Et sk
forsk
prog
Foro
Brug
jens
Er ku
ikke
accel
risere
har t
Æltn
Gør d
derm
Dejen
i om
hævn
4, 5,
gredi
angiv
sigtss
150)
angiv
displ
nøjag
blot
samle
F.eks
ingre
104
9. Kage.
Gør det muligt at lave konditorkager
og formkager med bagepulver. Til dette pro-
gram er det mest velegnet, hvis kagens
vægt er på 500 g.
10. Marmelade.
Programmet Marmelade koger
automatisk marmeladen i formen.
11. Hævet dej.
Programmet Hævet dej bager
ikke. Det svarer til et program med æltning
og hævning af alle gærdeje. F.eks. dej til
pizza.
12. Kun bagning.
Kun bagning programmet til-
lader kun at bage i 10 til 60 min, og kan
indstilles i trin på 10 min. Det kan vælges
alene eller bruges:
a) sammen med programmet Hævet dej,
b) til at genopvarme eller gøre allerede
bagte og afkølede brød sprøde,
c) til at afslutte en bagning i tilfælde af
længere strømsvigt under en brødcyklus.
Bagemaskinen skal være under opsyn,
når program 12 bruges.
Man kan afbryde cyklussen, før den er slut
ved at standse programmet manuelt med
et langt tryk på tasten
.
Valg af brødets vægt
Brødets vægt indstilles som standard på 1000
g. Denne vægt er vejledende. Se de enkelte op-
skrifter for nærmere oplysninger. For program
8, 9, 10, 11 og 12 er der ikke mulighed for at
indstille vægten. Tryk på knappen
for at
indstille den valgte vægt 500 g, 750 g eller
1000 g. Kontrollampen tænder ud for den
valgte vægt.
Valg af bruning
Skorpens farve indstilles i standard på MIDDEL.
Program 8, 9, 10, 11, 12 har ingen indstilling
af farve. Der findes tre valgmuligheder: LYS (L)
- MIDDEL (P) - MØRK (H). Hvis du vil ændre
standardindstillingen, tryk på tasten
indtil
indikatorlyset viser den valgte indstilling.
BRUG AF BAGEMASKINEN
For hvert program vises der en standardind-
stilling. Man skal derfor vælge de ønskede
indstillinger manuelt.
Valg af et program
Valg af et program udløser en række trin, der
sker automatisk efter hinanden.
MENU tasten
gør det muligt at vælge
et vist antal forskellige programmer.
Tiden, der svarer til programmet vises.
Hver gang, man trykker på tasten
, skifter
nummeret i displayet over til det næste pro-
gram fra 1 til 12:
1. Basalt brød.
Med programmet Basalt brød
kan man lave de fleste brødopskrifter med
hvedemel.
2. Hurtigt basalt brød.
Dette program svarer
til programmet for Basalt brød, men tilbe-
redningen er hurtigere. Brødet bliver lidt
mere kompakt.
3. Franskbrød.
Programmet Franskbrød svarer
til en traditionel fransk brødopskrift.
4. Fuldkornsbrød.
Man skal vælge program-
met Fuldkornsbrød, når man bruger mel til
fuldkornsbrød.
5. Hurtigt fuldkornsbrød.
Dette program sva-
rer til programmet for Fuldkornsbrød, men
tilberedningen er hurtigere. Brødet bliver
lidt mere kompakt.
6. Sødt brød.
Programmet Sødt brød er veleg-
net til opskrifter, der indeholder mere fedt-
stof og sukker. Hvis du bruger færdige
blandinger klar til brug til brioche eller bol-
ler, overskrid ikke 1000 g dej i alt.
7. Hurtigt sødt brød.
Dette program svarer til
programmet for Sødt brød, men tilberednin-
gen er hurtigere. Brødet bliver lidt mere
kompakt.
8. Super hurtigt brød.
Programmet Super
hurtigt brød er specifikt for SUPER HURTIG
BRØD (side 110).
MLX-OW2000-NC00020772_MLX-OW2000-NC00020772 21/12/10 11:08 Page104
