Faema SMART / A, Use And Installation

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A
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Italiano
14 IT
16. Pulizia e manutenzione
Per la corretta applicazione del sistema di sicurezza alimentare (HACCP) attenersi a quanto indicato nel
presente paragrafo.
I lavaggi devono essere eseguiti utilizzando i prodotti originali “Service Line”, vedi dettaglio in ultima
pagina. Qualsiasi altro prodotto potrebbe compromettere l’idoneità dei materiali a contatto con gli alimenti
.
Rimuovere il portafiltro dal
gruppo caffè.
P u l i r e l a g u a r n i z i o n e
campana con lo spazzolino.
Inserire il filtro cieco nel
SRUWD¿OWUR
$JJDQFLDUH LO SRUWD¿OWUR DO
gruppo ed eseguire alcuni
cicli.
7RJOLHUH LO SRUWD¿OWUR SXOLUH
con una spugna la doccetta.
E s e g u i r e i l r i s c i a c q u o
HURJDQGR SHU FLUFD
acqua da ogni gruppo.
9HUVDUHRLOFRQWHQXWRGLXQD
bustina oppure un misurino di
polvere detergente.
PULIZIA DEI GRUPPI - Intervento da effettuarsi al termine della giornata lavorativa su tutti i gruppi.
1RQULPXRYHUHLOSRUWD¿OWURGXUDQWHO¶HURJD]LRQH
In un recipiente adatto versare
un litro di acqua fredda e una
dose di detergente.
7RJOLHUHL¿OWULGDLSRUWD¿OWUL
,PPHUJHUH¿OWULHSRUWD¿OWUL
nella soluzione per almeno
PLQXWL
Rimuovere con una spugna eventuali residui e sciacquare in
abbondante acqua fredda.
5LPRQWDUHL¿OWULQHOSRUWD¿OWURDFFHUWDQGRVLFKHODPROOD
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A
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PULIZIA DEI PORTAFILTRI -
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