
137
YAKMA ÖNCESİ ÖNLEMLER
• OUTDOOR
CHEF
mangal kömürlü küresel mangalı düz ve güvenli bir zemin üzerine koyun.
• Kömürü tutuşturmadan önce küllüğü doğru yerleştirmeye ve tüm havalandırma kanallarının
açık olmasına dikkat edin.
Alt havalandırma deliklerinin konumu küllüğün bir konumu ile kolayca görülebilmektedir.
• Havalandırma deliklerini açarak ve kapatarak sıcak sorunsuzca ayarlanabilir: Açılması
sıcaklığı arttırır ve kapatılması sıcaklığı azaltır.
• OUTDOOR
CHEF
'in önerisi: Mangalı yakmak için ateş yakma sıvısı yerine piyasada bulaca-
ğınız briketleri ve kağıt kullanın.
• Yüksek ve sabit bir sıcaklığa ulaşmak için OUTDOOR
CHEF
standart mangal kömürü yeri-
ne yüksek kaliteli mangal kömürü briketi kullanılmasını tavsiye eder. Bunları kuru bir yerde
depolayın.
• OUTDOOR
CHEF
mangal kömürlü küresel mangalınız için aşağıdaki başlangıç dolum
miktarlarını kullanın:
•
Uygun mangal kömürlerini veya briketleri OUTDOOR
CHEF
satıcınızda bulabilirsiniz.
MANGAL KÖMÜRLÜ MANGALLAR İÇİN ATEŞLEME IZGARASI İLE YAKMA
1. Yeterince havanın mevcut olması ve böylece en iyi yanma kapasitesinin sağlanması
için mangalın tüm iç parçalarını (mangal ızgarası, huni, meyve kasesi, kömür ızgarası)
tutuşturma işleminden önce çıkarın.
2. Küçük ateşleme ızgarasını yerleştirin, piyasada bulunan briketlerle doldurun ve bunları
tutuşturun. Benzin, ispirto veya benzeri sıvı yakma yardımcı maddelerini kullanmayın.
Ateşleme sıvısı veya buna batırılmış kömürü sıcak veya ılık kömürün üzerine kesinlikle
koymayın.
3. Şimdi kömür kasesini yerleştirin ve tercihen briketlerle üzerini örtün (bunun için
YAKMA
ÖNCESİ ÖNLEMLER
konusuna bakın). Küreye briket temas etmemesine dikkat edin.
4. Kömür eşit şekilde kor haline gelene kadar ve beyaz bir tabaka ile kaplanana kadar kömürü
kapak açıkken yaklaşık 30–45 dakika yakın.
Ancak bunun ardından mangal işlemine başlayın.
5.
“Pişirilecek ürünü ancak yakıt bir kül katmanı ile kaplandıktan sonra yerleştirin”
480
1‘000 gram
570
1‘500 gram
Summary of Contents for CHELSEA 480 C
Page 1: ...CHARCOAL MANUAL CHELSEA 480 C Ι CHELSEA 570 C KENSINGTON 570 C ...
Page 142: ...OUTDOORCHEF COM 142 NOTE ...
Page 143: ......