GGMgastro 31876500, Instruction Manual

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AUSSCHALTEN
Zum Ausschalten des Hauptbrenners muss der
Drehschalter des Hahns im Uhrzeigersinn bis zur
Position ( ) gedreht werden.
Um das Gerät vollständig auszuschalten, drehen
Sie den Drehschalter des Hahns im Uhrzeigersinn
bis zur Position ( ).
HINWEISE UND EMPFEHLUNGEN
- Bei der Verwendung des Nudelkochers muss der
Wasserzulaufhahn leicht geöffnet bleiben, um
den Austritt der überschüssigen Stärke über den
Überlauf zu ermöglichen und einen korrekten
Wasserpegel in der Wanne sicherzustellen.
- SCHALTEN SIE DAS GERÄT AUF KEINEN FALL EIN,
BEVOR DIE WANNE NICHT MIT WASSER GEFÜLLT
IST.
- Lassen Sie bitte besondere Vorsicht walten, da
die Seitenwände des in Betrieb befindlichen
Gerätes hohe Temperaturen erreichen kön-
nen. Es ist in jedem Fall auf beiden Seiten des
Gerätes ein Klebeetikett angebracht, das auf das
Vorhandensein heißer Oberflächen hinweist:
ACHTUNG: BEDECKEN SIE AUF KEINEN FALL DIE
IM BODEN DES NUDELKOCHERS VORGESEHENEN
BELÜFTUNGSSCHLITZE.
TIPPS UND VORSICHTSMASSNAHMEN
FÜR DEN EINSATZ DER NUDELKOCHER-KÖRBE
Die Körbe der Nudelkocher werden aus rostfreiem
Austenit-Stahl hergestellt, der für diese Art von
Anwendung besser geeignet ist. Gleichzeitig ist
er jedoch unter bestimmten Bedingungen der
Korrosion durch Chloridionen gegenüber anfäl-
lig. Letztere sind normalerweise im Wasser, in
das die Körbe eingetaucht werden, vorhanden
(Natriumchlorid = Kochsalz).
Für einen korrekten Gebrauch der Körbe sind daher
einige einfache Vorsichtsmaßnahmen unerlässlich:
- Lassen Sie die Körbe nach Gebrauch auf keinen
Fall trocknen, ohne sie zuvor sorgfältig mit lau-
warmem Wasser abgespült zu haben.
- Spülen Sie die Körbe nach jeder Beendigung
eines Zubereitungsschrittes sorgfältig mit lau-
warmem Wasser oder geeigneten Produkten
ab. Geben Sie das Salz nicht direkt in die Körbe.
- Verwenden Sie keine abrasiven Produkte oder
abrasives Zubehör.
ACHTUNG: Achten Sie bei Durchführung
Temperaturen selbst zu wählen.
- Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme die
Wannen und die doppelten Böden sorgfältig,
mit warmem Wasser und Reinigungsmittel, um
die Ölschicht zu beseitigen, die zu deren Schutz
aufgetragen wurde.
FÜLLEN DER WANNE
Stellen Sie sicher, dass der Abflusshahn geschlos-
sen ist. Betätigen Sie, sofern vorhanden, das
Bedienelement des Wasserzulaufhahns auf der lin-
ken Seite der Bedienblende des Gerätes.
ENTLEEREN DER WANNE
Die Wanne wird durch Betätigen des
Bedienelements für den Abflusshahn entleert, der
sich im Schrank unter dem Verbrennungsraum
befindet. In einigen Modellen ist der Abflusshahn
auf der Bedienblende angebracht.
ZÜNDUNG
Zünden des Zündflammenbrenners
Drücken Sie den Drehschalter des Hahns und
drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn bis zur
Position Pilotflamme ( ), warten Sie solange, bis
die Luft aus den Leitungen entweicht (nur beim ers-
ten Mal) und drücken Sie anschließend wiederholt
den Knopf der Piezozündung ( ). Halten Sie für das
Modell SG7CP40M die Zündtaste gedrückt. Stellen
Sie über die eigens hierzu vorgesehene Öffnung
auf der Vorderseite des Verbrennungsraums sicher,
dass die Zündflamme brennt. Halten Sie den
Drehschalter nach der Zündung der Flamme noch
einige Sekunden lang gedrückt und lassen Sie ihn
dann los. Sollte die Flamme erlöschen, wiederho-
len Sie die beschriebene Vorgehensweise.
HINWEIS
Sollte es aufgrund einer Betriebsstörung gleich wel-
cher Art nicht mehr zum Funkenschlag kommen,
kann das Gerät auch manuell gezündet werden.
Halten Sie den Drehknopf in der Position ( )
gedrückt und nähern Sie eine kleine Flamme an
den Zündbrenner an, indem Sie diese über die
Kontrollöffnung des Verbrennungsraums einführen.
Zünden des Hauptbrenners
Drehen Sie, sobald die Flamme des Hauptbrenners
brennt, den Drehschalter des Hahns in die Position
Großstellung ( ). Das Gas gelangt auf diese Weise
zum Hauptbrenner, der sich einschaltet. Zur
Reduzierung der Brennerleistung drehen Sie den
Drehschalter in die Position Kleinschaltung ( ).