55
OHJEITA JA VINKKEJÄ
Epäsuora lämpö
• Isommat paistit tai kokonainen kana: EASY FLIP-suppilon ansiosta sinun ei enää tarvitse kääntää lihapaloja grillauksen aikana. Hehkuvien
hiilien lämpö nousee grillipallon sisäsivuilta ylös ja leviää tasaisesti koko pallon sisälle.
• Aseta grillattava lämpimälle grilliritilälle EASY SLIDE -suppilon suljetun puolen yläpuolelle ja sulje kansi. Sijoita yksittäiset lihakappaleet
hieman etäälle toisistaan.
• Kun kansi on suljettu, grillattava ruoka ruskistuu joka puolelta tasaisesti ja paisti säilyy mehukkaana.
• Jotta suuremmat palat eivät jäisi sattuman varaan, suosittelemme OUTDOOR
CHEF
GOURMET CHECK -lihalämpömittaria erinomaista
lopputulosta ajatellen.
Suora lämpö
• Pienemmät lihapalat, kuten pihvit, kyljykset ja makkarat: Grillattava asetetaan lämpimälle grilliritilälle avoimen EASY SLIDE -suppilon ylle ja
paistetaan lyhyesti kannen ollessa auki. Käännä suppilo sitten niin, että grillattava ei ole enää hehkuvien hiilien yllä ja kypsennä se valmiiksi
kannen ollessa suljettuna.
• Suosittelemme OUTDOOR
CHEF
in KAKSIOSAISTA VALURAUTARITILÄÄ, jotta saavutat parhaan tuloksen nopeasti grillattavan ruoan
valmistuksessa.
• Älä laita kuumaa grillikantta ruohikolle. Malleissa, joissa ei ole kansisaranaa tai kannen pidikettä, käytä kannen sisäpinnassa sijaitsevaa kouk-
kua kannen ripustamiseen grillin alaosan reunaan.
• Pidä huolta, että rasvankeruuastiassa on aina nestettä.
• VINKKI:
Jotta liha ei pääse kuivumaan grillattaessa, täytä nesteastia vedellä, joka haihtuu grillauksen aikana. Veden sijasta voidaan käyttää
myös hedelmämehuja ja aromaattisia esim. viiniköynnöksestä tai omenapuusta valmistettuja puulastuja, joista saadaan hyvä maku grillatta-
vaan.
• Alempien tuuletusaukkojen sijainti on merkitty selkeästi tuhka-astiaan.
HUOMIO:
Kannessa sijaitsevan tuuletussäätimen täytyy olla aina
grillattaessa auki (katso myös
HIILIPALLOGRILLIN KÄYTTÖOHJE
)
• OUTDOOR
CHEF
suosittelee kannen sulkemista grillauksen ajaksi. Ilman kiertäminen grillin sisällä lyhentää grillausaikaa kolmanneksella.
• Käytä grillikintaita aina grillatessasi ja tuuletusaukkoja säätäessäsi. Käytä grillattavan kääntämiseen tarpeeksi pitkiä grillipihtejä haarukan
sijasta, jotta liha pysyy mehukkaana.
• Oikein varustettuna OUTDOOR
CHEF
-grillistä on vielä enemmän iloa. Mitä grillaukseen, kokkaamiseen tai leipomiseen tulee: Anna luovuu-
dellesi ja kokeilunhalullesi vapaat kädet.
• Grillin kaikki lisätarvikkeet löydät osoitteesta OUTDOORCHEF.COM
PUHDISTUS JA KUNNOSSAPITO
• Grillauksen jälkeen hiili saadaan tukahdutettua asettamalla kansi päälle ja sulkemalla kaikki tuuletusaukot. Älä käytä vettä.
• Poista kaikki tuhkat aina ennen seuraavaa grillauskertaa.
• Puhdista kaikki ritilät grilliharjalla, jossa on messinkiset harjakset (ei teräsharjakset). Älä käytä mitään teräviä esineitä tai voimakkaita puhdis-
tusaineita. Pese rasvankeruuastia pesuainevedellä tai puhdista se OUTDOOR
CHEF
BARBECUE CLEANER -puhdistusaineella.
• Jotta voit nauttia grillistä niin kauan kuin mahdollista, suosittelemme seuraavaa:
• Kun grilli on täysin jäähtynyt, suojaa sitä ympäristövaikutuksia vastaan sopivalla OUTDOOR
CHEF
-suojapeitteellä.
Poista suoja sateen jälkeen kosteuden kertymisen estämiseksi. Suojapeitteen voit ostaa grillikauppiaaltasi.
OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER -PUHDISTUSAINEEN KÄYTTÖ
TÄRKEÄÄ:
grilli ei saa olla käytössä, kun puhdistat sitä OUTDOORCHEF BARBECUE CLEANER -puhdistusaineella. Käytä käsien vuoksi
suojakäsineitä ja mahdollisesti suojalaseja. Ruiskuta grilli tai lisätarvikkeet vielä vähän lämpimässä tilassa huolellisesti ja anna vaikuttaa
15-30 min. Ruiskuta likaiset pinnat vielä, huuhdo ne huolellisesti ja anna kuivua.
Huomio:
OUTDOOR
CHEF
Barbecue Cleaner -puhdistusainetta ei saa käyttää pulverimaalatuille pinnoille.
Summary of Contents for CHELSEA 480 C
Page 1: ...CHARCOAL MANUAL CHELSEA 480 C Ι CHELSEA 570 C KENSINGTON 570 C ...
Page 142: ...OUTDOORCHEF COM 142 NOTE ...
Page 143: ......
