105
Start / Stop
Tryk på tasten
for at starte apparatet. Ned-
tællingen begynder. Man kan standse eller an-
nullere den tidsindstillede programmering ved
at trykke et langt tryk på tasten
. Dernæst
slukker kontrollampen for brug.
CYKLUSSER
Et skema side 148-150 viser opdelingen i
forskellige cykler afhængig af det valgte
program.
Foropvarmning
Bruges i program 4 og 5 til at forbedre de-
jens hævning.
Er kun aktiv i program 4 og 5. Ælteren fungerer
ikke i denne periode. Med dette trin kan man
accelererede gærens aktivitet og således favo-
risere hævningen af et brød lavet med mel, der
har tendens til ikke at hæve ret meget.
Æltning
Gør det muligt at skabe dejens struktur og
dermed dens evne til at hæve.
Dejen befinder sig i 1. eller 2. æltecyklus eller
i omrøringsperiode mellem to cyklusser med
hævning. I denne cyklus og med program 1, 2,
4, 5, 6, 7 har man mulighed for at tilsætte in-
gredienser: tørrede frugter, oliven, etc. Et bip
angiver, hvornår man kan gøre det. Se over-
sigtsskemaet med tilberedningstider (side 148-
150) og kolonnen “ekstra”. Denne kolonne
angiver den tid, der vil blive vist i apparatets
display, når der høres et bip. For at vide helt
nøjagtigt, hvornår apparatet bipper, skal man
blot trække tiden i “ekstra” kolonnen fra den
samlede bagetid.
F.eks.: “ekstra” = 2:51 og “samlet tid” = 3:13,
ingredienserne kan tilsættes efter 22 min.
Hvile
Giver dejen mulighed for at hvile for at for-
bedre æltningens kvalitet.
Hævning
Tid hvor gæren virker for at få dejen til at
hæve og udvikle dens aroma.
Dejen befinder sig i 1., 2. eller 3. cyklus med
hævning.
Bagning
Forvandler dejen til brød og gør skorpen
brun og sprød.
Brødet befinder sig i den sidste cyklus med
bagning.
Holde varm
Denne funktion holder brødet varmt efter
bagning. Det anbefales dog at tage brødet
ud af formen efter bagning.
Med program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, kan man
lade tilberedningen blive i apparatet. En holde
varm cyklus fortsætter automatisk efter bag-
ningen. Displayet viser hele tiden 0:00 mens
holde varm funktionen er i gang. Apparatet ud-
sender regelmæssigt et bip. I slutningen af cy-
klussen standser apparatet automatisk og
udsender flere bip.
MLX-OW2000-NC00020772_MLX-OW2000-NC00020772 21/12/10 11:08 Page105