91
TIPPEK ÉS TRÜKKÖK
Közvetett hővel
• Nagyobb hússzeletek vagy egész csirke: Az EASY SLIDE tölcsér segítségével nem kell grillezés közben forgatni a nagyobb hússzeleteket. Az
izzó szén hője a grillgömb belsejében felemelkedik és az egész gömbben egyenletesen eloszlik a hő.
• Helyezze az élelmiszert a forró grillrácsra az EASY SLIDE tölcsér zárt része fölé, majd csukja be a tetőt. Mindig hagyjon kevés helyet a húsz-
szeletek között.
• A tető lezárásával a hús minden oldala egyenletesen sül és a benne marad a szaft.
• Ahhoz, hogy a nagyobb darabok sütése se a véletlenen múljon, az OUTDOOR
CHEF
GOURMET CHECK maghőmérséklet mérő használatát
javasoljuk a tökéletes eredmény elérésére.
Közvetlen hővel
• Kisebb húsok, pl. steak, karaj, kolbász: Tegye a húst a forró grillrács közepére, helyezze el nyitott EASY SLIDE felett és nyitott tető mellett
hirtelen süsse meg. Fordítsa az EASY SLIDE tölcsért úgy, hogy ne kerüljön a hús az izzó szén fölé, hanem zárt tető mellett süsse készre.
• Ahhoz, hogy optimálisan megsüljön a hirtelensült, javasoljuk az OUTDOOR
CHEF
KÉTRÉSZES ÖNTÖTTVAS RÁCSÁT.
• Ne tegye a forró grilltetőt a fűre. A tetőzsanér, ill. tetőtartó nélküli modelleknél használja a tető belső oldalán található, az alsó grillgömb
szélére beakasztáshoz szükséges horgot.
• Ügyeljen rá, hogy mindig legyen folyadék a csepegtető tálban.
•
JAVASLAT:
Ahhoz, hogy megvédje a húst a kiszáradástól, tegyen vizet a tálba, ahonnan grillezés közben elpárolog. Víz helyett gyümölcslé
vagy aromás tűzifa, pl. almafa vagy szőlővenyige is használható, amelytől különleges íze lesz az ételnek.
• Az alsó szellőzőnyílások helye a hamugyűjtő jelzésével jól látható.
FIGYELEM:
A tetőn lévő szellőzőtolózár grillezés közben mindig maradjon
nyitva (lásd
FASZENES GÖMBGRILL HASZNÁLATI ÚTMUTATÓJA
)
• Az OUTDOOR
CHEF
azt javasolja, hogy grillezés közben zárják le a tetőt. A grill belsejében keringő levegő akár 1/3-ára csökkenti le a grille-
zéshez szükséges időt.
• Grillezés és a szellőzőnyílások beállítása közben viseljen mindig grillkesztyűt. A sült megfordításához villa helyett használjon megfelelő hosz-
szúságú húsfogót, hogy ne kelljen megszúrni a húst és szaftos maradhasson.
• A megfelelő tartozékokkal még több öröme lesz az OUTDOOR
CHEF
használatában. Legyen szó grillezésről, főzésről vagy sütésről, engedje
szabadjára kreativitását és kísérletező kedvét.
• A grillhez gyártott valamennyi tartozékot megtalálja az OUTDOORCHEF.COM oldalon.
TISZTÍTÁS ÉS GONDOZÁS
• Ha grillezés után el akarja fojtani a szenet, tegye fel a tetőt és zárja el az összes szellőzőnyílást. Ne használjon vizet.
• A következő grillezés előtt távolítsa el az előző hamut.
• Rézsörtés (és nem acélsörtés!) grillkefével tisztítsa meg a rácsokat. Ne használjon éles tárgyat vagy agresszív súrolószert. Szappanos vízzel
mossa el a csepegtető tálcát vagy OUTDOOR
CHEF
BARBECUE-CLEANER-rel tisztítsa meg.
• Ahhoz, hogy hosszú ideig a készülékkel a grillezés örömeit, a következőket javasoljuk:
• Teljes kihűlés után megfelelő OUTDOOR
CHEF
takarótetővel letakarva védje a grillt a környezet hatásaitól.
A nedvességtorlódás kiküszöbölésére eső után vegye le a takarótetőt. A grillkereskedőtől szerezhető be megfelelő takarótető.
AZ OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER HASZNÁLATA
FONTOS:
a grillt az OUTDOOR
CHEF
BARBECUE-CLEANER használata közben nem szabad üzemeltetni. Keze védelmére használjon
kesztyűt, szeme védelmére pedig lehetőleg viseljen szemüveget. A grillt vagy tartozékait még langyos állapotban alaposan permetezze be és
15-30 percig hagyja hatni a szert. Az erősen szennyezett felületeket újból permetezze be, majd vízzel gondosan öblítse le és hagyja megszá-
radni.
FIGYELEM:
Az OUTDOOR
CHEF
Barbecue-Cleanert nem szabad porfestett felületre használni.
Summary of Contents for CHELSEA 480 C
Page 1: ...CHARCOAL MANUAL CHELSEA 480 C Ι CHELSEA 570 C KENSINGTON 570 C ...
Page 142: ...OUTDOORCHEF COM 142 NOTE ...
Page 143: ......
