FM Bakery ST Series, Instruction Manual

Page: 10 / 129

Ed.:21
– Ver.:01 – 01/01/2021
10
Mod. B4600Humid

W przypadku dłuższej bezczynności urządzenia wszystkie przyłącza (zasilanie i woda) muszą zostać odłączone.

Piec może być używany tylko i wyłącznie do celów, do których został zaprojektowany, tj. do pieczenia chleba,
ciast, wszelkiego rodzaju produktów gastronomicznych, świeżych lub mrożonych. Każde inne użycie może
spowodować jego uszkodzenie.

Nie należy używać produktów o wysokim stężeniu alkoholu.

Wewnętrzne i zewnętrzne powierzchnie pieca należy często czyścić, aby zapewnić higienę i jego prawidłowe
działanie. Do czyszczenia tych powierzchni nie należy używać produktów ściernych lub łatwopalnych, które
mogłyby uszkodzić urządzenie.

Używanie i czyszczenie inne niż zalecane przez producenta i przy użyciu nieautoryzowanych produktów może
spowodować uszkodzenie zarówno urządzenia, jak i użytkownika.

Zalecane jest użycie zmiękczacza do wody, zapobiegającego osadzaniu się kamienia. Jeśli nie zostanie
zastosowany, niektóre elementy pieca mogą ulec zniszczeniu. Wszystkie rodzaje awarii spowodowane przez
kamień kotłowy lub osad w wodzie będą wyłączone z gwarancji.

Nieprzestrzeganie dowolnej z tych zasad bezpieczeństwa zwalnia STALGAST z wszelkiej odpowiedzialności i
unieważnia gwarancję.
Maksymalne obciążenie w zależności od rozmiaru urządzenia
POJEMNOŚĆ MAKSYMALNE OBCIĄŻENIE MAKS. OBCIĄŻENIE NA SZYNĘ
4 x (Gn 1/1 lub 60/40) 20 kg Maksymalnie 15 kg na poziom
6 x (Gn 1/1 lub 60/40) 30 kg Maksymalnie 15 kg na poziom
10 x (Gn 1/1 lub 60/40) 45 kg Maksymalnie 15 kg na poziom

W żadnych okolicznościach nie należy przekraczać maksymalnego obciążenia, aby uniknąć uszkodzenia
urządzenia. Nieprzestrzeganie maksymalnego obciążenia zwalnia producenta z wszelkiej odpowiedzialności i
unieważnia gwarancję.
Zagrożenie oparzeniem

Przeczytać uważnie te ostrzeżenia i postępować zgodnie z instrukcjami zawsze, gdy piec jest w trakcie działania
lub nie ostygł jeszcze całkowicie.

Dotykać tylko elementów sterujących urządzenia i uchwytu otwierającego drzwi. Unikać dotykania innych
zewnętrznych elementów pieca, ponieważ mogą one osiągnąć temperaturę wyższą niż 60ºC.