Outdoorchef CHELSEA 480 C, Manual

Page: 37 / 144

37
TIPS OG TRICKS
Med indirekte varme
• Større stege eller hele kyllinger: Takket være EASY SLIDE tragten behøver du ikke længere at vende større kødstykker under grillningen.
Varmen fra de glødende kul stiger op langs med indersiden af grillkuglen og fordeles jævnt i hele kuglen.
• Læg grillmaden på den forvarmede grillrist over den lukkede del af EASY SLIDE tragten og luk låget. Der skal være lidt afstand mellem de
enkelte kødstykker.
• Når låget lukkes, brunes grillmaden jævnt på alle sider, og saften bliver i kødet.
• For ikke at skulle overlade resultatet til tilfældighederne, når du griller store stykker kød, anbefaler vi OUTDOOR
CHEF GOURMET-TJEK
TERMOMETER, som er et stegetermometer, der måler kødets kernetemperatur.
Med direkte varme
• Mindre kødstykker som bøffer, koteletter og pølser: Læg grillmaden på den forvarmede grillrist over den åbne EASY SLIDE og brun den
kortvarigt ved åbent låg. Drej EASY SLIDE, så grillmaden ikke længere ligger over de glødende kul, og grill maden færdig ved lukket låg.
• For et perfekt resultat for korttidsstegt kød anbefaler vi den TODELTE STØBEJERNSRIST fra OUTDOOR CHEF .
• Læg ikke det varme grilllåg på græsplænen. Ved modeller uden hængslet låg eller lågholder brug krogen på lågets indersiden til at hænge
det på kanten af grillkuglens nederste halvdel.
• Vær opmærksom på, at der altid er væske i drypbakken.
•
TIP: For at undgå, at kødet bliver tørt, kan du hælde vand i væskeskålen, som så fordamper under grillningen. I stedet for vand kan du bruge
juice og aromatisk træ som f.eks. træ fra vinstokke eller æbletræer, som får maden til at smage herlig.
• Positionen på de nederste ventilationshuller ses nemt på en visning på askebeholderen. ADVARSEL: Ventilationshullet i låget skal dog altid
være åben, mens du griller (se også BRUGSANVISNING TIL TRÆKULSKUGLEGRIL )
• OUTDOOR CHEF anbefaler at lukke låget, mens du griller. Luftcirkulationen i grillen afkorter grilltiden med op til en tredjedel.
• Brug altid grillhandsker, når du griller og når du justerer ventilationshullerne. Brug i stedet for en gaffel en god og tilstrækkelig lang grilltang,
så der ikke skal prikkes i kødet og det forbliver saftigt.
• Med det rigtige tilbehør har du endnu mere glæde af din OUTDOOR CHEF . Uanset, om du griller, steger eller bager: Kun din fantasi sætter
grænsen.
• Alle tilbehørsprodukter til din grill finder du på OUTDOORCHEF.COM
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
• Når du efter grillningen vil slukke kullene, læg låget på og luk alle ventilationshullerne. Brug ikke vand.
• Fjern altid alle askerester inden næste næste grillning.
• Rens de forskellige riste med en grillbørste med messingbørster (ikke stålbørster). Brug ikke skarpe genstande eller aggressive rengørings-
midler. Vask drypbakken med sæbevand eller rens den med OUTDOOR CHEF GRILLRENS.
• For at du kan have glæde af din grill rigtig længe, anbefaler vi følgende:
• Beskyt din grill, efter at den er helt afkølet, med et passende betræk fra OUTDOOR
CHEF .
For at undgå fugtighed fra støv, skal betrækket fjernes, når det har regnet. Betræk kan købes hos din grillforhandler.
BRUG AF OUTDOORCHEF GRILLRENS
VIGTIGT: Grillen må ikke være i brug, når du bruger OUTDOOR CHEF GRILLRENS. Brug beskyttelsesbriller og -handsker. Spray grillen eller
tilbehøret grundigt, mens de stadig er varme, og lad det virke i 15-30 minutter. Spray beskidte flader igen, skyl dem grundigt med vand, og lad
dem tørre.
ADVARSEL: OUTDOOR CHEF GRILLRENS må ikke bruges på pulvercoatede flader.