
Ed.:21
– Ver.:01 – 01/01/2021
39
Mod. B4600Humid
Konfiguracja cyklu gotowania multicook na podstawie ręcznie zapisanego przepisu:
1.
Skonfigurować cykl gotowania multicook na podstawie zapisanego
przepisu. W tym celu nacisnąć
aby przejść do wykazu z
przepisami.
2.
Wybrać pożądane parametry gotowania (wstępne nagrzanie,
wilgotność, temperatura itd.) i nacisnąć ikonę
aby je
zaakceptować.
3.
Nacisnąć ikonę
wybranego poziomu do wprowadzenia kolejnej
tacy, pamiętając, że ta będzie poddana tym samym warunkom
gotowania (procent wilgotności i temperatury), co półka wybrana
jako pierwsza.
4.
Następnie nacisnąć
, aby zmienić czas gotowania dodanej półki.
5.
Nacisnąć ikonę
lub
(lub przesunąć pasek przewijania), aby wybrać
pożądaną wartość czasu.
6.
Aby potwierdzić i rozpocząć proces gotowania, należy nacisnąć ikonę
.
7.
Po zakończeniu wstępnego nagrzania otworzyć drzwi pieca i wprowadzić
wszystkie skonfigurowane tace. Po zakończeniu cyklu gotowania każdej
potrawy zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy, a na ekranie symbol półki
zaświeci się na zielono. W tym momencie należy otworzyć drzwi pieca, wyjąć
pojemnik i ponownie zamknąć drzwi pieca. Powtórzyć ten krok, aż wszystkie
zaprogramowane przepisy zostaną zakończone.
8.
Aby zatrzymać działanie w dowolnym momencie, wystarczy kliknąć ikonę
.
6.13
Gotowanie „All On Time”
Ta funkcja pozwala na gotowanie różnych potraw z tym samym czasem zakończenia. W tym celu piec wskazuje, kiedy
włożyć każdą ze wstępnie skonfigurowanych półek. W wyniku proces gotowania wszystkich wybranych potraw zostanie
zakończony jednocześnie.
1.
3.
2.
6.
Summary of Contents for Bakery ST Series
Page 2: ......
Page 21: ...Ed 21 Ver 01 01 01 2021 21 2 Oddzielny odp yw z lejem 3 Odp yw pod ogowy...
Page 61: ...Ed 21 Ver 01 01 01 2021 61 4 Getrennter Aubfluss mit Trichter 3 Bodenabfluss...
Page 126: ......
Page 127: ......
Page 128: ......
Page 129: ...Ed 21 Ver 01 01 01 2021 129...