Kenwood KM185, Manual

Page: 77 / 140

Kjøkkenmaskintilbehør
bruk kjøkkenmaskintilbehøret til å hakke, snitte, strimle eller lage franske poteter.
knivblad
Bruk kniven til å hakke rått eller kokt kjøtt, hardkokte egg, grønnsaker,
nøtter, posteier og dips og til å lage brød- eller kjekssmuler. Kan også
benyttes til å lage mørdeig og smuldret pynt.
Stappere: liten og stor
Tilbehørslokk
Knivblad tilbehørsbolle
Forholdsregler
● Aldri ta av lokket før kniven har stoppet helt.
● Knivbladene er skarpe, vær forsiktig når du håndterer dem. Hold bladet
i fingergrepet øverst, bort fra eggen, både når du bruker kniven og når
du vasker den.
● Ta alltid ut knivdelen før du heller ut det som er i bollen.
Viktig ● Ikke hakk isbeter eller annet som er hardt, f.eks. krydder, da det kan
skade tilbehøret.
●
Ikke bruk knivbladet til å blande tunge blandinger, som f.eks. brøddeig,
ellers kan maskinen bli ødelagt. Bruk eltekrokene og miksebollen til
brøddeig o.l.
● Ikke bland væsker da de kan lekke ut under lokket. Bruk
hurtigmikseren.
● Maskinen kan flytte på seg mens du hakker kjøtt - det er normalt.
Bruke knivbladet
1
Senk hodet på mikseren slik at det faller på plass med et klikk.
2
Sett knivbladet på plass i tilbehørsbollen
3
Skjær maten opp i biter og legg dem i bollen, men pass på at de ikke
faller ned i hullet i knivakselen.
4
Legg lokket på bollen - håndtaket skal vende til høyre, med
påfyllingstrakten bak, og drei i retning med urviserne til pilene er på
samme linje
●
Hvis det er vanskelig å få skaftet i lokket til å passe inn i knivsatsen,
drei toppen av knivbladet litt og prøv på nytt.
5
Sett påfyllingstraktene på
6
Sett enheten på underdelen - med håndtaket vendt bakover - og drei
den i retning med urviserne til den klikker på plass
7
Slå på og bearbeid matvaren til du får det resultatet du ønsker.
Tips ● Skjær opp maten før den has i tilbehøret. Kjøtt, brød, grønnsaker og
mat med lignende konsistens bør skjæres i terninger på ca. 2 cm.
Kjeks bør brytes i biter og mates i påfyllingstrakten mens motoren er
i gang.
● Når du lager mørdeig, bruk fast fett, rett fra kjøleskapet, skåret i
terninger. Smuldres/blandes med mel til deigen ligner brødsmuler. Hell
vann i trakten, litt av gangen, til det blir en passe deig. Slå av motoren
straks ingrediensene får en passe konsistens.
● Det kan være at noe av blandingen samler seg rundt kanten av lokket
mens du arbeider. Stopp i så fall arbeidet når det er halvveis ferdig og
skrap av kantene med en slikkepott.
● Pass på at blandingen ikke blir for sterkt bearbeidet når du bruker
knivinnsatsen.
Maksimum kapasitet ● mørdeig (melvekt) 300 g
● kjøtt 340 g
Rengjøring: se side 79
76
N