Outdoorchef GOURMET CHECK, User Manual

Page: 5 / 24

DISTRIBUTION
DKB Household Switzerland AG | Eggbühlstrasse 28 | 8052 Zürich | Switzerland
DKB Household Benelux B.V. | Brabantsehoek 8 | 5071 NM Udenhout | The Netherlands
DKB Household Austria GmbH | Dueckegasse 15 / Top2 | 1220 Vienna | Austria
DKB Household Germany GmbH | Ochsenmattstr. 10 | 79618 Rheinfelden | Germany
nl
KERN TEMPERATUURMETER: Dual-sensor-thermometer/timer
Gebruiksaanwijzing
Vierkante haakjes [ ] wijzen op begrippen die op de toetsen van de KERN TEMPERATUURMETER zijn gedrukt.
Aanhalingstekens “ “ wijzen op begrippen die op het display van de KERN TEMPERATUURMETER te zien zijn.
1. Batterijen plaatsen
Open het batterijvak aan de achterkant van de elektronica-eenheid. Plaats twee AAA-batterijen conform
de polariteitsmarkeringen in het batterijvak. Sluit het batterijvak weer.
2. Meetsensor aansluiten
• Steek de lans van de meetsensor door één van de openingen van de deksel van uw barbecue. Zo
voorkomt u dat kabel door de deksel wordt afgekneld en beschadigd.
•
Zorg ervoor dat de stekker van de meetsensor stevig in de koppeling van de elektronica-eenheid is
geplaatst.
• Als er water of damp in de koppeling binnendringt, kan hierdoor het contact worden verminderd en
kunnen er incorrecte temperatuurweergaven ontstaan. Droog de stekker van de meetsensor telkens
met een doek af voordat u hem in de elektronica-eenheid steekt.
Aanwijzing: Neem voor specifieke toepassingen punt 9 van deze gebruiksaanwijzing in acht.
3. Elektronica-eenheid inschakelen
Houd de [ ON / OFF ]-toets 2 seconden indrukt om de elektronica-eenheid in of uit te schakelen.
Wanneer de elektronica-eenheid is ingeschakeld, verschijnt de volgende informatie op het display:
“ OVEN “ (bovenste deel van het display):
“ ACTUAL “: na 3 seconden wisselt de weergave van “ “ naar de actueel gemeten
oventemperatuur.
“ SET “: toont de actueel ingestelde oventemperatuur.
of “ TIMER “ (bovenste deel van het display):
toont de waarde voor uren/minuten/seconden van de actueel geselecteerde timerfunctie.
“ FOOD “ (onderste deel van het display):
“ ACTUAL “: na 3 seconden wisselt de weergave van “ “ naar de actueel gemeten
kerntemperatuur.
“ SET “: toont de actueel ingestelde doel-oventemperatuur.
Aanwijzingen: De meting van de oventemperatuur “ OVEN “ en de timerfunctie “ TIMER “
kunnen tegelijkertijd worden uitgevoerd; er wordt echter telkens één van de beide functies op het
bovenste deel van het display weergegeven.
Druk op de [ OVEN ]-toets om de weergave over te schakelen op de oventemperatuur. Druk
op de [ TIMER ]-toets om de weergave over te schakelen op de timerfunctie. Wanneer één van
deze beide functies een alarm veroorzaakt, dan schakelt het display automatisch over naar de
betreffende weergave.
Het display beschikt over achtergrondverlichting. U kunt op een willekeurige toets drukken om de
verlichting te activeren. Als er gedurende 5 seconden geen toets wordt ingedrukt, dan wordt de
verlichting automatisch weer uitgeschakeld.
4. Omschakelen tussen Fahrenheit- en Celsius-weergave
Druk op de [ °C / °F ]-toets om over te schakelen tussen Celsius en Fahrenheit. De KERN TEMPERATUUR-
METER kan het volgende temperatuurbereik weergeven: 32 °F – 572 °F / 0 °C – 300 °C.
Aanwijzing: Als de temperatuur hoger is dan 300 °C / 572 °F, dan verschijnt er op het display “ ”.
Om de gewenste kerntemperaturen tussen 37 °C en 90° C te bereiken, zijn echter geen barbecuetemperaturen
boven 300 °C vereist.
5. Het alarmsignaal activeren
Druk op de [ ALERT ]-toets om het alarmsignaal in of uit te schakelen. Op het display verschijnt naast “
FOOD “ het symbool “ “.
OVEN: 1 x piep (per seconde) / FOOD: 2 x piep (per seconde)
TIMER: 3 x piep (per seconde) / OVERTIME: 4 x piep (per seconde)
Alarmprioriteit: TIMER > FOOD > OVEN > OVERTIME
6. Kerntemperatuur instellen
1.
Houd de [ FOOD ]-toets ingedrukt. De weergave “ FOOD SET “ begint te knipperen.
2.
Druk op de [ + ]-toets om de kerntemperatuur met 1 °C / 1 °F te verhogen. Druk op de [ - ]-toets om
de kerntemperatuur met 1 °C / 1 °F te verlagen. Houd de toetsen ingedrukt om de kerntemperatuur
doorlopend aan te passen.
3.
Wacht 3 seconden. De weergave “ FOOD SET “ stopt met knipperen en de gewenste
doeltemperatuur is ingesteld.
Aanwijzingen: Wanneer de gemeten kerntemperatuur de ingestelde doeltemperatuur overstijgt,
piept de KERN TEMPERATUURMETER (2 x piep per seconde), de weergave voor de gemeten
kerntemperatuur en het symbool “ “ beginnen te knipperen en het symbool “ “ wordt op het display
weergegeven.
Het piepen en knipperen van het symbool “
“ kan door drukken op een willekeurige toets worden
gestopt. De temperatuurweergave en het symbool “ “ blijven knipperen zolang de gemeten
kerntemperatuur hoger dan de doeltemperatuur is.
Als de gemeten kerntemperatuur na 2 minuten nog altijd hoger is dan de doeltemperatuur, wordt het
alarm opnieuw geactiveerd.
7. Oventemperatuur instellen
1.
Houd de [ OVEN ]-toets ingedrukt. De weergave “ OVEN SET “ begint te knipperen.
2. Druk op de [ + ]-toets om de oventemperatuur met 1 °C / 1 °F te verhogen. Druk op de
[ - ]-toets om de oventemperatuur met 1 °C / 1 °F te verlagen. Houd de toetsen ingedrukt
om de oventemperatuur doorlopend aan te passen.
3.
Wacht 3 seconden. De weergave “ OVEN SET “ stopt met knipperen en de gewenste doeltemperatuur
is ingesteld.
Aanwijzingen: Wanneer de gemeten oventemperatuur de ingestelde oventemperatuur overstijgt, piept de
KERN TEMPERATUURMETER (1 x piep per seconde), de weergave voor de gemeten oventemperatuur en
het symbool “ “ beginnen te knipperen en het symbool “ “ wordt op het display weergegeven.
Het piepen en knipperen van het symbool “ “ kan door drukken op een willekeurige toets worden
gestopt. De temperatuurweergave en het symbool “ “ blijven knipperen zolang de gemeten
oventemperatuur hoger dan de doeltemperatuur is.
Als de gemeten oventemperatuur na 2 minuten nog altijd hoger is dan de doeltemperatuur, wordt het
alarm opnieuw geactiveerd.
8a. Countdown-timer instellen
1.
Houd de [ TIMER ]-toets ingedrukt. Het cijfer van de uren begint te knipperen.
2. Als er een timerfunctie actief is, drukt u op de [ START / STOP ]-toets om de timerfunctie te
stoppen.
3.
Druk tegelijkertijd op de toetsen [ + ] en [ - ] om de weergave te resetten naar de waarde “0:00:00“.
4.
Druk op de [ + ]-toets om de uur-waarde met 1 te verhogen. Druk op de [ - ]-toets om de
uur-waarde met 1 te verlagen. Houd de toetsen ingedrukt om de waarde doorlopend aan te
passen. Het symbool “ “ verschijnt nu op het display.
5.
Druk opnieuw op de [ TIMER ]-toets. De cijfers van de minuten beginnen te knipperen.
6.
Druk op de [ + ]-toets om de minuten-waarde met 1 te verhogen. Druk op de [ - ]-toets om de minuten-
waarde met 1 te verlagen. Houd de toetsen ingedrukt om de waarde doorlopend aan te passen.
7. Druk op de [ START / STOP ]-toets om de functie countdown-timer te starten. Het symbool “ “
knippert nu 1 keer per seconde.
8.
Om de waarde van de countdown-timer aan te passen, herhaalt u de stappen 1,2 en 4 tot en met 7.
Aanwijzingen: Wanneer de timer de waarde “0:00:00“ bereikt, piept de KERN TEMPERATUURMETER
(3 x piep per seconde) en de timer-weergave en het symbool “ “ knipperen 20 seconden. Het piepen en
knipperen van het symbool “ “ kan door drukken op een willekeurige toets worden gestopt.
De overtime-timer begint te lopen en het symbool “ “ knippert constant. Wanneer de overtime-timer
de bovenste limiet van “9:59:59“ bereikt, wordt de weergave op “0:00:00“ gereset.
De KERN TEMPERATUURMETER piept (4 x piep per seconde) en de timer-weergave knippert 20 seconden.
Om de waarde van de overtime-timer aan te passen, herhaalt u de bovengenoemde stappen 1,2 en 4 tot en met 7.
8b. Count-up-timer instellen
1.
Houd de [ TIMER ]-toets ingedrukt. Het cijfer van de uren begint te knipperen.
2.
Als er een timerfunctie actief is, drukt u op de [ START / STOP ]-toets om de timerfunctie te
stoppen.
3.
Druk tegelijkertijd op de toetsen [ + ] en [ - ] om de weergave te resetten naar de waarde “0:00:00“.
4. Druk op de [ START / STOP ]-toets om de functie count-up-timer te starten. Het symbool “ “
knippert nu 1 keer per seconde.
5.
Om de waarde van de count-up-timer aan te passen, herhaalt u de stappen 1,2 en 4 tot en met 7
van de instructies voor de countdown-timer.
Aanwijzing: Wanneer de count-up-timer de bovenste limiet van “9:59:59“ bereikt, wordt de weergave op
“0:00:00“ gereset. De KERN TEMPERATUURMETER piept (4 x piep per seconde) en de timer-weergave
en het symbool “ “ knipperen 20 seconden. Het piepen en knipperen van het symbool “ “ kan door
drukken op een willekeurige toets worden gestopt.
9. Gebruik van de KERN TEMPERATUURMETER
Toepassing op de barbecue:
• De elektronica-eenheid moet buiten de barbecue worden geplaatst.
•
Bevestig de KERN TEMPERATUURMETER niet aan de barbecue-kogel, de deksel of het
bedieningspaneel.
•
Bij barbecues zonder zijtafels bevelen wij de afneembare zijplank van OUTDOOR CHEF aan. U kunt
ook een tafel in de buurt van de barbecue zetten.
•
Raak de lans en de kabel alleen met hittebestendige handschoenen aan.
Gasbarbecue:
•
Neem de gasbarbecue op de gebruikelijke wijze in gebruik.
•
Programmeer de KERN TEMPERATUURMETER naar wens.
•
Steek de lans van de meetsensor door één van de openingen van de deksel en steek de stekker van
de meetsensor in de koppeling van de elektronica-eenheid.
•
Steek de lans maximaal tot het midden in de etenswaren.
•
Sluit de deksel.
Aanwijzing: Wanneer u later opnieuw de ontsteking van de gasbarbecue gebruikt, kan de hierdoor
veroorzaakte elektrostatische oplading tot storingen van de KERN TEMPERATUURMETER leiden.
De storing is echter tijdelijk en heeft geen blijvende invloed op de correcte werking van de KERN
TEMPERATUURMETER. Mogelijk moet u uw KERN TEMPERATUURMETER echter opnieuw programmeren.
Houtskoolbarbecue:
•
Neem de houtskoolbarbecue op de gebruikelijke wijze in gebruik.
• Programmeer de KERN TEMPERATUURMETER naar wens.
• Steek de lans van de meetsensor door de verluchtingsspleet aan de bovenkant van de deksel en
steek de stekker van de meetsensor in de koppeling van de elektronica-eenheid.
•
Steek de lans maximaal tot het midden in de etenswaren.
•
Sluit de deksel.
Toepassing in bakoven:
• De elektronica-eenheid moet buiten de bakoven worden geplaatst.
•
Steek de lans maximaal tot het midden in de etenswaren.
•
De kabel van de meetsensor wordt door de deur van de oven vastgezet.
•
Raak de lans en de kabel alleen met hittebestendige handschoenen aan.
10. Reiniging
Na elk gebruik moeten de kabel en de lans worden gereinigd. Gebruik hiervoor een vochtige doek met
een beetje afwasmiddel en wrijf het vuil voorzichtig weg. Reinig na met een frisse vochtige doek en droog
de meetsensor met een zachte doek. Als de kabel of de lans bruin zijn verkleurd, raden we u aan om een
in de handel verkrijgbaar staalwolsponsje te gebruiken.
De elektronica-eenheid en de meetsensor mogen niet onder stromend water worden gewassen en mogen
niet worden ondergedompeld. Dit kan onherstelbare schade aan de KERN TEMPERATUURMETER
veroorzaken.
11. Veiligheidsinstructies
•
Lees altijd de gebruiksaanwijzing door voordat u uw KERN TEMPERATUURMETER gebruikt.
• Gebruik het apparaat niet in de magnetron.
• Houd de lans en de kabel uit de buurt van kinderen.
•
Stel de KERN TEMPERATUURMETER niet bloot aan direct zonlicht.
•
Stel de meetsensor nooit bloot aan open vlammen.
•
Wees voorzichtig bij het gebruik, zodat de lans de kabel niet worden beschadigd.
•
De fabrikant en haar leveranciers aanvaarden geen aansprakelijkheid voor schade of verlies
veroorzaakt door oneigenlijk gebruik van dit product.
12. Technische gegevens
Temperatuurbereik: 32 °F – 572 °F / 0 °C – 300 °C
Batterijen: 2 x 1,5 V AAA
Technische wijzigingen voorbehouden. Druktechnische afwijkingen zijn mogelijk.
Kerntemperaturen
Rundvlees optimaal rood
Roastbeef/entrecôte/T-bonesteak 54 - 57 °C 40 - 44 °C
Riblappen/geroosterd vlees 58 - 62 °C
Kalfsvlees
Lendestuk 57 - 62 °C 37 - 40 °C
Kalfskarbonade 58 - 64 °C
Spareribs 86 - 90 °C
Varkensvlees
Filet/entrecôte 58 - 62 °C / 64 °C
Schouderfricandeau 70 - 75 °C
Spareribs 80 - 85 °C
Lamsbout
Rugfilet 48 - 55 °C
Schapenbout/lamsbout 58 - 64 °C
Kip, alle stukken minimaal 70 °C
Neem voor gedetailleerde informatie over de kerntemperaturen contact op met uw slager.
Dit symbool op een product betekent dat voor dit product de Europese Richtlijn 2013/56/EU
geldt.
Dit symbool betekent dat het product batterijen bevat waarvoor de Europese Richtlijn
2006/66/EG geldt.
Gooi deze nooit met het normale huisvuil weg. Informeer naar de plaatselijke bepalingen voor
gescheiden inzameling van elektrische en elektronische apparaten en batterijen. Neem de plaatselijk
bepalingen in acht en gooi het product en de batterijen niet met het normale huisvuil weg. Een correcte
afvalverwijdering van oude producten en batterijen helpt om negatieve gevolgen voor het milieu en de
gezondheid te vermijden.
De batterijen verwijderen
Raadpleeg voor het verwijderen van de batterijen de betreffende paragraaf over het plaatsen van de batterijen.