Bosch MCM21 Series, Operating Instructions Manual, Page: 154 / 175

154 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
ru
Hасадка Ступень Время Рецепты/ингредиенты/переработка
«2»/«M» Орехи, миндаль
Kоличество: макс. 200 г

Полностью удалить скорлупу, иначе нож блендера
затупится.
Перерабатывать до необходимой степени измельчения.
«2»/«M» Пюрирование овощей и фруктов
(яблочный мусс, шпинат, пюре из моркови, томатов, сырых
или вареных)

Ингредиенты и приправы загрузить вместе в блендер
и перерабатывать их до пюреобразного состояния.
«2» Бананово-молочный напиток с ванильным вкусом
2 банана
60 г ванильного мороженого (ок. 2 ст. л. с верхом)
2 пакетика ванильного сахара
ок. 250 мл молока

Загрузить в блендер кусочки очищенных бананов
с мороженым, ванильным сахаром и молоком.
«2» Шоколадное молоко
80 г до 100 г шоколада
ок. 400 мл горячего молока

Шоколад измельчить в блендере, добавить горячее
молоко и коротко вмешать.
«1» и
«2»
Майонез
1 яйцо
1 ч. л. горчицы
150–200 мл растительного масла
1 ст. л. лимонного сока или уксуса
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
Ингредиенты должны иметь одинаковую температуру.

Все ингредиенты (кроме растительного масла)
перемешивать в течение нескольких секунд на ступени
«1».

Переключить блендер на ступень «2», медленно вливать
растительное масло через воронку и взбивать все до тех
пор, пока масса не эмульгируется.
Майонез следует употребить в сжатые сроки, не хранить его.