Outdoorchef GOURMET CHECK, User Manual

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DKB Household Switzerland AG | Eggbühlstrasse 28 | 8052 Zürich | Switzerland
DKB Household Benelux B.V. | Brabantsehoek 8 | 5071 NM Udenhout | The Netherlands
DKB Household Austria GmbH | Dueckegasse 15 / Top2 | 1220 Vienna | Austria
DKB Household Germany GmbH | Ochsenmattstr. 10 | 79618 Rheinfelden | Germany
de
GOURMET CHECK: Dual-Sensor-Thermometer/Timer
Bedienungsanleitung
Eckige Klammern [ ] weisen auf Begriffe hin, die auf den Tasten des GOURMET CHECK aufgedruckt sind.
Anführungszeichen “ “ weisen auf Begriffe hin, die auf dem Display des GOURMET CHECK zu sehen sind.
1. Batterien einlegen
Öffnen Sie das Batteriefach auf der Rückseite der Elektronikeinheit. Legen Sie zwei AAA-Batterien
entsprechend der Polaritätsmarkierungen ins Batteriefach ein. Schliessen Sie das Batteriefach wieder.
2. Messfühler anschliessen
• Führen Sie die Lanze des Messfühlers durch eine der Öffnungen des Deckels ihres Grills. Damit
verhindern Sie, dass das Kabel durch den Deckel gequetscht und beschädigt wird.
•
Achten Sie darauf, dass der Klinkenstecker des Messfühlers fest in die Klinkenkupplung der
Elektronikeinheit eingesteckt ist.
• Falls Wasser oder Dampf in die Klinkenkupplung eindringen, kann dies den Kontakt beeinträchtigen
und zu fehlerhaften Temperaturanzeigen führen. Trocknen Sie den Klinkenstecker des Messfühlers
jedes Mal mit einem Tuch ab, ehe Sie ihn in die Elektronikeinheit einstecken.
Hinweis: Bitte beachten Sie für die spezifischen Anwendungen Punkt 9 dieser Bedienungsanleitung.
3. Elektronikeinheit einschalten
Drücken und halten Sie die [ ON / OFF ]-Taste für 2 Sekunden, um die Elektronikeinheit ein- oder auszuschalten.
Wenn die Elektronikeinheit eingeschaltet ist, erscheinen folgende Anzeigen auf dem Display:
“ OVEN “ (oberer Teil des Displays):
“ ACTUAL “: nach 3 Sekunden wechselt die Anzeige von “ “ zu der aktuell gemessenen
Ofentemperatur.
“ SET “: zeigt die aktuell eingestellte Ofentemperatur.
oder “ TIMER “ (oberer Teil des Displays):
zeigt den Wert für Stunden/Minuten/Sekunden der aktuell gewählten Timerfunktion.
“ FOOD “ (unterer Teil des Displays):
“ ACTUAL “: nach 3 Sekunden wechselt die Anzeige von “ “ zu der aktuell gemessenen
Kerntemperatur.
“ SET “: zeigt die aktuell eingestellte Ziel-Kerntemperatur.
Hinweise: Die Messung der Ofentemperatur “ OVEN “ und die Timerfunktion “ TIMER “ können
gleichzeitig laufen, jedoch wird nur jeweils eine der beiden Funktionen im oberen Teil des Display
angezeigt.
Drücken Sie die [ OVEN ]-Taste um auf die Anzeige der Ofentemperatur zu wechseln. Drücken Sie
die [ TIMER ]-Taste um auf die Anzeige der Timerfunktion zu wechseln. Wenn eine dieser beiden
Funktionen den Alarm auslöst, dann wechselt das Display automatisch auf die jeweilige Anzeige.
Das Display verfügt über eine Hintergrundbeleuchtung. Sie können eine beliebige Taste drücken, um
die Beleuchtung zu aktivieren. Wird 5 Sekunden lang keine Taste gedrückt, schaltet die Beleuchtung
automatisch wieder aus.
4. Umschalten zwischen Fahrenheit- und Celsius-Anzeige
Drücken Sie die [ °C / °F ]-Taste, um zwischen Celsius und Fahrenheit umzuschalten. Der GOURMET
CHECK kann folgenden Temperaturbereich darstellen: 32 °F – 572 °F / 0 °C – 300 °C.
Hinweis: Übersteigt die Temperatur 300 °C / 572 °F, dann erscheint auf dem Display “ ”. Um
die gewünschten Kerntemperaturen zwischen 37 °C und 90° C zu erreichen, sind jedoch keine
Grill-Temperaturen über 300 °C erforderlich.
5. Aktivieren des Alarmtons
Drücken Sie die [ ALERT ]-Taste um den Alarmton ein- oder auszuschalten. Auf dem Display erscheint
neben “ FOOD “ das Symbol “ “.
OVEN: 1 x piep (pro Sekunde) / FOOD: 2 x piep (pro Sekunde)
TIMER: 3 x piep (pro Sekunde) / OVERTIME: 4 x piep (pro Sekunde)
Alarmpriorität: TIMER > FOOD > OVEN > OVERTIME
6. Kerntemperatur einstellen
1.
Drücken und halten Sie die [ FOOD ]-Taste. Die Anzeige “ FOOD SET “ beginnt zu blinken.
2.
Drücken Sie die [ + ]-Taste, um die Kerntemperatur um 1 °C / 1 °F zu erhöhen. Drücken Sie die
[ - ]-Taste, um die Kerntemperatur um 1 °C / 1 °F zu reduzieren. Drücken und halten Sie die Tasten,
um die Kerntemperatur fortlaufend zu erhöhen.
3.
Warten Sie 3 Sekunden. Die Anzeige “ FOOD SET “ wird aufhören zu blinken & die gewünschte
Zieltemperatur ist eingestellt.
Hinweise: Wenn die gemessene Kerntemperatur die eingestellte Zieltemperatur übersteigt, piept der
GOURMET CHECK (2 x piep pro Sekunde), die Anzeige für die gemessene Kerntemperatur und das
Symbol “ “ beginnen zu blinken, und das Symbol “ “ wird auf dem Display angezeigt.
Das Piepen und das Blinken des Symbols “ “ können durch Drücken einer beliebigen Taste gestoppt
werden. Das Blinken der Temperaturanzeige und das Symbol “ “ bleiben, solange die gemessene
Kerntemperatur höher ist als die Zieltemperatur.
Falls die gemessene Kerntemperatur nach 2 Minuten immer noch höher ist als die Zieltemperatur, wird
der Alarm erneut ausgelöst.
7. Ofentemperatur einstellen
1.
Drücken und halten Sie die [ OVEN ]-Taste. Die Anzeige “ OVEN SET “ beginnt zu blinken.
2.
Drücken Sie die [ + ]-Taste, um die Ofentemperatur um 1 °C / 1 °F zu erhöhen. Drücken Sie die
[ - ]-Taste, um die Ofentemperatur um 1 °C / 1 °F zu reduzieren. Drücken und halten Sie die Tasten,
um die Ofentemperatur fortlaufend zu erhöhen.
3.
Warten Sie 3 Sekunden. Die Anzeige “ OVEN SET “ wird aufhören zu blinken & die gewünschte
Zieltemperatur ist eingestellt.
Hinweise: Wenn die gemessene Ofentemperatur die eingestellte Ofentemperatur übersteigt, piept der
GOURMET CHECK (1 x piep pro Sekunde), die Anzeige für die gemessene Ofentemperatur und das
Symbol “ “ beginnen zu blinken, und das Symbol “ “ wird auf dem Display angezeigt.
Das Piepen und das Blinken des Symbols “ “ können durch Drücken einer beliebigen Taste gestoppt
werden. Das Blinken der Temperaturanzeige und das Symbol “ “ bleiben, solange die gemessene
Ofentemperatur höher ist als die Zieltemperatur.
Falls die gemessene Ofentemperatur nach 2 Minuten immer noch höher ist als die Zieltemperatur, wird
der Alarm erneut ausgelöst
8a. Countdown- Timer einstellen
1.
Drücken und halten Sie die [ TIMER ]-Taste. Die Stunden-Ziffer beginnt zu blinken.
2.
Falls irgend eine der Timer-Funktionen am laufen ist, drücken Sie die [ START / STOP ]-Taste, um
die Timer-Funktion zu stoppen.
3. Drücken Sie die Tasten [ + ] und [ - ] gleichzeitig, um die Anzeige auf den Wert “0:00:00“
zurückzusetzten.
4.
Drücken Sie die [ + ]-Taste, um den Stunden-Wert um 1 zu erhöhen. Drücken Sie die [ - ]-Taste, um
den Stunden-Wert um 1 zu verringern. Drücken und halten Sie die Tasten, um den Wert fortlaufend
zu verändern. Das Symbol “ “ erscheint nun auf dem Display.
5.
Drücken Sie die [ TIMER ]-Taste erneut. Die Minuten-Ziffern beginnen zu blinken.
6.
Drücken Sie die [ + ]-Taste, um den Minuten-Wert um 1 zu erhöhen. Drücken Sie die [ - ]-Taste, um
den Minuten -Wert um 1 zu verringern. Drücken und halten Sie die Tasten, um den Wert fortlaufend
zu verändern.
7. Drücken Sie die [ START / STOP ]-Taste, um die Countdown-Timer-Funktion zu starten. Das Symbol
“ “ blinkt nun 1 mal pro Sekunde.
8.
Um den Wert des Countdown-Timers anzupassen, wiederholen Sie die Schritte 1,2 und 4 bis 7.
Hinweise: Wenn der Timer den Wert “0:00:00“ erreicht, piept der GOURMET CHECK (3 x piep pro
Sekunde) und die Timer-Anzeige und das Symbol “ “ blinken 20 Sekunden lang. Das Piepen und das
Blinken des Symbols “ “ können durch Drücken einer beliebigen Taste gestoppt werden.
Der Overtime-Timer beginnt zu laufen und das Symbol “ “ blinkt kontinuierlich. Wenn der Overtime-
Timer das obere Limit von “9:59:59“ erreicht, wird die Anzeige auf “0:00:00“ zurückgesetzt.
Der GOURMET CHECK piept (4 x piep pro Sekunde) und die Timer-Anzeige blinkt 20 Sekunden lang.
Um den Wert des Overtime-Timers anzupassen, wiederholen Sie die oben erläuterten Schritte 1,2 und
4 bis 7.
8b. Count-up- Timer einstellen
1.
Drücken und halten Sie die [ TIMER ]-Taste. Die Stunden-Ziffer beginnt zu blinken.
2.
Falls irgend eine der Timer-Funktionen am laufen ist, drücken Sie die [ START / STOP ]-Taste um die
Timer-Funktion zu stoppen.
3.
Drücken Sie die Tasten [ + ] und [ - ] gleichzeitig um die Anzeige auf den Wert “0:00:00“
zurückzusetzten.
4.
Drücken Sie die [ START / STOP ]-Taste, um die Count-up-Timer-Funktion zu starten. Das Symbol
“ “ blinkt nun 1 mal pro Sekunde.
5. Um den Wert des Count-up-Timers anzupassen, wiederholen Sie die Schritte 1,2 und 4 bis 7 der
Countdown-Timer Anleitung.
Hinweis: Wenn der Count-up-Timer das obere Limit von “9:59:59“ erreicht, wird die Anzeige auf
“0:00:00“ zurückgesetzt. Der GOURMET CHECK piept (4 x piep pro Sekunde) und die Timer-Anzeige
und das Symbol “ “ blinken 20 Sekunden lang. Das Piepen und das Blinken des Symbols “ “ können
durch Drücken einer beliebigen Taste gestoppt werden.
9. Handhabung des GOURMET CHECK Thermometers
Einsatz auf dem Grill:
•
Die Elektronikeinheit muss ausserhalb des Grills platziert werden.
•
Befestigen Sie den GOURMET CHECK weder an der Grill-Kugel, dem Grill-Deckel, noch am
Bedienpanel.
•
Bei Grills ohne Seitenablagen empfehlen wir das abnehmbare Seitentablar von OUTDOOR CHEF ,
oder stellen Sie einen Tisch in die Nähe des Grills.
•
Berühren Sie die Lanze und das Kabel nur mit hitzebeständigen Handschuhen.
Gasgrill:
• Nehmen Sie den Gasgrill wie gewohnt in Betrieb.
•
Programmieren sie den GOURMET CHECK wie gewünscht.
•
Führen Sie die Lanze des Messfühlers durch eine der Öffnungen des Deckels, und stecken Sie den
Klinkenstecker des Messfühlers in die Klinkenkupplung der Elektronikeinheit.
•
Stecken Sie die Lanze bis maximal zur Mitte in das Grillgut.
• Schliessen Sie den Deckel.
Hinweis: Wenn Sie zu einem späteren Zeitpunk die Zündung des Gasgrills erneut betätigen, kann die
dadurch verursachte elektrostatische Aufladung zu Fehlfunktionen des GOURMET CHECKS führen. Die
Störung ist jedoch nur vorübergehend und beinträchtigen die korrekte Funktion des GOURMET CHECK
nicht nachhaltig. Möglicherweise müssen Sie jedoch ihren GOURMET CHECK erneut programmieren.
Holzkohlegrill:
•
Nehmen Sie den Holzkohlegrill wie gewohnt in Betrieb.
•
Programmieren sie den GOURMET CHECK wie gewünscht.
•
Führen Sie die Lanze des Messfühlers durch den Lüftungsschlitz an der Oberseite des Deckels, und
stecken Sie den Klinkenstecker des Messfühlers in die Klinkenkupplung der Elektronikeinheit.
• Stecken Sie die Lanze bis maximal zur Mitte in das Grillgut.
•
Schliessen Sie den Deckel.
Einsatz im Backofen:
•
Die Elektronikeinheit muss ausserhalb des Backofens platziert werden.
•
Stecken Sie die Lanze bis maximal zur Mitte in das Bratgut.
•
Das Kabel des Messfühlers wird durch die Backofentür fixiert.
• Berühren Sie die Lanze und das Kabel nur mit hitzebeständigen Handschuhen.
10. Reinigung
Nach jedem Gebrauch müssen das Kabel und die Lanze gereinigt werden. Benutzen Sie dazu ein
feuchtes Tuch mit etwas Spülmittel und reiben Sie den Schmutz vorsichtig ab. Reinigen Sie mit einem
frischen feuchten Tuch nach, und trocknen Sie den Messfühler mit einem weichen Tuch. Falls sich
das Kabel oder die Lanze bräunlich verfärbt haben, empfehlen wir zum Reinigen ein handelsübliches
Stahlwollepad zu verwenden.
Weder die Elektronikeinheit noch der Messfühler dürfen unter fliessendem Wasser gewaschen oder gar
eingetaucht werden. Dies kann zu einem irreparablen Schaden des GOURMET CHECKS führen.
11. Sicherheitshinweise
•
Lesen Sie stets die Bedienungsanleitung durch, bevor Sie Ihren Gourmet Check benutzen.
•
Benutzen Sie das Gerät nicht in der Mikrowelle.
•
Halten Sie die Lanze und das Kabel von Kindern fern.
•
Setzen Sie den GOURMET CHECK nicht direkter Sonneneinstrahlung aus
• Setzen Sie den Messfühler niemals direkten Flammen aus.
• Seien Sie bei der Benutzung vorsichtig, damit die Lanze und das Kabel nicht beschädigt werden.
•
Der Hersteller und dessen Lieferanten übernehmen keine Verantwortung für Schäden oder Verluste,
die durch eine unsachgemässe Verwendung dieses Produkts entstehen.
12. Technische Daten
Temperaturbereich: 32 °F – 572 °F / 0 °C – 300 °C
Batterien: 2 x 1,5 V AAA
Technische Änderungen vorbehalten. Drucktechnische Abweichungen sind möglich.
Kerntemperaturen
Rindfleisch optimal eher blutig
Roastbeef/Entrecôte/T-Bonesteak 54 - 57 °C 40 - 44 °C
Hohrücken/Rostbraten 58 - 62 °C
Kalbfleisch
Huftfilet/Schlussbratenstück 57 - 62 °C 37 - 40 °C
Kalbskotelette 58 - 64 °C
Spareribs 86 - 90 °C
Schweinefleisch
Filet/Nierstück 58 - 62 °C / 64 °C
Hals/Schopfbraten 70 - 75 °C
Spareribs 80 - 85 °C
Lamm
Rückenfilet 48 - 55 °C
Gigot/Lammkeule 58 - 64 °C
Huhn, alle Stücke mindestens 70 °C
Für detaillierte Auskünfte zu den Kerntemperaturen wenden Sie sich an Ihren Metzger.
Dieses Symbol auf einem Produkt bedeutet, dass für dieses Produkt die Europäische
Richtlinie 2013/56/EU gilt.
Dieses Symbol bedeutet, dass das Produkt Batterien enthält, für die die Europäische
Richtlinie 2006/66/EG gilt.
Entsorgen Sie diese niemals über den normalen Hausmüll. Informieren Sie sich über die örtlichen
Bestimmungen zur getrennten Sammlung von elektrischen und elektronischen Geräten sowie Batterien.
Befolgen Sie die örtlichen Bestimmungen, und entsorgen Sie das Produkt und die Batterien nicht mit
dem normalen Hausmüll. Eine ordnungsgemäße Entsorgung von alten Produkten und Batterien hilft,
negative Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden.
Herausnehmen der Batterien
Beziehen Sie sich zum Entfernen der Batterien auf den entsprechenden Abschnitt zum Einsetzen der
Batterien.