cuillerées
Sélection du programme
7 Confiture
Observations
1. Avant de remplir les bocaux de confiture, chauffez-les un peu.
2. Profitez du temps supplémentaire de cuisson, si nécessaire, après que la confiture se soit prise et selon la taille des oranges.
3. Sortez le pétrisseur avec une pince, avant de verser la confiture dans les bocaux.
4. N’ouvrez pas le couvercle pendant que la pâte est en train de tourner.
Pain sans gluten
Grand
Eau (tiède)
400 ml
Huile d’olive
3 cuillerées
Sel
3 pincées
Sucre
1 petite cuillerée
Farine sans gluten Proceli.
350 gr.
Levure chimique Maizena ou Schär.
10 gr.
Sélection du programme
7 Confiture
Paella marinière (pour 4 personnes)
Quantités
Riz
2 verres doseurs
Moules
8
Langoustines
4
Crevettes
8
Petits pois
100 gr.
Haricots verts
100 gr.
Poivron rouge
1
Concentré de tomate
100 gr.
Ail
2 grains
Bouillon de poisson
2 verres doseurs
Colorant
À la convenance
Summary of Contents for LE CUISINE 30621
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