Kenwood KM185, Manual

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Das Zubehör für die Speisenverarbeitung
Fortsetzung...
Schneid/Reib/Raspelscheibe
Verwenden Sie die Schneid/Reibscheibe zum Scheibenschneiden oder
Reiben von frischem Obst, Gemüse und Käse und die Raspelscheibe
zum Raspeln von Parmesankäse oder Kartoffeln für Kartoffelknödel.
Stopfer: großer und kleiner
Füllrohr
Gerätedeckel
Arbeitsschüssel
enthaltene Schneidscheiben Schnitzelscheibe/Raspelscheibe, dick
Schnitzelscheibe/Raspelscheibe, dünn
Raspelscheibe
zusätzliche Schneidscheiben Raspelscheibe, extra grob, Bestellnummer 639021
Stiftscheibe, dünn, für Julienne, Bestellnummer 639033
Standard-Stiftscheibe, Bestellnummer 639083
Zusätzliche Schneidscheiben erhalten Sie von Ihrer
KENWOOD
-Werkstatt.
Die Schneidscheiben
Schnitzelscheibe/Raspelscheibe Die Platten und sind beidseitig verwendbar: mit der einen Seite
erhalten Sie Scheiben, mit der anderen Seite raspeln Sie. In Scheiben
schneiden können Sie Käse, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Gurken, Zucchini,
rote Bete, Zwiebeln. Raspeln können Sie Käse, Karotten, Kartoffeln und
andere Zutaten ähnlicher Konsistenz.
Die Scheibe mit der gewünschten
Seite nach oben einsetzen .
Raspelscheibe Zum Reiben von Parmesankäse oder Kartoffeln für Kartoffelpuffer
Raspelscheibe extra grob zum Grobraspeln von Käse oder Karotten
Stiftscheibe (Julienne-Scheibe) Kartoffeln für dünne Pommes Frites; feste Zutaten für Salate, Garnituren,
Eintöpfe und Pfannengerührtes (z.B. Karotten, Steckrüben, Gurken)
Standard-Stiftscheibe Kartoffeln für dünne Pommes Frites, feste Zutaten für Salate und Dips
(z.B. Steckrüben, Gurken)
Sicherheit ● Den Deckel immer erst abnehmen, wenn die Schneidscheibe
vollständig zum Stillstand gekommen ist.
●
Die Schneidscheiben vorsichtig anfassen - sie sind sehr scharf.
● Die Arbeitsschüssel nicht bis zur Schneidscheibe füllen, sondern
regelmäßig leeren.
Verwenden der Schneid/Reib/Raspelscheibe
1
Den Rührkopf nach unten schwenken, bis er hörbar einrastet.
2
Die Schüssel - mit dem Griff nach hinten - auf das Grundgerät aufsetzen
und im Uhrzeigersinn drehen, bis sie hörbar einrastet
3
Die Schneidplatte mit der gewünschten Schneidseite nach oben auf
die Welle im Deckel aufsetzen.
4
Den Deckel mit dem Füllrohr auf der rechten Seite auf die Schüssel
aufsetzen und im Uhrzeigersinn drehen, bis die Pfeile aufeinander
ausgerichtet sind.
5
Entscheiden Sie sich für eines der Füllrohre. Der Stopfer enthält ein
dünneres Füllrohr für einzelne oder dünne Teile.
das dünne Füllrohr ● Zuerst den großen Stopfer in das Füllrohr einsetzen.
das große Füllrohr ● Beide Stopfer zusammen verwenden.
6
Das Schnitzelgut in das Füllrohr geben.
7
Maschine einschalten und Schnitzelgut mit dem Stopfer gleichmäßig
nach unten drücken -
nie mit den Fingern drücken!
Tips ● Immer frische Zutaten verwenden.
● Das Schnitzelgut nicht zu klein schneiden. Das große Füllrohr in der
Breite möglichst gleichmäßig füllen. Dadurch wird verhindert, daß das
Füllgut während des Schnitzelns zur Seite rutscht. Oder verwenden Sie
das dünne Füllrohr.
●
Bei Arbeiten mit der Stiftscheibe dünnes Schnitzelgut waagerecht
einfüllen.
● Beim Schnitzeln oder Raspeln: Aufrecht eingefülltes Schnitzelgut ergibt
kleinere Stücke als liegend eingefülltes.
● Am Ende des Schnitzelns bleibt immer ein nicht geschnitzelter Rest auf
der Schneidscheibe oder im Schnitzelgut.
Reinigung siehe. Seite 34
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