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para o adaptador é KAT001ME.
Para obter mais informações
e saber como encomendar o
adaptador, visite o site da Kenwood
www.kenwoodworld.com/twist.
Use o picador de alimentos para
picar aves, carne e peixe. Utilize os
acessórios incluídos para formar
enchidos e Kebbe.
antes da primeira utilização
l
Lave as peças: veja a secção
“manutenção e limpeza”.
Picador de alimentos
1
chave
2
anel roscado
3
discos de picar: fino e médio e
grosso
4
lâmina picadora
5
espiral trituradora
6
corpo
7
tubo de alimentação
8
tabuleiro
9
empurradores/unidade de
arrumação para kebbe e
adaptadores para enchidos
bk
tampa do empurrador
bl
prato/tampa
para montar o picador
de alimentos
1 Introduza a espiral
5
no corpo do
picador.
2 Coloque a lâmina picadora
4
com
o lado que corta virado para fora
1
.
Assegure-se de que está bem
encaixada – caso contrário
pode danificar o seu picador
de alimentos.
3 Insira um disco de picar
3
. Alinhe o
entalhe sobre o pino
2
.
l
Utilize o disco fino para carne crua,
peixe, frutas secas pequenas ou
carne cozinhada para empadões de
carne.
l
Utilize os discos médio e grosso
para carne crua, peixe, frutos
secos, legumes, queijo duro ou fruta
cristalizada ou desidratada para
pudins e doce de laranja inglês.
4 Instale o anel roscado, apertando-o
frouxamente.
para usar o picador de
alimentos
1 Levante a tampa da entrada de
baixa velocidade
3
.
2 Com o acessório colocado na
posição apresentada, insira-o na
entrada de baixa velocidade e rode
para o prender
4
.
3 Aperte firmemente à mão o anel
roscado.
l
Se estiver a obter fracos resultados
quando pica carne, desligue a
máquina e retire da corrente
eléctrica. Desmonte e limpe o
acessório. Monte novamente o
acessório e coloque-o ma unidade
motriz. Aperte o anel roscado
utilizando a chave fornecida
5
.
4 Coloque o tabuleiro
8
. Coloque o
prato/tampa por baixo do picador
para apanhar os alimentos.
5
Descongele bem os alimentos
antes de os picar.
Corte a carne
em fatias de 2,5 cm de largura.
6 Ligue na velocidade 4. Utilizando
o empurrador, empurre
cuidadosamente os alimentos
para baixo através do tubo de
alimentação. Um pedaço de cada
vez.
Não empurre com força –
pode estragar o seu picador
de alimentos
funil de enchidos
Use tripas de porco/porco de
engorda no adaptador grande e tripa
de carneiro/ovelha no adaptador
pequeno. Em alternativa, em vez de
utilizar tripa nos enchidos role-os em
pão ralado ou farinha temperada,
antes de cozinhar.
bm
Adaptador pequeno (para
salsichas finas)
bn
Adaptador grande (para salsichas
grossas)
bo
Disco base
