Outdoorchef GOURMET CHECK, User Manual

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DISTRIBUTION
DKB Household Switzerland AG | Eggbühlstrasse 28 | 8052 Zürich | Switzerland
DKB Household Benelux B.V. | Brabantsehoek 8 | 5071 NM Udenhout | The Netherlands
DKB Household Austria GmbH | Dueckegasse 15 / Top2 | 1220 Vienna | Austria
DKB Household Germany GmbH | Ochsenmattstr. 10 | 79618 Rheinfelden | Germany
fr
THERMOMETRE GOURMET: Thermomètre/Timer Dual Sensor
Mode d’emploi
Les crochets [ ] indiquent tous les termes qui sont imprimés sur les touches du THERMOMETRE GOURMET.
Les guillemets “ “ indiquent tous les termes qui sont visibles sur l‘écran du THERMOMETRE GOURMET.
1. Mettre les piles
Ouvrez le compartiment à piles situé à l‘arrière de l‘unité électronique. Mettez deux piles AAA en
respectant les polarités indiquées. Refermez le compartiment à piles.
2. Brancher la sonde
• Faites passer la lance de la sonde à travers l‘un des orifices du couvercle du barbecue. Ainsi, vous
évitez au câble de glisser à travers le couvercle et d‘être endommagé.
•
Veillez à ce que le jack de la sonde soit bien branché à la prise jack de l‘unité électronique.
•
Si de l‘eau ou de la vapeur pénètre dans la prise jack, cela peut perturber le contact et fausser
les températures indiquées. Séchez le jack de la sonde à chaque fois avec un chiffon avant de la
brancher à l‘unité électronique.
Consigne: pour les utilisations spécifiques, veuillez respecter les instructions données au point 9 de ce
mode d‘emploi.
3. Allumer l‘unité électronique
Appuyez sur la touche [ ON / OFF ] et maintenez-la enfoncée pendant 2 secondes afin d‘allumer
ou d‘éteindre l‘unité électronique. Quand l‘unité électronique est allumée, les messages suivants
apparaissent sur l‘écran:
“ OVEN “ (partie supérieure de l‘écran):
“ ACTUAL “: après 3 secondes, l‘affichage change et passe de “ “ à la température du
four mesurée.
“ SET “: affiche la température du four souhaitée.
ou “ TIMER “ (partie supérieure de l‘écran):
affiche la valeur pour les heures/minutes/secondes de la fonction Timer sélectionnée.
“ FOOD “ (partie inférieure de l‘écran):
“ ACTUAL “: après 3 secondes, l‘affichage change et passe de “ “ à la température à
cœur mesurée.
“ SET “: affiche la température à cœur souhaitée.
Consigne: la mesure de la température du four “ OVEN “ et la fonction Timer “ TIMER “ peuvent
fonctionner en même temps. Toutefois, seule une des deux fonctions sera affichée sur la partie supérieure
de l‘écran.
Appuyez sur la touche [ OVEN ] pour afficher la température du four. Appuyez sur la touche [ TIMER
] pour afficher la fonction Timer. Si l‘une des deux fonctions déclenche l‘alarme, alors l‘écran affichera
automatiquement la fonction concernée.
L‘écran est doté d‘un rétroéclairage. Vous pouvez appuyer sur la touche de votre choix pour
activer l‘éclairage. Si pendant 5 secondes vous n‘appuyez sur aucune touche, l‘éclairage s‘éteint
automatiquement.
4. Passage de l‘affichage en Fahrenheit à l‘affichage en Celsius
Appuyez sur la touche [ °C / °F ] afin de sélectionner l‘affichage en Celsius ou en Fahrenheit.
Le THERMOMETRE GOURMET peut afficher les plages de températures suivantes: 32 °F – 572 °F /
0 °C – 300 °C.
Consigne: si la température dépasse les 300 °C / 572 °F, l‘écran affiche “ ”. Afin d‘obtenir une
température à cœur ente 37 ° et 90 °C, le barbecue ne doit pas nécessairement atteindre une
température dépassant les 300 °C.
5. Activation de l‘alarme
Appuyez sur la touche [ ALERT ] pour activer ou désactiver l‘alarme. Sur l‘écran, à côté de “ FOOD “, le
symbole “ “ apparaît.
OVEN: 1 x bip (par seconde) / FOOD: 2 x bips (par seconde)
TIMER: 3 x bips (par seconde) / OVERTIME: 4 x bips (par seconde)
Priorité de l‘alarme: TIMER > FOOD > OVEN > OVERTIME
6. Réglage de la température à cœur
1.
Appuyez sur la touche [ FOOD ] et maintenez-la enfoncée. Le message “ FOOD SET “ se met à
clignoter.
2.
Appuyez sur la touche [ + ] afin d‘augmenter la température à cœur de 1 °C / 1 °F. Appuyez sur la
touche [ - ] afin de baisser la température à cœur de 1 °C / 1 °F. Appuyez et maintenez les touches
enfoncées afin de modifier la température à cœur de plusieurs degrés d‘un coup.
3. Attendez 3 secondes. Le message “ FOOD SET “ arrête de clignoter, indiquant que la température
cible est définie.
Consigne: quand la température à cœur mesurée dépasse la température cible, le THERMOMETRE
GOURMET se met à biper (2 x bips par seconde), l‘affichage de la température à cœur mesurée et le
symbole ““ “ commencent à clignoter et le symbole “ “ s‘affiche sur l‘écran.
Le bip et le clignotement du symbole “ “ peuvent être arrêtés avec n‘importe quelle touche. Le
clignotement de la température et le symbole “ “ restent à l‘écran tant que la température à cœur
mesurée dépasse la température cible.
Si la température à cœur mesurée est toujours supérieure à la température cible après 2 minutes, l‘alarme
se déclenche à nouveau.
7. Réglage de la température du four
1. Appuyez sur la touche [ OVEN ] et maintenez-la enfoncée. Le message “ OVEN SET “ se met à
clignoter.
2.
Appuyez sur la touche [ + ] afin d‘augmenter la température du four de 1 °C / 1 °F. Appuyez sur la
touche [ - ] afin de baisser la température du four de 1 °C / 1 °F. Appuyez et maintenez les touches
enfoncées afin de modifier la température du four de plusieurs degrés d‘un coup.
3.
Attendez 3 secondes. Le message “ OVEN SET “ arrête de clignoter, indiquant que la température
cible est définie.
Consigne: quand la température du four mesurée dépasse la température cible, le THERMOMETRE
GOURMET se met à biper (2 x bips par seconde), l‘affichage de la température du four mesurée et le
symbole “ “ commencent à clignoter et le symbole “ “ s‘affiche sur l‘écran.
Le bip et le clignotement du symbole “ “ peuvent être arrêtés avec n‘importe quelle touche. Le
clignotement de la température et le symbole “ “ restent à l‘écran tant que la température du four
mesurée dépasse la température cible.
Si la température du four mesurée est toujours supérieure à la température cible après 2 minutes, l‘alarme
se déclenche à nouveau
8a. Réglage du compte à rebours
1.
Appuyez sur la touche [ TIMER ] et maintenez-la enfoncée. Les chiffres des heures commencent à
clignoter.
2. Si l‘une des fonctions Timer est en cours, appuyez sur la touche [ START / STOP ] pour l‘arrêter.
3. Appuyez sur les touches [ + ] et [ - ] en même temps afin de remettre la valeur à “0:00:00“.
4.
Appuyez sur la touche [ + ] afin d‘augmenter le chiffre des heures de 1. Appuyez sur la touche [ - ]
afin de baisser le chiffre des heures de 1. Appuyez et maintenez les touches enfoncées afin de
modifier cette valeur de plusieurs chiffres d‘un coup. Le symbole “ “ apparaît désormais sur l‘écran.
5. Appuyez sur la touche [ TIMER ] une nouvelle fois. Les chiffres des minutes commencent à
clignoter.
6.
Appuyez sur la touche [ + ] afin d‘augmenter le chiffre des minutes de 1. Appuyez sur la touche [ - ]
afin de baisser le chiffre des minutes de 1. Appuyez et maintenez les touches enfoncées afin de
modifier cette valeur de plusieurs chiffres d‘un coup.
7.
Appuyez sur la touche [ START / STOP ] afin de démarrer la fonction compte à rebours. Le symbole
“ “ clignote 1 fois par seconde.
8.
Afin d‘adapter la valeur du compte à rebours, répétez les étapes 1,2 et 4 à 7.
Consigne: quand le Timer atteint la valeur “0:00:00“, le THERMOMETRE GOURMET se met à biper
(3 x bips par seconde) et l‘affichage Timer ainsi que le symbole “ “ clignotent pendant 20 secondes.
Le bip et le clignotement du symbole “ “ peuvent être arrêtés avec n‘importe quelle touche.
La minuterie de temps supplémentaire se lance et le symbole “ “ clignote en continu. Quand la
minuterie de temps supplémentaire à atteint la limite de “9:59:59“, l‘affichage est remis à “0:00:00“.
Le THERMOMETRE GOURMET se met à biper (4 x bips par seconde) et l‘affichage du Timer
clignote pendant 20 secondes.
Afin d‘adapter la valeur de la minuterie de temps supplémentaire, répétez les étapes 1,2 et 4 à 7.
8b. Réglage du compte progressif
1.
Appuyez sur la touche [ TIMER ] et maintenez-la enfoncée. Les chiffres des heures commencent à
clignoter.
2.
Si l‘une des fonctions Timer est en cours, appuyez sur la touche [ START / STOP ] pour l‘arrêter.
3.
Appuyez sur les touches [ + ] et [ - ] en même temps afin de remettre la valeur à “0:00:00“.
4.
Appuyez sur la touche [ START / STOP ] afin de démarrer la fonction compte progressif. Le
symbole “ “ clignote 1 fois par seconde.
5. Afin d‘adapter la valeur du compte progressif, répétez les étapes 1,2 et 4 à 7 des instructions
relatives au compte à rebours.
Consigne: quand le compte progressif à atteint la limite de “9:59:59“, l‘affichage est remis à “0:00:00“.
Le THERMOMETRE GOURMET se met à biper (4 x bips par seconde) et l‘affichage du Timer ainsi que
le symbole “ “ clignotent pendant 20 secondes. Le bip et le clignotement du symbole “ “ peuvent
être arrêtés avec n‘importe quelle touche.
9. Manipulation du THERMOMETRE GOURMET
Utilisation sur le barbecue:
•
L‘unité électronique doit être placée à l‘extérieur du barbecue.
•
Ne fixez le THERMOMETRE GOURMET ni sur la sphère du barbecue, ni sur le couvercle, ni sur le
panneau de commande.
•
Pour les barbecues sans tablettes latérales, nous recommandons d‘utiliser la tablette latérale
amovible d‘OUTDOORCHEF ou de poser une table près du barbecue.
•
Manipulez la lance et le câble avec des gants résistants à la chaleur.
Barbecue à gaz:
• Mettez le barbecue à gaz en route comme d‘habitude.
•
Programmez le THERMOMETRE GOURMET comme souhaité.
•
Insérez la lance de la sonde dans l‘un des orifices du couvercle et branchez le jack de la sonde dans
la prise jack de l‘unité électronique.
•
Piquez la lance au milieu de la viande à griller.
• Fermez le couvercle.
Consigne: si vous allumez une nouvelle fois le barbecue un peu plus tard, la décharge électrostatique
générée peut entraîner un dysfonctionnement du THERMOMETRE GOURMET. Toutefois, le dysfonc-
tionnement est temporaire et n‘endommage pas durablement le fonctionnement du THERMOMETRE
GOURMET. Il sera sans doute nécessaire de reprogrammer votre THERMOMETRE GOURMET.
Barbecue à charbon:
•
Mettez le barbecue à charbon en route comme d‘habitude.
•
Programmez le THERMOMETRE GOURMET comme souhaité.
•
Insérez la lance de la sonde dans l‘un des orifices d‘aération situés sur la partie supérieure du
couvercle et branchez le jack de la sonde dans la prise jack de l‘unité électronique.
• Piquez la lance au milieu de la viande à griller.
•
Fermez le couvercle.
Utilisation dans un four:
•
L‘unité électronique doit être placée à l‘extérieur du four.
•
Piquez la lance au milieu de la viande à griller.
•
Le câble de la sonde est fixé à travers la porte du four.
• Manipulez la lance et le câble avec des gants résistants à la chaleur.
10. Nettoyage
Après chaque utilisation, il faut nettoyer le câble et la lance. Pour cela, utilisez un chiffon humide avec un
peu de nettoyant et essuyez la saleté avec précaution. Rincez avec un chiffon humide propre et séchez
la sonde avec un chiffon doux. Si le câble ou la sonde ont bruni, nous vous recommandons d‘utiliser une
éponge en laine d‘acier courante.
Ne jamais passer sous l‘eau ni plonger dans l‘eau l‘unité électronique ou la sonde. Cela risquerait de
provoquer des dommages irréparables au THERMOMETRE GOURMET.
11. Consignes de sécurité
• Veuillez toujours lire le mode d‘emploi avant d‘utiliser le Thermomètre Gourmet.
• Ne mettez jamais l‘appareil au four micro-ondes.
•
Tenez la sonde et le câble hors de portée des enfants.
•
N‘exposez jamais le THERMOMETRE GOURMET aux rayons du soleil
•
Ne mettez jamais la sonde dans les flammes.
•
Utilisez la lance et le câble avec précaution afin de ne pas les endommager.
• Le fabricant et ses transporteurs déclinent toute responsabilité quant aux dommages ou aux pertes
liés à une utilisation non conforme de ce produit.
12. Données techniques
Plage de température: 32 °F – 572 °F / 0 °C – 300 °C
Batteries: 2 x 1,5 V AAA
Sous réserve de modification technique. Des écarts sont possibles pour des raisons de technique
d‘impression.
Températures au cœur
Viande de bœuf optimal plutôt saignant
Rosbif/Entrecôte/T-bone steak 54 - 57 °C 40 - 44 °C
Côtes/Rôti 58 - 62 °C
Viande de veau
Filet de veau/Fricandeau de veau 57 - 62 °C 37 - 40 °C
Côtelettes de veau 58 - 64 °C
Travers de veau 86 - 90 °C
Viande de porc
Filet/Faux-filet 58 - 62 °C / 64 °C
Cou de porc/Carré de porc 70 - 75 °C
Travers de porc 80 - 85 °C
Viande d‘agneau
Dos d‘agneau 48 - 55 °C
Gigot/Jarret d‘agneau 58 - 64 °C
Volailles, tous les morceaux au moins 70 °C
Pour toute information complémentaire concernant la température de cuisson, demandez conseil à votre boucher.
Ce symbole apposé sur un produit signifie que la directive européenne
2013/56/EU s‘applique.
Ce symbole signifie que le produit contient des piles pour lesquelles la directive
européenne 2006/66/EU s‘applique.
Ne jamais jeter ces piles avec les déchets ménagers habituels. Informez-vous sur les dispositions locales
de collecte séparée des appareils électriques et électroniques ainsi que des batteries. Respectez
les dispositions locales et ne jetez pas le produit et les piles avec les déchets ménagers habituels.
L‘élimination conforme des produits et batteries usagés contribue à éviter les répercussions négatives
sur l‘environnement et la santé.
Retrait des piles
Pour le retrait des piles, référez-vous au paragraphe relatif à l‘insertion des piles.