156
1. ВЫБОР РАБОЧЕЙ ЧАШИ
• Кухонный комбайн поставляется с двумя рабочими чашами.
• Большая чаша имеет максимальную вместимость 1,9 л и используется с большим лезвием для
измельчения/замешивания и двумя реверсивными дисками для нарезания и измельчения.
• Малая чаша имеет максимальную вместимость 0,7 л и используется только с малым лезвием
для измельчения/замешивания. Уплотнение на внутренней поверхности чаши предотвращает
любую утечку в большую рабочую чашу. Это означает, что малую чашу можно использовать
без необходимости мыть большую чашу после использования.
Примечание
. Сначала необходимо установить большую чашу, а затем вставлять в нее малую
чашу.
Не всегда возможно использовать рабочие чаши с максимальной загрузкой. Количество
пищевых продуктов/жидкостей, с которыми вы можете работать в чашах, будет зависеть от
плотности ингредиентов и консистенции желаемого конечного результата. Например, чтобы
получить однородную консистенцию при измельчении или приготовлении пюре из орехов,
фруктов, овощей или мяса, вам может потребоваться 300-500 г продуктов за раз. Если вы
замешиваете тесто, которое может стать очень густым, рекомендуется работать с небольшим
количеством 1 кг (625 г муки + 375 мл воды) в большой миске и с небольшим количеством 280
г в малой чаше (175 г и 105 мл воды).
Если вы обнаружите, что двигатель работает с трудом или результаты вашей работы не имеют
однородной консистенции, рекомендуем уменьшить количество ингредиентов в чаше и
работать с меньшими объемами за один раз.
В случае жидкостей мы рекомендуем вам не наполнять чаши выше отметок максимального
наполнения жидкости на каждой чаше (700 мл на большой чаша и 300 мл на малой чаше.) Это
позволяет избежать попадания жидкости в центральный вал, что может привести к утечке.
Примечание.
Если вы используете очень текучую жидкость, такую как вода, в большой чаше,
вам, возможно, придется уменьшить количество жидкости примерно до 600 мл, чтобы избежать
вытекания жидкости из-под крышки.
2. ВЫБОР ЛЕЗВИЯ ИЛИ ДИСКА
Для нарезки, замешивания, смешивания и приготовления пюре используйте лезвия для
измельчения/замешивания.
• Большое лезвие для измельчения/замешивания используется только с большой чашей.
• Малое лезвие для измельчения/замешивания используется только с малой чашей.
• Чтобы нарезать и натереть/измельчить, используйте один из реверсивных дисков.
• Используйте один диск, чтобы получить мелкие ломтики (2 мм) и мелкое измельчение/
шинковку.
(Рис. 1)
• Используйте другой диск, чтобы получить средние ломтики (4 мм) и среднее измельчение/
шинковку.
(Рис. 2)
• Оба диска обозначены маркировкой.
Summary of Contents for EASY PREP PRO
Page 153: ...151 1...
Page 154: ...152...
Page 155: ...153...
Page 156: ...154 4 3 E 158...
Page 158: ...156 1 1 9 0 7 300 500 1 625 375 280 175 105 700 300 600 2 2 1 4 2...
Page 159: ...157 3 A B 3 4 C 3 5 2 D 3...
Page 160: ...158 6 E 1 HIGH 3 HIGH 30 HIGH 3 HIGH 3 HIGH...
Page 162: ...160 B PULSE LOW C 2 5 Pulse HIGH LOW D 2 4 HIGH...
Page 163: ...161 E HIGH 5 SAN...
Page 164: ...162 6 2 5 OFF 20 30...
Page 165: ...163...
Page 166: ...164 7 Easy Prep Pro www cuisinart eu 2 1 150 150 30 2 3 PULSE 2...
Page 167: ...165 2 125 100 1 1 1 140 PULSE PULSE LOW 10 20 2 220 C 425 F 7 10 15...
Page 168: ...166 100 125 10 2 1 35 250 2 80 2 50 100 500 80 50 20 20 20 3 LOW 1 1 6 3 4 20...
Page 169: ...167 20 180 C 4 20 1 10 100 C 2 3 160 C 3 30...
Page 170: ...168 5 2 1 1 2 100 1 Little Gem 1 3 50 2 PULSE 5...
Page 171: ...169 4 400 2 75 100 100 150 100 5 200 C 400 F 6 PULSE Pulse 45...
Page 174: ...172...
